:: Forumi ›

-> Pića

#1: Višnjovača Autor: masha,

Poslato: Sub Maj 05, 2007 9:11 am
----
Potrebno je:
oko -300g višanja
-300g šećera
0.5l rakije
+staklena flaša od litar
Staklenu flašu napunite do pola svežim višnjama.Preko njih naspite šećer i rakiju.Ostavite na svetlo mesto oko 2 meseca. Nakon toga procedite visnjovacu i dodajte još šećera po ukusu.
A sa onim višnjicama napravite neke pijane kolače Super

#2: Re: Višnjovača Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Maj 05, 2007 8:58 pm
----
Naprimer chery kocke Super

#3: Re: Višnjovača Autor: masha,

Poslato: Sub Maj 05, 2007 9:10 pm
----
Mmmmmmmmmmm! Mnjam

Tako primamljivo zvuci! Ima li tog recepta negde?

#4: Re: Višnjovača Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Maj 05, 2007 9:13 pm
----
Ceka se pink panter da napise, to je njen recept, a onda cu ja da dodam kako sam pravila Mnjam

inace je mmmmmmm Love

i miris i ukus, sto bi ono rekli Haha

#5: Re: Višnjovača Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Ned Maj 06, 2007 11:27 am
----
Obožavam višnjevaču i super što ste stavili ovaj recept, pošto nikad nisam sama pravila, e sada hoću Super

#6: Re: Višnjovača Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Maj 06, 2007 4:42 pm
----
Ja pravila pre par godina i moram vam reći da mi je fenomenalna. Al sam višnje ostavila u flaši (nisam cedila). Tako da mogu i da se "gricnu" dok se pije rakijica. Huhu

#7: Re: Višnjovača Autor: masha,

Poslato: Pet Maj 11, 2007 10:37 am
----
Naravno da nije uslov da se procedi. Ja to radim samo pre sluzenja. A visnjice koje mi ostanu stavim u teglu i zalijem rakijom, i sa njima kasnije po zelji Very Happy

#8: Pijano voce Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pet Maj 11, 2007 11:53 am
----
u teglu ili neku drugu posudu dodati rakiju, i neko voce. moze jagode. visnje tresnje, sljive, naravno dodati i secera po ukusu. sto vise vrsta voca to bolje.
drzati na hladnom mestu i svaki put pre sluzenja promuckati. sto duze stoji to bolje. Battle

p.s.
oprezno kada jedete voce, jer lako lupa u glavu Shocked

#9: Re: Pijano voce Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Maj 11, 2007 2:27 pm
----
Huhu

...Gle meseca što se nakrivio... Battle

#10: Re: Pijano voce Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pet Maj 11, 2007 2:32 pm
----
joj u somboru sam jela najlepse pijano voce i pila najlepsu orahovacu
ako neko zna detaljan recept za orahovacu nek napise. sad je pravo vreme za spremanje iste, ili jos malo kad plodonosi orah. ja znam da ide rakija i mladi plodovi orasa, pa da se to drzi na suncu nekoliko dana.. bla bla bla Smile

#11: Re: Pijano voce Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Maj 11, 2007 2:35 pm
----
E to Malena znači da moramo kod Pinkičaste u goste u Sombor da probamo voćkice i orahovaču. Ooh

#12: Re: Pijano voce Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pet Maj 11, 2007 3:26 pm
----
Hihihehe... vidi malu koje nam recepte salje red face

Moja mama je pravila to voce sa alkoholom, ja nemam pojma kako to ide, a za orahovacu cu da se raspitam... ovi moji muski vise volU pravu domacu, a jaku Haha

#13: Re: Pijano voce Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Pet Maj 11, 2007 9:48 pm
----

coccinella citat:

u teglu ili neku drugu posudu dodati rakiju, i neko voce. moze jagode. visnje tresnje, sljive, naravno dodati i secera po ukusu. sto vise vrsta voca to bolje.
drzati na hladnom mestu i svaki put pre sluzenja promuckati. sto duze stoji to bolje. Battle

p.s.
oprezno kada jedete voce, jer lako lupa u glavu Shocked

Ovo ja pravila davno samo ne sa rakijom nego sa likerom, mnogo je dobro samo da znate Battle

#14: Re: Pijano voce Autor: brvuk, Lokacija: okolina Niša

Poslato: Pon Maj 14, 2007 9:56 am
----
Ja pravim pijano voce tako sto u teglu sipam rum i dodajem voce.Secer stavljam malo manje od tezine voca.Jedne godine sam stavila i grozdje pa sam se pokajala,uopste mi se nije dopalo.Najlepse je bobicasto voce.Obozavam ribizle. red face

#15: Re: Pijano voce Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Maj 15, 2007 9:52 am
----
Ovo sa rumom mi se baš dopada. I šta ću sad? Moram da isprobam. Huhu

Jadna ja.

