:: Forumi ›

-> Torte

#1: Cokoladne torte Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Apr 26, 2007 1:36 pm
----
MARKIZA njam mljac Mnjam

Umutiti 8 zumanjaka sa 250 gr secera u prahu. Dodavati parce po parce margarina (250gr) i 200 gr otopljene cokolade. Posebno ulupati 8 belanjaka i sve lepo sjediniti.
Natopiti keks "Petit Beure" u mleko ili rum, zavisi ko sta voli, oblagati kalup sa keksom i sipati fil. Sa doljnje strane treba isto da bude keks. Staviti u zamrzivac i kada se zamrzne izvaditi i odgore ukrasiti sa dva slaga.

PAUKOVA MREZA njam mljac Mnjam

2 velike pune kasike kakaa
4 kasike vruce vode
225 gr margarina
225 gr secera u prahu
4 jajeta
175 gr brasna
55 gr gustina
1 ravna kasika praska za pecivo ili 1 kesica istog
Od ove smese ispeci piskotu a kada je peceno popreko preseci na dva ili tri dela, zavisi od debljine.

225 gr cokolade za kuvanje
115 gr putera ili margarina
Otopiti i lepo sjediniti i od ovoga se pravi fil i glazura. Znaci, lepo isfilovati svaku koru i ukrasiti istim filom.

Otopiti 55 gr bele cokolade. Staviti u duplu malu kesicu i probusiti na coskicu. krenuti od sredine i belom cokoladom iscrtavati krugove dok se ne dodje do kraja torte. cackalicom izvuci parcadi, pa ce sve izgledati kao paukova mreza.
Ova tortica je jako fina i moze da stoji nekoliko dana u frizideru, poklopljeno, nece joj nista biti, ostace fina i socna!

Prijatno Carrot dance

#2: Re: Cokoladne torte Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Ned Maj 13, 2007 10:57 am
----
Cokoladna torta

Patispanj:
Umutiti 6 jaja sa 6 kasika secera, dodati 6 kasika brasna, 3 kasika kakaoa i prasak za pecivo.
Peci u okruglom plehu ili kalupu.

Fil: Umutiti 1 margarin sa 250 gr. secera u prahu i dodati 6 zumanca.
Posebno umutiti 6 belanca i sjediniti.
Dodati 250 gr. cokolade istopljene na pari ili tihoj vatri.
Ohladjeni patispanj preseci na pola, poprskati ga uspinovanim secerom i filovati kremom.
Ukrasiti slag kremom od cokolade.

#3: Re: Cokoladne torte Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Ned Maj 13, 2007 1:01 pm
----
FRANCUSKA TORTA

- 140 g margarina
- 140 g secera
- 1 vanilin secer
- 6 kom jaja
- 140 g mlevenih oraha ili lesnika
- 2-3 rebra cokolade / od 100 g/
-1 kasika kakaa
- rum /maraska najbolji-moze i ekstrat u nedostatku/

fil:

- 125 g maslaca
- 125 g secera u prahu
- 1 vanilin secer
- 3 rebra cokolade /od 100 g/
- 1 kasicica kakaa
- 2 jaja

Mikserom penasto umutiti margarin, vanilin s. i secer. Dodati jedno po jedno zumance , muteci stalno dok se masa ne ujednaci. Dodajte zatim kakao i otopljenu cokoladu a na kraju mlevene orahe ili lesnike. Posebno umuti belanac u cvrst sneg i lagano mesajuci uspi u prethodno umucenu masu. u patispanj se moze staviti i rum po zelji.

- Kalup za pecenje 25 cm precnika, podmazati i brasnom posuti

- Pece se u prethodno zagrejanoj rerni na 250 ali 10 min a zatim smanji temp na 200 i peci jos 15-20 min

_ izvadite iz rerne i kada se prohladi izrucite na podlogu

- filuje se potpuno ohladjen

fil:

- Penasto umutite maslac, prah-secer i vanilin , dodaj jedan po jedan zumanac, zatim kakao, otopljenu cokoladu i rum. Penasto umuti belanac u cvrst sneg i lagano umesaj sa prethodno umucenom masom
- umucen fil stavite u frizider da se ohladi a zatim nafilujte

#4: Re: Cokoladne torte Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Maj 21, 2007 2:59 pm
----
Å½erbo- torta

( pleh 27cm)
12jaja - 24 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era - 370g oraha - 100g Å¡eÄ‡era - 400g maslaca - 150g Äokolade - 7 kaÅ¡ika crne kafe
Glazura: 4 Å¡tangle Äokolade - 25g maslaca - 1 jaje

Kore:Ulupajte sneg od 12 belanaca. Dodajte 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i mlevene orahe. Pecite u 3 dela- 3 kore u podmazanom plehu.

