| Autor |
Poruka |
Tema: Kako se pravi feta sir |
Slobodan
Odgovori: 0
Pogledano: 43463
|
Forum: Kako se pravi? Gde da nađem? Gde da kupim? i ostala hitna pitanja Poslato: Ned Jan 16, 2011 3:29 pm Naslov: Kako se pravi feta sir |
| [b]Feta[/b] je tipiÄni i Äuveni beli, punomasni sir koji se proizvodi u GrÄkoj, od ovÄijeg mleka (ili kozjeg), dok se na zapadu Evrope feta pravi iskljucivo od kravljeg mleka.Feta spada u ... |
Tema: Knedle |
Slobodan
Odgovori: 32
Pogledano: 145623
|
Forum: Testa Poslato: Sre Maj 20, 2009 8:51 pm Naslov: Re: Knedle od starog hleba |
| Iskren da budem, ovo pohovanje mi deluje skroz primamljivo. |
Tema: Knedle |
Slobodan
Odgovori: 32
Pogledano: 145623
|
Forum: Testa Poslato: Uto Maj 19, 2009 12:30 am Naslov: Knedle od starog hleba |
| Knedle od starog hleba (Semmelknödel) su tradicionalni prilog u južnoj NemaÄkoj, ÄŒeÅ¡koj i Austriji. Služe se uz peÄen kiseo kupus (podvarak), peÄeno meso i peÄurke u belom s ... |
Tema: Pecurke... |
Slobodan
Odgovori: 19
Pogledano: 97121
|
Forum: Jela od povrća Poslato: Sub Dec 13, 2008 9:05 pm Naslov: Re: Pecurke... |
Panirani medaljoni
600 g pilećeg belog mesa
1 veza zeleni
1 jaje
1 kriška belog hleba
so, biber
malo mleka
50 g maslaca
200 g šampinjona
1 glavica crnog luka
200 g gaude za pohov ... |
Tema: Pecurke... |
Slobodan
Odgovori: 19
Pogledano: 97121
|
Forum: Jela od povrća Poslato: Sub Dec 13, 2008 9:05 pm Naslov: Re: Pecurke... |
Musaka od šampinjona
500 g šampinjona
2 glavice crnog luka
100 g sušene slanine
2 Äena belog luka
2 kašike ulja
600 g krompira
2,5 dl mleka
200 ml kisele pavlake
3 jaja
1 ka ... |
Tema: Krem supe |
Slobodan
Odgovori: 73
Pogledano: 315004
|
Forum: Supe i Äorbe Poslato: Sub Dec 13, 2008 9:00 pm Naslov: MiriÅ¡ljava krem supa |
Mirišljava krem supa
3 kašike ulja
100 g pancete
1 glavica crnog luka
300 g bukovaÄa
250 g šampinjona
biber u zrnu
lovorov list
400 g krompira
2 Äena belog luka
1 kašika ... |
Tema: Pecurke... |
Slobodan
Odgovori: 19
Pogledano: 97121
|
Forum: Jela od povrća Poslato: Čet Jul 31, 2008 1:35 am Naslov: Re: Pecurke... |
GulaÅ¡ od peÄuraka
Sastojci
* 1 kg peÄuraka
* 75 g slanine
* 1 zelena paprika
* 4 struka mladog luka
* 3 - 4 paradajza
* 1 kaÅ¡iÄica slatke paprike
... |
Tema: Madjarska kuhinja |
Slobodan
Odgovori: 10
Pogledano: 57921
|
Forum: Nacionalni specijaliteti Poslato: Čet Mar 27, 2008 10:47 am Naslov: Madjarski gulas i paprikas |
[b]MAÄARSKI PAPRIKAÅ [/b]
Za 5 osoba je potrebno:
1 kg telećeg mesa
800 g crnog luka
1 kašika sirćeta
20 g kima
20 g majorana
20 g soli
20 g bibera
50 g brašna
50 g lj ... |
Tema: sosevi |
Slobodan
Odgovori: 48
Pogledano: 211297
|
Forum: Umaci Poslato: Pon Mar 17, 2008 2:10 pm Naslov: Re: sosevi |
[align=center][b]Sos od gljiva[/b][/align]
KaÅ¡iku seckanog luka ispržiti na maslacu. Dodati 200 g. sitno iseckanih peÄuraka i propržiti. Naliti 200 ml supe i 100 ml slatke pavlake. Um ... |
Tema: sosevi |
Slobodan
Odgovori: 48
Pogledano: 211297
|
Forum: Umaci Poslato: Pon Mar 17, 2008 2:08 pm Naslov: Re: sosevi |
[align=center][b]Sos od peÄuraka[/b][/align]
150 g peÄuraka
3 kašike maslaca
1 glavica crnog luka
1 ÄaÅ¡a belog vina
5 kašika pavlake
so, biber
Luk oÄistite, sitno iseck ... |
Tema: Pecurke |
Slobodan
Odgovori: 11
Pogledano: 67062
|
Forum: Zimnica Poslato: Uto Mar 11, 2008 2:57 pm Naslov: Re: Pecurke |
| Nema na cemu. To je prepisano iz knjizice prof. dr. Branislava Uzelca, a on je stvarno ekpert po tom pitanju. |
Tema: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
Slobodan
Odgovori: 5
Pogledano: 28604
|
Forum: Testa Poslato: Uto Mar 11, 2008 2:54 pm Naslov: Re: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
Sta da ti kazem...  |
Tema: Makarone, flekice, njoke, lazanje i ostali... |
Slobodan
Odgovori: 80
Pogledano: 475052
|
Forum: Testa Poslato: Uto Mar 11, 2008 7:21 am Naslov: Re: Makarone, flekice, njoke, lazanje i ostali... |
[b]ZapeÄena pasta s peÄurkama[/b]
SASTOJCI
300 grama Äipkastih rezanaca
struk praziluka
400 g peÄuraka
peršunov list
šoljica paradajza
so, biber, zaÄin Ce, ulje
PRIPRE ... |
Tema: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
Slobodan
Odgovori: 5
Pogledano: 28604
|
Forum: Testa Poslato: Pon Mar 10, 2008 6:45 pm Naslov: Re: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
Na pijaci u Starom Merkatoru jedan gorstak prodaje susene gljive sa Stare planine. Ima nekoliko vrsta, mozes da kupis susene gljive i napravis kombinaciju, pa sve to sameljes u prah.
Nisam dolazio, ... |
Tema: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
Slobodan
Odgovori: 5
Pogledano: 28604
|
Forum: Testa Poslato: Pon Mar 10, 2008 12:03 pm Naslov: Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva |
[align=center][b]Slano lincer-testo sa prahom od suvih gljiva[/b][/align]
Potreban materijal:
30 g kvasca, 1 kg brašna, 400 g maslaca (margarina), 1 jaje, 1,5 dl kisele pavlake, 30 g soli, 4 ... |
| |