Gomboce
-> Nacionalni specijaliteti
#1: Gomboce Autor: jaca3007, Lokacija: U blizini
Poslato: Čet Okt 20, 2011 8:02 am
----
KNEDLE SA Å LJIVAMA
Propasirati 1/2 kgr u ljusci skuvanog krompira, dodati 3 jajeta, malo soli, komad butera ili margarina i toliko braÅ¡na da se umesi testo srednje tvrdoće. UmeÅ¡ano testo iseći na viÅ¡e komada, pa svaki uvaljati u oblik tanjeg valjka. Ovaj valjak se iseÄe na komade, a u svaki komad stavi se po 1 Å¡ljiva. Å ljivu lepo omotati testom i formirati loptu od testa. Gotove knedle spuÅ¡tati u slanu vodu koja vri. Kada isplivaju na povrÅ¡inu, kuvane su. Vaditi ih reÅ¡etkastom kaÅ¡ikom na plitku posudu, posuti ih preprženim prezlama i sitnim Å¡ećerom i služiti.
-> Nacionalni specijaliteti
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1