#16: Re: Pijano voce Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Uto Maj 15, 2007 9:57 am
----
pijano voce je super. Dance

bila sam kod prijateljice na nedeljnom rucku, pojela malo pijanog voca i nakon toga mi je spala temperatura, od virusa ni traga ni glasa Carrot dance

#17: Re: Pijano voce Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Maj 15, 2007 10:02 am
----
Carrot dance

pijano voće, a boga mi i mi se opijanili.

#18: Re: Pijano voce Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Maj 28, 2007 9:19 pm
----
E pošto dugo nismo ništa popili...

Bola

1 kg mešanog voća (pomorandže, breskve, jabuke, banane, ananas) - 500g šećera - 2 l penušavog vina(šampanjca) - 2 dcl konjaka - 1 dcl maraskina

Očistite i iseckajte voće na kocke. Pospite šećerom i ostavite 2 sata da se šećer istopi.
Prelijte hladnim šampanjcem, konjakom i maraskinom.
Dobro zamešajte i ohladite.
Služite u čašama.
Jojjjj kakvog li je ukusa voće?!?
Battle

#19: Re: Višnjovača Autor: Monaliza,

Poslato: Uto Mar 11, 2008 10:04 pm
----
Liker od visanja

2kg visanja operemo,ocistimo od peteljki,ocede se od vode i sloze u siroku teglu,preliju 1l cistog alkohola,zatim se tegla poveze ovlazenim celofanom i ostavi da stoji 3 nedelje.Posle toga,visnje se ocede od soka i sok ostavi do upotrebe.Za to vreme se skuva 1/2kg secera sa 1/2l vode.Kad secer provri,ostavi se da jos 5-10 minuta vri,skine se zatim sa vatre da se ohladi.U ohladjenu,secernu vodu uspe se sok od visanja,dobro se izmesa i razlije u manje boce.Boce se zacepe i ostave do upotrebe.Liker je bolji ako duze stoji. Kazanche

#20: Re: Pijano voce Autor: kaca23,

Poslato: Sub Avg 30, 2008 12:43 am
----
imam slican receot isto fenomenalan
1 kg mjesanog voca (visbje,ananas,breskve...)
i boca Sangrije (spanjolsko vino koje koriste tamo za pijano voce ima ga u Lidlu za kupiti)ili umjesto toga kupite 3-4 vrste sekta (sampanjca) ono naj jeftinijih
sve smijesate zajedno i ostavite 1 sat da se ohladi u hladnjaku
Prva fantazija

#21: Re: vina Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sre Jan 21, 2009 8:08 am
----
Pijane smokve Huhu

za 3-4 case

1 svjeza zrela smokva
5g mada (malena kasicica)
3dcl crvenog vina ohladjeno
3-4 case dobro hladne

Smokvu u avanu nalupati napola u kasu, sloziti u case, medom lagano u tankom mlazu prosarati smokvu, preliti vinom,
Napitak je jako opojan Kazanche

, budite oprezni!!!!!!!!!!!!!
Bye

#22: Re: Višnjovača Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Jan 31, 2009 6:50 am
----
Visnjevaca

Visnje oprane i odvojene od petelji, sloziti 2 prsta debljine u vecu teglu, prekriti slojem secera, pa visnje, secer,...do polovine tegle. Na teglu staviti mali tanjiric pa sve na sunce, teglu povremeno okretati da bi sve strane bile osuncane. Visnje ce od sunca pustiti sok, 5-8 dana zavisno od sunca a onda u teglu usuti rakiju ili lozovacu, ostaviti jos par dana pa presuti uz cjadjenje u boce sa sirim grlicem, visnje rasporediti da u svim bocama bude po pregrst visanja.
Moze se u bocu pretociti samo visnjevaca a u visnje uliti drugu rakiju i dodati secera pa ponoviti ali bude blazi okus.
Bye

#23: Re: Višnjovača Autor: miranda, Lokacija: Dalmacija

Poslato: Uto Jun 16, 2009 8:53 pm
----
Sad je krenilo doba za činit voćne likere pa evo jedan recept za maximalno iskoristit višnje.

