:: Forumi ›

#1: Plovece sante Autor: mama_caca,

Poslato: Uto Apr 17, 2007 9:33 am
----
Potrebno je: 5 jaja, 150 g secera, 1/2 l mleka, 3 kasike secera u prahu.
Mutite zajedno 2 cela jaja i 3 zumanca zajedno sa secerom. Kad se cvrsto umuti dodajte pomalo toplo mleko a zatim prokuvajte na pari dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi. Belanac umutite cvrsto sa secerom u prahu. Ohladjen krem sipajte u pleh a preko naredjajte "knedle" od belanaca vadeci kasikom. Pleh stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 30 minuta. Sluziti ohladjeno.

#2: Re: Plovece sante Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Apr 25, 2007 3:21 pm
----
Ooh

ovo mi liči na "zapečene šnenokle". Ubićete me. red face

#3: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Pet Apr 27, 2007 11:20 am
----
volim kolace, a u svojo studentskoj kuhinji nemam ni misker ni rernu, uh kolaci mi posebno nedostaju nedeljom.
pa mi trebaju recepti za neke kolace koje se ne peku
evo ja imam jedan, a ako i vi imate slican podelite ga samnom Smile

kornifleks kolaci

160 grama kornifleksa
80 grama margarina
360 grama secera
100 grama mlevenih orasa
cimet
250 ml slatke pavlake

otopiti margarin zajedno sa secerom, mesati dok masa ne pozuti. lagano dodati slatku pavlaku i kad se masa ponovo opusti ubaciti mlevene orahe i cimet. uz stalno mesanje kuvati doks e opet ne zgusne. na kraju sipati kornifleks i ostaviti da se ohladi. masu oblikovati po zelji

#4: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Apr 28, 2007 11:42 am
----
Mo recept za korfleks kolače je malo drugaciji od tvog, evo ga.

Šišarkice

100 gr. margarina
4 kašika šećera
100 gr.čokolade
4 kašika meda
1 manja kutija korn fleksa
može a i ne mora 100 gr.seckanih oraha

Rastopiti margarin sa šećerom, medom i čokoladom, dodati 100 gr seckanih oraha. Korn fleks sipati po malo u masu uz neprestano mesanje. Vaditi varjačom, a rukom spuštati u minjon podmetače (papirne korpice). Dobije se oko 50 šišarkica.

Poslednji izmenio cimbi dana Pon Maj 28, 2007 8:37 am, izmenjeno ukupno 1 puta

#5: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Apr 28, 2007 11:45 am
----
Sudzuk... ili ti po Nischki- Tresuljci

Sastojci
2 l vode
20 kašika šećera
200 g gustina
100 g suvog grožđa
ekstrat od jagode (maline)

Priprema
U 1,5 litra vode dodati 20 kašika šećera i staviti da provri. U drugi sud razmutiti gustin sa ½ l vode. Kada voda sa šećerom provri dodati joj rastopljeni gustin i promešati. Treba da vri nekoliko minuta (5-7).

Po želji, u jednu polovinu, dodati malo ekstrata od jagoda ili maline i posuti sa suvim grožđem. U tepsiju, nakvašenu hladnom vodom, sipati: beli (bezbojni) deo, pa onda obojeni.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim staviti u frižider.

#6: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sre Maj 02, 2007 12:55 pm
----
www.receptomania.com/F...6.html#486
www.receptomania.com/F...t=137.html

#7: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Maj 10, 2007 12:18 pm
----
BON ZITA ovo moja deca obozavaju Carrot dance

Uprziti 250 gr secera i 200 gr seckanih oraha. Sipati na drvenu dasku malo namazanu uljem i kada se ohladi istuckati cekicem.
Otopiti na pari 250 gr cokolade, jedan margarin i dodati 180 gr suvog grozdja. Sve pomesati i razliti u papirne korpice.

