Kolac od limuna
-> Kolači
#1: Kolac od limuna Autor: Sweety, Lokacija: kuhinja
Poslato: Čet Apr 22, 2010 11:23 am
----
Sastojci:
4 jajeta, 130g secera, 80g maslaca, 120g brasna, 1 prasak za pecivo, 1 limun ( sok i naribana korica )
Priprema:
Zumanca umutiti mikserom sa secerom, pa dodati u to limunov sok, istopljen maslac, brasno pomesano sa praskom za pecivo i limunovu koricu; belanca posebno umutitit sa prstohvatom soli u cvrst sneg i polako dodati u prethodnu masu od zumanaca ( jako je vazno pri dodavanju belanaca u masu od zumanaca da se mesa varjacom, a ne mikserom!!!). Sve ovo istresti u namascen i pobrasnjen pleh ( ili pek papir na plehu) i peci na srednjoj temperaturi ( kod mene oko 180 stepeni) oko 25 min. Kad je peceno posuti odozgo secerom u prahu. 
-> Kolači
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1