1) SOK
1 kg višanja
1 kg šećera

Sa višanja skinit peteljke, dobro ih oprat i ocidit. U velike staklene tegle stavit red višanja, posut cukra, pa opet višanja, pa cukra. Tegle dobro zatvorit i držat na suncu 40 dana. Svaku 10 dan malo promišat inače cukar se stvrdne.
Kroz gazu ili gustu cidaljku procidit sok i ulit u staklene boce, pa u frižider.
Isciđene višnje sačuvat (ne probavat!).

2) ŠERI BRENDI
0,5 kg šećera
2 - 3 žlice vode
0,5 L rakije

Šećer i vodu prokuhat da se šećer rastopi. Dodat isciđene višnje i rakiju, dobro izmišat. Punit staklene tegle i ostavit u škuro (mračno) da stoji 40 dana. Procidit i ulit u staklene boce.

3) MARMELADA
Kad se iscidi liker, višnjama očistit špice, kratko prokuhat sa želinom (đemfix) i šećerom po želji.

Štono bi se reklo, jednim udarcem tri muve.
Ć I V I L I !

#24: Re: Pijano voce Autor: miranda, Lokacija: Dalmacija

Poslato: Uto Jun 16, 2009 9:00 pm
----
ORAHOVICA

1 L rakije
20 dag šećera
6-7 komada mladog oraha

Ubere se mladi orah (prije nego počne stvrdnjavat koru) i opere u vodu, posuši. Nareže se na fetice. U staklenu teglu uspe se cukar, narizani oriji i ulije rakija.
Stoji 40 dan u škuro (mračno). Procidi se na gazu ili gustu cidaljku, prilije u staklene boce.

Sama klizi niz grlo, ne triba se silit.

#25: Re: Pijano voce Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Uto Jun 16, 2009 10:50 pm
----
jooo shto volEm dalmatinski Heart

miranda, udaj me!!!!

#26: Re: Pijano voce Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sre Jun 17, 2009 4:42 am
----
Ja cu biti djeverusa, moze i kuma, garantujem da Maski savrseno barata u kuhinji! Nego da mi to ovo ljeto obavimo, Miranda primi je pa da ogranizujemo svadbu Smile

!
Dok je mlada ZA !

#27: Re: Pijano voce Autor: miranda, Lokacija: Dalmacija

Poslato: Sre Jun 17, 2009 9:00 pm
----
Ček, ček, malo!!! Prvo šta mlada dobroga donosi sobom?! Question

Već sam se jednom zaletila pa i dan-danas zbog toga trpim. Sad

Možete vi vamo i bez svadbi i sličnih tortura. Važno je bit ZA! Super

Sad ozdrav, gren napojit ZVIRI!!!

#28: Re: Višnjovača Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sre Jun 24, 2009 3:35 am
----
Sad

Pomoc!

Propast ce mi visnje !
U tegli su bile na suncu u seceru 3 dana, pustile sok i sad nema sunca! ,sta sad?!? Obicno ih drzim na suncu 5-7 dana. Dal je pametno da u teglu saspem rakiju nek tako odstoji, jedna tegla pocela da pjeni, ako uskisnu, steta...
Pomoc Sad

, kako ?!?

#29: Re: Višnjovača Autor: miranda, Lokacija: Dalmacija

Poslato: Sre Jun 24, 2009 4:34 am
----
Nalivaj rakiju ODMAH!

Dodaj jedan limun narezan na fetice (kolute), štapić vanilije, ako imaš par zrna kafe ubaci ili prstohvat mlivene. Ako i nema sunca nema veze. Doći će, viruj mi!

Javi za 40 dana jel ti prija.

Baaaaaj

#30: Re: Višnjovača Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Čet Jun 25, 2009 5:01 am
----
Hvala!

Nalla sam Battle

, mnogo dobra rakja Razz

!
Prija odma Smile

, salim se!
Sve sam odradila i eno tegli na balkoncetu cekaju sunce.
Jos jednom Hvala!

-> Pića

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1