GrilijaÅ¡: 100g Å¡eÄ‡era uÅ¡pinujte i svaku koru premaÅ¾ite. Ohladite.

I Fil: Istopite 150g Äokolade, dobro umutite sa 150g maslaca. Svaku koru premaÅ¾ite ovim nadevom.

II Fil: Dobro umutite 12 Å¾umanaca sa 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i jakom skuvanom crnom kafom. Kuvajte na pari. Ohladite. Umutite sa 250g maslaca. Opet premaÅ¾ite sve kore.

Glazura: Istopite Äokoladu, umutite maslac. Prohladite. Umutite jaje. Zalijte sa glazurom tortu.

Mnjam

#5: Re: torte razne :) Autor: draganica, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Jun 18, 2007 1:41 pm
----
AMERIÄŒKA TORTA

Potrebno
Za kore: 200g. Äokolade, 200g. putera, 300g. braÅ¡na, 500g. Å¡eÄ‡era, 4 jajeta, 4 dl. mleka,
1 kesica vanilin Å¡eÄ‡era, 1 praÅ¡ak za pecivo, malo soli.
Za nadev: 700 g. Äokolade, 500 g. slatke pavlake.
Za ukraÅ¡avanje: orahova jezgra.

Za pripremu testa izlomiti Äokoladu, pa je na blagoj temperaturi rastopiti sa 2 kaÅ¡ike vode.
Umutiti omekÅ¡ali puter sa Å¡eÄ‡erom, da postane penasto. Dodavati jedno po jedno jaje neprekidno muteÄ‡i, a zatim dodati rastopljenu Äokoladu. U tako umuÄ‡enu masu, umeÅ¡ati
braÅ¡no, praÅ¡ak za pecivo, so i na kraju mleko. PeÄ‡i u podmazanom i braÅ¡nom posutom kalupu
(moÅ¾e iz dve ture-26-28cm.) trideset do Äetrdeset minuta na 180 C. PeÄeno testo dobro ohladiti i raseÄ‡i.
Za fil: ÄŒokoladu izlomiti i otopiti na pari, skloniti i dodati slatku pavlaku,
meÅ¡ati dok se ne ujednaÄi u glatku smesu, ne dozvoliti da provri ili zagoreva, voditi racuna o temperiranju riongle ili plina. Jedan deo odliti i drÅ¾ati mlako(za prelivanje cele torte,) a ostalo za filovanje malo ohladiti u frizideru da poÄne da steÅ¾e radi lakÅ¡eg filovanja, i da bi se izbeglo curenje sa strane.
Namazati tortu izmedju kora, preliti onim odvojenim mlakim delom fila, a kada stegne ukrasiti polutkama oraha po obodu torte. Torta je jaka, ali nije preslatka iako je Äokoladna.
Mmmmmm.... She

#6: Re: Cokoladne torte Autor: verka, Lokacija: LOZNICA

Poslato: Sre Sep 26, 2007 1:52 pm
----
TREBA MI BRZO KO ZNA RECEPT ZA TORTU KAPUÄ†INO.
MNOGO MISE SVIDJA. uSKORO Ä†U POSTATI BAKA BLIZANÄŒIÄ†A PA MI TREBA TAJ RECEPT.
PUNO VAM HVALA UNAPRED.
VERKA

#7: Re: Cokoladne torte Autor: ljubinka, Lokacija: BGD

Poslato: Sre Sep 26, 2007 2:02 pm
----
Kapucino torta-slika je na kraju posle druge.

1.
Sastojci

* 5 belanaca
* 160 grama Å¡eÄ‡era u prahu
* 1-2 kaÅ¡ike sirÄ‡eta
* 400 grama Äokolade
* 1/2 margarina
* 2-3 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era
* malo mleka
* 15 Å¾umanaca
* 270 grama Å¡eÄ‡era u prahu
* 1 litar mleka
* 4 pudinga od vanile
* 6 vanilin Å¡eÄ‡era
* 2 margarina
* 150 grama Å¡eÄ‡era u prahu
* 1 litar slatke pavlake
* 5 kaÅ¡ika kupovnog kapuÄ‡ina

NaÄin pripreme

Kore: dobro umutiti 5 belanaca, 160 grama Å¡eÄ‡era u prahu i 1-2 kaÅ¡ike sirÄ‡eta, pa staviti da se kora suÅ¡i u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni. Kore suÅ¡iti oko 1 sat. IspeÄ‡i tri ovakve kore.