#8: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 10, 2007 2:33 pm
----
Pinki a da usvojiš ti i mene i moju decu i mog muža? red face

#9: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Maj 10, 2007 4:42 pm
----

nerro citat:

Pinki a da usvojiš ti i mene i moju decu i mog muža? red face

Moze. MM je ionako uvek hteo sto vise dece i to mesano musko - zenske Super

#10: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 10, 2007 6:09 pm
----
Haha

Mi smo baš mešoviti a imamo i ovo belo kučence. To ti je deo moje familije na mom avataru. A ja obećavam da ću da pomažem oko kuvanja. Cook

#11: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Maj 26, 2007 8:11 pm
----
E ovo sam isprobala juče. Specijalno za Bubamaricu, a i ostali neka se pridruže. Možda sam ovo već napisala, ako jesam pomenite me da obrišem.

Beli kolač

- 2 kesice želatina
- 1 slatka pavlaka
- 1 kisela pavlaka (a može i kis.mleko ono masnije)
- malo šećera

Za podlogu:

- 2-3 kašike meda
- 100gr margarina
- 2 kesice vanil šećera
- 3-4 kašičice kakaa
- musli (mešani po želji)

Želatin pripremite po uputstvu sa kesice, onda dok ga lagano zagrevate dodate slatku pavlaku, pa kiselu pavlaku i šećer i to lagano mešate. Nikako ne sme da provri.
Kad se zagreje skinite sa šporeta.
U drugu šerpu stavite med, dodajte margarin i sve to zagrevajte na istoj onoj ringli. Dodajte i preostale sastojke, a musli na kraju (ovo podseća na Čupavce). Kada se masa sjedini izručite je u kalup i napravite koru. Preko sipajte onaj beli krem i ostavite u frižideru oko 1,5h da se stegne.
Kad se stegne, otvorite kalup i imate jednu fenomenalnu belu kolač tortu.
Može biti različitog oblika.
Moji su se oduševili.
Mnjam

#12: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Maj 26, 2007 8:18 pm
----
Zvuci bas neobicno i interesantno!!! Mnjam

#13: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Sub Maj 26, 2007 8:24 pm
----
heheh fala Smile

#14: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sub Maj 26, 2007 8:36 pm
----
I ja da se pridruzim, ovo pravim u ponedeljak pa javljam, obozavam ove kombinacije a ni sa drugim nisam u svadji

#15: Re: koliaci bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Maj 26, 2007 8:41 pm
----
She

Evo moji ga baš sad konzumiraju. Mnjam

#16: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: draganica, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Jun 18, 2007 1:53 pm
----
Nails

Evo bas gledam, nesto mi nije fora da za svaki recept otvaramo novi topic, paaa da pocenamo sa kolacima koji imaju kore...
Moj predlog( She

primeticete da su vecinom moji recepti jednostavni, za one "manje vredne poput mene Haha

' domacice...

"Таковo колач"-Takovo kolac

1 paket većih gotovih Tako kora,
250 gr. putera ili margarina, 200g. šećera u prahu,
1 kisela pavlaka, 10 kašika oraha.
Glazirati sa 100g. čokolade i 2 kašike ulja, a na svaku kocku
suzica šlaga ili šarati belom čokoladom.
P.S: Ja lenjivica ne glaziram uopste, tesim se da je to koja kalorija manje po parcetu, Haha

#17: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Jun 18, 2007 2:35 pm
----
Haha

Po čemu je ovo kolač za lenje domaćice? Dok kupiš sav materijal, dok sve umućkaš i namažeš kore, glaziraš i pojedeš... Ja tu ne vidim ništa što lenja domaćica može da napravi. Ovakve kolače prave samo dobre domaćice. Cook

#18: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sre Jun 20, 2007 3:54 pm
----
Jes nero, u pravu si , bilo koji krem i savrsen kolac.

