#1: Kolači sa raznim voćem Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Čet Apr 26, 2007 1:18 pm ---- Brzi voćni kolač
Naređati piškote. 3 kis.pavlake umutiti sa čašom šećera. Dodati isecano voće (može i smrznuto), promešati. Premazati piškote tim filom, pa ponoviti još jedan red piškota i fila. Odozgo premazati šlagom. Ostaviti u frižideru bar 2 sata.
#2: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Čet Apr 26, 2007 3:24 pm ---- ko će da čeka 2h????
#3: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sub Apr 28, 2007 11:51 am ---- Nije kolač, al je slatko i brzo.
Desert od ananasa
-svež ananas
-preseći ga na 4 dela
-očistiti sredinu
-iseći na listiće, ali ga ostaviti na kori
-posuti listićima nane i šećerom isitnjenim u avanu
#4: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pet Maj 11, 2007 11:14 am ---- Jagode sa šlagom
- jagode (količina prema potrebi)
- šlag
Servirati u visokom čašama za sladoled.
#5: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Ned Jun 03, 2007 7:16 pm ---- Ovo sam pravila juče. Znam znam bićemo ko prasići. Al' nisam mogla da odolim.
Još nemam ime za ovaj kolač, ali smislićemo već nešto.
Bezimeni kolač
Za koru:
- 4 belanceta
- 12 kašika šećera
- malo limuna
Umutite čvrst sneg od belanaca, dodate šećer i malo limuna i ubacite u pleh da se suši u rerni na 150C oko 1h.
Za fil
- voće po želji koje imate pri ruci (ja sam imala smrznute maline)
- puding od vanile u koji sam na kraju dodala ona 4 žumanceta i kesicu želatina i ostavila da se ohladi
Kad je kora pečena izvadite je iz pleha, pa je okrenete naopako na tanjir. One voćkice pobacate po kori pa prelijete onim pudingom i ostavite da se sve to lepo ohladi, a onda
Kod mene nije ostalo ni jedno parčence.
#6: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: Suncokret, Lokacija: Republika SrpskaPoslato: Ned Jun 22, 2008 8:51 am ---- evo jedan brzinski slatkish..
isjecete kupovni rolat.. (onaj standardni .. takovo ili neki drugi.. )
u dublju posudu redate,, red sjecenog rolata,pa premazete sa slagom,pa pospete malinama,pa opet rolat,pa slag pa maline... ali slaga nek a bude malo obilnije.. ostaviti da se dobro ohladi..
serviranje:
sa kasikom vaditi i servirati u male zjele, i posuti rendanom cokoladom ili topljenom cokoladom .. ili sta vam je vec pri ruci
p.s. naravno i voce moze po zelji.. sezonsko..
#7: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Čet Maj 14, 2009 4:28 pm ---- neki vochni kolach
zzuti krem (onaj iz milfej torte) na dno. preko toga ananas i kivi, pa opet malo zzutog krema, pa pusla kora, pa zzuti krem, pa pomorandze i banane, pa opet malo zzutog krema i pusla kora na kraju.
ostaviti da se stegne par sati. omalterisati slatkom pavlakom i ukrasiti.
...a mozze i u chashi....
#8: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: Jeka84, Poslato: Uto Mar 09, 2010 11:35 pm ---- Ja sam novi clan i u to ime evo jednog recepta koji cesto pravim:
Rolat sa bananom
Umutiti 8 celih jaja,6 kasika secera,1 kasika brasna,4 kasike mlevenih oraha.Ispeci pazljivo koru da se ne zalepi.Kad je gotova izrucite je na salvetu posutu secerom kristalom a zatim uvijte u rolat.
FIL:
Pola lire mleka,4 kasike brasna i 2 kasike secera kuvati kao puding.Ostaviti da se MALO ohladi pa u mlak fil dodati 250 gr margarina umucenog sa 150 gr secera u prahu.Fil namazati na koru i staviti 2 cele banane po duzini i zaviti u rolat.Za spoljni deo rolata ostaviti malo fila a odozgo po zelji ukrasiti slagom,mrvicama.....
#9: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:23 pm ---- KOLAČ OD ŠLJIVA
Potrebno je:1,5 kg šljiva,500 g brašna,100 g margarina,25 g kvasca,25 g voćnog šećera,2 dl mleka,2 jajeta,malo soli,2 1/2 kašičice saharina,cimet,sitno iseckan badem,
prezle.
Priprema:Kvasac podmesiti sa mlekom, voćnim šećerom i polovinom brana pa ga ostaviti da uskisne na toplom mestu. Margarin penasumutiti pa mu dodati malo soli, saharin i 2 žumanca, pa zatim dodati uskisli kvasac i ostatak brašna. Testo mesiti dok ne postane glatko. Na dasci za mešenje testa posutom brašnom razvući malo deblje testo, pa ga zatim staviti u podmazanu tepsiju u kojoj će se peći i ostaviti ga u tepsiji da se odmori oko 10 minuga. Posuti testo sa prezlom i poređati šljive isečene na polovine, pa na kraju kolač posuti cimetom i iseckanim bademom. Kolač peći na temperaturi od 200 stepeni. Gotov kolač iseći na kockice.