Glazura: 400 grama Äokolade, 1/2 margarina, 2-3 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era i malo mleka rastopiti i preliti preko svake ohlaÄ‘ene kore.

Prvi fil: 15 Å¾umanaca i 270 grama Å¡eÄ‡era u prahu skuvati na pari.

Drugi fil: skuvati 1 litar mleka, 4 pudinga od vanile i 6 vanilin Å¡eÄ‡era.

TreÄ‡i fil: penasto umutiti 2 margarina i 150 grama Å¡eÄ‡era u prahu.

Sva tri fila dobro ohladiti i sjediniti.

Dobro umutiti 1 litar slatke pavlake i 5 kaÅ¡ika kupovnog kapuÄ‡ina u prahu i masu podeliti napola. Jednu polovinu iskoristiti za filovanje, a drugu za ukraÅ¡avanje torte.

Filovanje: kora - Å¾uti fil - kapuÄ‡ino-pavlaka - kora - Å¾uti fil - kapuÄ‡ino-pavlaka - kora - Å¾uti fil. Tortu odgore i okolo mazati kapuÄ‡inom.

Å½eljka, Novi Sad

2.
PretraÅ¾i Kuvar Krstarice:
Kuvar Krstarice > Deserti > Torte > KapuÄ‡ino torta
KapuÄ‡ino torta

25.01.2005.

Sastojci

Kora

# 5 belanaca
# 7 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era
# 5 kaÅ¡ika mlevenih oraha

Fil

# 15 Å¾umanaca
# 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era
# 250 grama margarina
# 5 kapuÄ‡ina od vanile

# 300 grama Å¡lag-pene
NaÄin pripreme

Umutiti 5 belanaca sa 7 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i 5 kaÅ¡ika mlevenih oraha. PeÄ‡i 30 minuta. IspeÄ‡i 3 takve kore.

Na pari umutiti 15 Å¾umanaca sa 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era. Kada se fil skuva, ostaviti ga da se ohladi. Umutiti 250 grama margarina i dodati u ohlaÄ‘enu masu. U fil dodati 5 kapuÄ‡ina od vanile (5 kesica kapuÄ‡ina rastvoriti u 20 kaÅ¡ika mlake vode).

Umutiti 300 grama Å¡lag-pene, pa 1/3 Å¡laga pomeÅ¡ati s filom, a ostatak ostaviti za filovanje.

Filovati: kora - fil - Å¡lag. Postupak ponoviti 3 puta.

Gorica, Kragujevac

PreporuÄite ovaj Älanak

4.00 (glasova: 5)
Komentari na Älanak

Kliknite ovde da biste ostavili komentar.

Otvori GOOGLE- pa napisi KAPUCINO TORTA i imas i slike- neumem da prebacim link, neka je sa srecom. Bye

#8: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: KOSARA,

Poslato: Sub Nov 24, 2007 8:55 pm
----
[b]Helou narode!!
SluÄajno natrapah na ovaj sajt,sladak je pa eve i ja da priloÅ¾im neÅ¡to!
Elem,moj recopis No.1 za Äokoladnu tortu je sledeÄ‡i:
-Umutiti 8 jaja,malo soli sa 250gr.Å¡eÄ‡era.Posebno umutiti 250gr.margarina sa 250 gr.omekÅ¡ale Äokolade,spojiti obe smese i posle dodati 3s.k.braÅ¡na sa malo PP.(Prvo se muti mikserom,a kad se doda braÅ¡no onda kaÅ¡ikom-to znate,a?)
IspeÄ‡i u pek-papirom postavljenom plehu i kad se ohladi iseÄ‡i na tri lista.
FIL:Opet 8 jaja,250gr.Å¡eÄ‡era,malo soli,ampulica vanile,,Dr.Oetker'', mutiti mikserom i kuvati na pari.Posebno opet umutiti drugih 250 gr.Äokolade sa 250 gr.margarina i kad se smlaÄi smesa od jaja,sve lepo mikserom sjedinite.
Umutiti i 7,5 dl.slatke pavlake bez Å¡eÄ‡era.
ReÄ‘ati:kora,pavlaka,Äok.fil=3X.
Odozgo glazura od 200 gr.Äokolade,malo VODE (ne mleka),kocka margarina,malo ulja, BEZ Å EÄ†ERA!!
ETOOO!! Cool