#19: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Sre Jun 27, 2007 2:57 pm
----
evo jedan brzi recept iz nekih novina
ide red nekog keksa ili piskota
pa red nekog voce i tako redjate
na kraju prelijete vocnim jogurtom, vodeci da se ukusi slazu
i staviti u frizider da se ohladi i da omeksa kaks ili piskota
ukrasiti slagom i klopati

#20: KREM BRAUNI Autor: sugar, Lokacija: ovde-onde, tuda-svuda

Poslato: Sub Avg 25, 2007 9:57 am
----
Ovo sam upravo napravila i evo brzometno dajem recept, jer "operacija uspela, pacijent pojeden":
Potrebno:
200g crne cokolade, 150g maslaca, 3 jajeta, kesica vanilinog secera, solja brasna, 2 solje kristal secera, manje pakovanje sladoleda od vanile( krem kao za sne nokle )
Priprema:
Umutiti mikserom masu od maslaca,cokolade,jaja,vanile(secera),brasna i kristal secera. Peci u podmazanom i nauljenom vatrostalnom sudu ili kalupu oko 20 min. na 200 stepeni C. Ohladjen kolac iseci i na njega staviti kuglu sladoleda ili preliti kremom( onim zutim kao za sne nokle). Mnjam

#21: Bezimeni kolač :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Avg 31, 2007 11:42 am
----
... u mojoj familiji poznat kao Ankičin kolač s makom, ali nema veze Smile

1 šolja brašna
1 šolja pšeničnog griza
1 šolja šećera
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1/3 šolje nemlevenog maka
1 kesica praška za pecivo

Sve ovo izmešajte i ulijte u pleh obložen papirom, pecite na 180˙C (lako zagori, pazite!) Još toplu koru premažite marmeladom po izboru (mala tajna: bolje je kad je marmelada, džem, kakoveć malo kiselkast: narandža, šipak, drenjine), a preko svega ide glazura od čokolade (gorka čokolada otopljena sa malo ulja). Ohladite i navalite Smile

#22: Re: Bezimeni kolač :) Autor: nancy,

Poslato: Čet Sep 06, 2007 6:20 am
----
Ovaj kolač je odličan. Jako volim mak pa sam morala da probam. Lako se pravi a još lakše pojede. Very Happy

#23: OLJKINE KREM KOCKE Autor: tanjap, Lokacija: beograd

Poslato: Uto Sep 18, 2007 9:39 am
----
KREM KOCKE
250 gr putera
200 gr šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
2 kesice pudinga od vanile
0,8l mleka
1pakovanje piškota
petit keks
malo ruma
malo mleka

Fil:Skuvati puding u mleko.Kad se ohladi sjediniti ga sa dobro umućenim puterom,prah i vanil šećerom.Uzeti tacnu poređati petit keks koji se umaće u toplo mleko sa malo ruma,zatim fil,pa piškote takođe umoćeno u mleko i rum,pa fil i na kraju petit keks.Odozgo glazura od čokolade.

Glazura:100 gr čokolade
100 gr putera

#24: Re: OLJKINE KREM KOCKE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Sep 18, 2007 7:41 pm
----
Huhu

Jaoooo ode moja dijeta.... red face

#25: Kolaci sa ananasom Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Pon Okt 08, 2007 1:48 pm
----
KOLAC OD ANANASA

Patispanj:

--5 jaja
-140 g secera
-1 vanilin secer
-100 g brasna
-1 prasak za pecivo

priprema: Belanac umuti u cvrst sneg lagano dodajuci secer, vanilin i zumanac. Zatim lagano umesati brasno izmesano sa praskom za pecivo. Pece se oko 15 min na 200 st.

Krem:

-ananas iz konzerve
-4 kasike gustina
3 kasike secera
-1 slag pena

priprema: Gustin i secer umutiti sa malo soka od ananasa. Preostali sok skuvati i uliti razmucen gustin. Kuvati ko puding. U ohladjeno umesati usitnjen ananas i umucenu slag penu. Premazati preko ohladjenog patispanja.

Preko kreme premazati 2-3 umucena slaga na uobicajen nacin.

zapazanje: umesto ananasa moze se upotrebiti bilo koje voce iz konzerve.

#26: Re: Kolaci sa vocem Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Pon Okt 08, 2007 2:43 pm
----
Jaooooooo Balavi

obožavam ananas!!!

#27: Kolaci sa narandzom Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Uto Okt 09, 2007 11:14 am
----
NARANZINE KOCKE

Testo:
-8 jaja
-250 g secera
-100 g cokolade
-1 prasak za pecivo
-2 kasike brasna
-250 g oraha
-2 vece sitno iseckane narandze.

