DOMACE KONDENZOVANO MLEKO
-> Kolači
#1: DOMACE KONDENZOVANO MLEKO Autor: Sweety, Lokacija: kuhinja
Poslato: Uto Apr 27, 2010 12:25 pm
----
Naravno da ovo nije slatkis, ali kako slicne teme nema ( mleko i mlecni proizvodi ) stavicu ovaj recept ovde. Nadam se da mi nece biti zamereno?! 
Potrebno:
80-100g smedjeg secera ( moze i obican beli )
1/2 dl vode
25g maslaca
1dl slatke pavlake
6-8 kasicica mleka u prahu
Priprema:
-Secer staviti u manju serpicu, preliti vodom i kuvati dok se sav secer ne istopi i na povrsini ne pocnu da se stvaraju veliki mehurici ( oko 3-4 min. od trenutka kad je prokuvalo ).
-Tu secernu smesu izliti u multipraktik ( blender i sl. ), dodati maslac i dooobro izmiksati. Dobije se smesa koja izgledom potseca na karamel.
-Sada u ovu smesu dodati slatku pavlaku i ponovo dooobro izmiksati.
-Na kraju u sve ovo dodati 2 po 2 kasicice mleka u prahu i sve vreme mutite.
Kad se smesa sasvim sjedinila, lepo umutila, stavite je u frizider da se ohladi i zgusne, jer ce dobjena smesa prvobitno da vam se ucini prilicno retka, ali kad se ohladi dobicete divno gusto kondenzovano mleko.
-> Kolači
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1