#10: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:27 pm ---- KOLAČ OD ČOKOLADE I TREŠANJA
potrebno: 250 gr.trešanja bez koštice,250 gr.margarina,250 gr.šećera u prahu,250 gr.brašna,100 gr.kakaoa,5 jaja,50 ml.ruma,1/2 kesice
praška za pecivo,300 gr.čokolade za kuvanje.
priprema:U sud za mućenje stavi se margarin i šećer u prahu. Muti se mikserom dok margarin ne postane penast. Neprekidno muteći dodaju se jaja.Doda se brašno, prašak za pecivo i kakao. Meša se varjačom dok se sastojci ne sjedine. Dodaju se rum i trešnje. Na krupnoj strani rendeta u sud izrenda se 250 gr. čokolade i promeša se.
Unutrašnjost tepsije namaže se margarinom. Testose preruči u tepsiju i izravna se površina.Peče se 30 minuta na 180C.
Pečeni kolač iseče se na kocke i ostavi se da se ohladi. Na ohlađen kolač, pospe se šećer u prahu i narenda se ostatak čokolade.
#11: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:30 pm ---- VOĆNI KOLAČ SA KISELIM MLEKOM
Potrebno je:200 g sušenog voća (urme, smokve, suve šljive,suve jabuke, suvo grožće, suve kruške i dr.),150 g šećera,200-250 g brašna,1 jaje,1 čaša kiselog mleka,šaka iseckanih oraha,1 čašica likera od ruma ,prašak za pecivo.
Priprema:Oko 200 grama raznog sušenog voća, šaku iseckanih oraha preliti čašicom likera od ruma. Umutiti: 1 jaje sa 150 grama šećera, dodati 1 čašu kiselog mleka, malo praška za pecivo i 200 - 250 grama brašna. Pre nego što se doda brašno masu treba dobro izmešati da se dobije glatka masa, pa postepeno dodavati brašno. Sipati u podmazanu i posutu brašnom tepsiju i peći kolač na umerenoj temperaturi. Gotov kolač iseći na kockice i posuti ga šećerom u prahu, pomešanim sa vanilim-šećerom.
#12: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:32 pm ---- KOLAČ SA VIŠNJAMA
sastojci:4 jajeta,250gr. šećera,250gr.brašna,250gr.putera,1pr.za.pec.500gr.višanja,cimet,limunova kora,prah šećer.
Posebno umutiti žumanca sa šećerom,posebno belanca i posebno puter.
Puter pomešati zatim, sa izmućenim žumancima,a naizmenicno po 2 kašike otprilike ,dodavati čas brašno pomešano sa praškom za pecivo,čvrst sneg od belanaca,sjediniti pa preručiti u podmazan i brašnom posut pleh .
Odzgo poredjati višnje,posuti ih sa šecerom po ukusu(u zavisnosti koliko ko voli da je slatko)i kesicom cimeta,pa peći oko 30min na 200C.Pred kraj narendati limunovu koru i na kratko vratiti u rernu.Pečen kolač posuti sa prah šećerom .
#13: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:37 pm ---- KOLAČ OD JAGODA
kora: 8 belanaca,400 gr šećera,1 kašika sirćeta.
fil: 8 žumanaca,200 gr šećera u prahu,300 gr mlevenog pti ber keksa,1 margarin,100 ml mleka,800gr. -1kg svežih jagoda,2-3 kesice šlaga.
Priprema :umutiti belanca , dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće . Peći koru na 150c oko 25 min u plehu obloženom sa pek papirom .
fil : umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom , dodati keks i mleko , na koru staviti pola fila, isečene sveže jagode , drugu polovinu fila i odzgo umućen šlag . Ostaviti kolač u frižideru do sutra . ( fil se ne kuva, samo se umuti mikserom ).
#14: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 8:41 pm ---- KAJSIJA TORTA
Za testo:3 jajeta,80 g šećera,4 kašike brašna.
Za fil:1 kesica pudinga od vanile,1 konzerva kompota od kajsija ( u sezoni,upotrebiti kajsije),1/2 l mleka,šećer za puding.
Priprema testa:
Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca onda, umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera. Dodati žumanca a onda lagano umešati brašno.
Testo izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno testo ostaviti da se ohladi u kalupu.
Priprema fila:
Skuvati puding po uputstvu na pakovanju pa sipati preko testa u kalupu. Kada se puding malo stegne, poređati odozgo polutke kajsija. Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.
#15: Re: Kolači sa raznim voćem Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...Poslato: Čet Sep 09, 2010 9:01 pm ---- KOLAČ OD GROŽĐA
potrebno je :
270 g brašna, 2 jajeta, 800 g crnog grožđa, 60 g prezli, 120 g šećera, 60 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, belo sirće i so.
Pomešajte brašno s jednim jajetom, uljem, 2 kašike sirćeta, 1 dl mlake vode i malo soli. Mesite dok ne dobijete glatku i meku smesu. Uvijte je u streč foliju i ostavite da odstoji 1 sat.
Rastopite puter u teflonskom tiganju. Dodajte prezle, propržite ih i ostavite da se rashlade. Na radnoj površini posutoj brašnom tanko razvucite testo, prebacite na papir za pečenje i ponovo razvucite da bude veoma tanko.
Pospite testo prezlama, ostavljajući prazan prostor (oko 3 prsta) oko ivica i preko prezli rasporedite zrna grožđa pomešana sa 80 g šećera. Duže strane preklopite na unutra da malo prekriju fil, pa testo uvijte u štrudlu i dobro je pričvrstite. Prebacite je na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite je preostalim jajetom umućenim s ostatkom šećera i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200˚C.
Priprema: 20 minuta + 1 sat,kuvanje: 45 minuta
Dodir začina:Nakon što ste pomešali grožđe sa šećerom dodajte par kašika cimeta u prahu jer će štrudli dati poseban ukus. Punjenje rasporedite po štrudli i dobro ga poravnajte.