Priprema: Odvoj belanac od zumanaca. Penasto umuti zumance sa secerom, dodaj otopljenu cokoladu, sitno iseckane narandze, i umesaj brasno promesano sa praskom za pecivo. Na kraju umuti cvrst sneg od belanaca i pomesaj sa prethodno umucenom masom. Pece se na 200 oko 20 min. Kada se ohladi kolac, biskvit premazi kremom

Krem:

-2 zumanca
-70 g cokolade
-70 g secera u prahu
-70 g margarina
- nekoliko kapi ruma.

Priprema: zumanac umuti sa secerom u prahu na pari, dodaj otopljenu cokoladu a kada se prohladi sjediniti sa penasto umucenim margarinom.

Filom premazati biskvit i posuti cokoladom u prahu.

#28: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Okt 16, 2007 10:49 am
----
Nije me bilo nekoliko dana, pa da ne bude da zabušavam.
Sinoć sam malo eksperimentisala. Mi smo se oduševili, ali mi i nismo neko merilo jer se nama mnogo toga sviđa. red face

Čupavci sa kikirikijem

S obzirom da je ovo bio eksperiment, radila sam sa materijalom koji sam imala kod kuće.

- 250 gr kikirikija (pečenog neslanog)
- 100 gr meda
- kašika vode
- kesica želatina
- 150 gr suvog grožđa
- 100 gr mešanih semenki (susam, golica, suncokret, lan)

Med i jednu kašiku vode zagrejati na šporetu i u njega dodati želatin (spremite ga po uputstvu sa kesice) i pomešajte sa medom. Radite to na tihoj vatri da vam ne bi provrilo. Skinite med i u njega umešajte sve semenke i kikiriki.
Kada se malo prohladi sipajte kašičicom u papirne korpice i ostaivte da se hlade.
Preporuka: Sakrijte od ukućana, jer možda neće stići da se ohlade i stegnu. Haha

#29: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Uto Okt 16, 2007 12:27 pm
----
Sviđa mi se, baš! Mnjam

#30: Kolac sa vocem Autor: ninoslava,

Poslato: Sub Nov 03, 2007 5:30 pm
----
Prvo zelim da pozdravim sve i da vam predlozim jos jedan brz recept bez miksera.

Potrebno je;
2 velike kisele pavlake
300 - 500 gr voća (ili maline, ili jagode, ili ribizle, ili visnje a moze i mix)
10 kasika secera
2 velike kutije piskote
1 -2 slaga
malo mleka

Prvo se izmesaju pavlake i secer. Kada se secer istopi doda se voce. Piskote potapati u mleko i redjati na dno trpsije i sa strane. Sipati fil a ostatak piskota poredjati od gore. Umutiti slag i dekorisati kolac. Ostaviti da malo odstoji u frizideru.

Prijatno

#31: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Pon Nov 05, 2007 7:29 pm
----

nerro citat:

:haha:

Da,bre. Umori se domaćića dok jede.... Nails

#32: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 05, 2007 9:38 pm
----
Haha

Pa moramo i u nabavku materijala od kog će ta torta da se pravi. A kad je pojedemo onda na neku rekreaciju da skinemo višak kg. Haha

Težak ti je naš život Kazanche

#33: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 12:00 am
----
Mislim da su slicni minjonima Balavi zabac

ISLERI

Kora:

Zamesiti 400 gr. masti, 400 gr. secera, 4 jaja, 1 pp, 1 kg. brasna I 1 kas. Kakaoa. Razviti koru za prst debljine, vaditi malom casicom islere I peci na 150 stepeni.

Fil:

Skuvati 1 l. mleka sa 200 gr. brasna. Posebno umutiti 250 gr. secera I 250 gr. margarina. Kada se mleko ohladi sastavi se sa margarinom.

Posebno otopiti cokoladu, 2 kas. Vode, 2 kas. Secera I parce putera.