Kao Å¡to vidite,smrt je skupa i kaloriÄna,nije ni naivna za spremanje ali ju ukuuuus.....ne znam ko se nije raspametio kad je probao pa zato i ne objavljujem baÅ¡ na sva zvona kad je spremam(a pravim je uvek u duploj koliÄini;fil kuvam u Å¡erpetini koju sam namenski kupila za sarme)! Nails

Poslednji izmenio KOSARA dana Sub Nov 24, 2007 9:14 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

#9: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sub Nov 24, 2007 9:08 pm
----

KOSARA citat:

1. jeste skupa, ali sve koÅ¡ta Mr. Green

a za lepe stvari valja i platiti! Dance

2. samo ti kaÅ¾i odakle si..... Mnjam

#10: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: KOSARA,

Poslato: Sub Nov 24, 2007 9:16 pm
----
[b]Å o bre? Cool

#11: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: djeka, Lokacija: Svilajnac

Poslato: Sub Nov 24, 2007 10:25 pm
----
Kosara, po receptu bih rekla da je torta odlicna Super

prvom prilikom je pravim Mnjam

imam i ja nekoliko recepta cokoladnih torti, prvom prilikom pisem Bye

#12: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sub Nov 24, 2007 11:02 pm
----

KOSARA citat:

[b]Å o bre? Cool

Pitanje se odnosi na ono moje "samo kaÅ¾i odakle si", zar ne? Pa pogledaj Å¡ta si napisala zaÅ¡to ne obznanjujeÅ¡ kad je spremaÅ¡, a onda pogledaj smajlija iza mog komentara "samo kaÅ¾i odakle si"...

Je l' sad jasnije? Haha

#13: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: sloki, Lokacija: tu i tamo

Poslato: Sub Nov 24, 2007 11:41 pm
----
KOSARA, posto obozavam sto praviti torte,sto jesti iste, HVALA ZA RECEPT!
Deluje stvarnooooo dobrooooo! Super

Ali imam dva pitanja jel idu 3 supene kasike brasna?

Kako seces tortu, jel u velikom plehu pa na tri kaisa ili ispadne deblji patispanj pa seces ono sistem konac....noz...???

#14: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: KOSARA,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 12:33 am
----
Da da,tri supene kaÅ¡ike braÅ¡na!
Kako god hoÄ‡ete;ProÅ¡log vikenda sam pravila duplu koliÄinu(moja mana;uvek tako radim bez obzira da li je recept nov ili ne)i pekla u velikom dubljem Ä‘uveÄu pa tankim noÅ¾em sekla(jes',malko se raskupusala ali boÅ¾e moj,lepo se prikrpi;mrzelo me da seÄem opet pek-papir pa da poturam ispod svakog lista da se ne bi lomilo). MoÅ¾e naravno i u velikom,Å¡irem pa seÄ‡i kasnije na tri dela.
Paziti samo na drugaÄije vreme peÄenja.U dubljem Ä‘uveÄu-duÅ¾e peÄenje na neÅ¡to slabijoj vatri.
Gotov patiÅ¡panj treba da je penast na dodir,ali peÄen(test sa ÄaÄkalicom).
Nek' se ohladi u kalupu do sutradan.

#15: Re: VaÅ¡a najbolja Äokoladna torta? Autor: KOSARA,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 12:42 am
----
Cook

I joÅ¡ neki tipÄiÄ‡i:
1.Svi sastojci pre muÄ‡enja(i posude,i Å¡eÄ‡er i braÅ¡no,jaja pogotovu)da odstoje bar 5-6 sati na sobnoj temperaturi.
2.Testo za Äokoladne torte nikad se ne prepeÄe ili peÄe na jakoj vatri jer se presuÅ¡i.
3.Kad se umuÄ‡ena masa za patiÅ¡panj sipa u pleh,kaÅ¡ikom ,,izdubiti''malo sredinu,t.j.,napraviti malo deblje krajeve jer se sredina prilikom peÄenja ionako diÅ¾e pa da kasnije torta bude ravnija.
4.Posudu za muÄ‡enje slatke pavlake pre muÄ‡enja staviti na petnaestak minuta u zamrzivaÄ a sama slatka pavlaka ledeno hladna iz friÅ¾idera.

Poslednji izmenio KOSARA dana Ned Nov 25, 2007 1:48 am, izmenjeno ukupno 1 puta

-> Torte

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: 1, 2, 3, 4 Sledeća :| |: Strana 1 od 4