Spajati 2 pogacice sa belim filom (vaditi fil malom kasicisom i naneti na donju pogacicu pa onda pritisnuti gornjom) i onda gornju umakati u cokoladu.Praviti uvece, jer su jestivi sutradan...tope se u ustima Balavi

#34: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Nov 25, 2007 4:28 pm
----
Balavi zabac

Jaooo što volim išlere. Moraću da uzmem godišnji odmor i da idem u Niš u posetu kod svih vas. Jes da ću da dođem sa 120kg nazad al će vredeti. Kazanche

#35: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 11:49 pm
----
Dobro ti nama dosla pa ma koliku kilazu imala, eh samo da znas kako sam ja "elegantno popunjena" Ooh

#36: Re: Bezimeni kolač :) Autor: KOSARA,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 1:38 am
----
? MAK??? Ete vam i moj šampionski kuglof sa makom!!
Elem,umuti se 100 g.masti(obavezno-ne margarin),300 g.šećera,2 jaja2 ampulice vanile,malo soli,200g.brašna sa pola k.k.PP.(tim redom mutiti),pa dodati posle 2,5 dl.mleka,pola k.k.cimeta,sok i koru jednog limuna(baš ako nemate cimet i limun i ne mora) i na kraju 200 g.mlevenog maka i 100 g.suvog grožđa.
Namazati mašću(!!)manji kalup za kuglof(ja naravno veći jer ga pravim duplo),i posuti OBAVEZNO prezlama(jednom sam stavila orahe i skroz se slepio;ne valja ni kad je brašno).(Maže se četkicom mast u čvrstom stanju i da se ne bi otopila u sobi i spale prezle,namazati pre početka rada i turiti u frižider) .
Sipati masu u kalup(treba da je za trećinu prazan)i peći na srednje jakoj vatri.Proveriti čačkalicom da l' je pečen,t.j.,kada kora popuca i izgleda kao sparušeno,tad je gotov.
Vruć kalup sa sve kuglofom umotati u deblji stonjak i neka se u kalupu ohladi(sočniji i mekši je tako),pa ga onda izvrnuti na tanjir,iseći koliko vam treba i ostatak čuvati zamotanog sa sve tanjirom u foliji/najlonu.
Ja inače mnogo volim mak i taj kuglof mi je najomiljeniji.Mislila sam da neće baš drugima da se svidi jer ja volim oštre ukuse ali taj kuglof vole svi!!!

#37: Re: Bezimeni kolač :) Autor: KOSARA,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 1:39 am
----
I Zmujče,odličan ti je ovaj recept s makom!! Super

Al ja bih ipak mak samlela(ima kod nas i prodavnica na meru gde ti melju mak pa uvek kupim kilo,podelim na kesice i zamrznem);lepše miriše mak kad je samleven a i sam kolač se tako lepo crni!

#38: Re: Bezimeni kolač :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Nov 26, 2007 10:20 am
----

KOSARA citat:

I Zmujče,odličan ti je ovaj recept s makom!! Super

Al ja bih ipak mak samlela(ima kod nas i prodavnica na meru gde ti melju mak pa uvek kupim kilo,podelim na kesice i zamrznem);lepše miriše mak kad je samleven a i sam kolač se tako lepo crni!

Slažem se ja s tobom, medjutim... probala sam da pravim ovaj kolač sa mlevenom makom, i to prosto nije to Smile

#39: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 26, 2007 3:32 pm
----
Haha

Pa i ja sam ti takva. Prema tome, našle smo se. red face

#40: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 9:38 pm
----
Haha

Sto ti je svet mali, ali moras priznati draga moja da su debeljuce po nekom nepisanom pravilu dobri ljudi pre svega Huhu

#41: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 26, 2007 10:03 pm
----
Haha

Dobri ljudi, dobre Kazanche

, a još bolje društvo. red face

#42: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 11:43 pm
----
Sto posto tacno, ih sto volem kad nam je skromnost drugo ime Wall

#43: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 11:50 pm
----
Aj posle ovog cakulanja i da se zasladimo Kazanche

Kapucino snite

Sastojci za više od 10 porcija
5 jaja
130 g putera (dobro omekšanog sobna temp.)
150 g šećera
80 g brašna
80 g kapućina u prahu + 2 kašike narendane čokolade za kuvanje
2 kašičice praška za pecivo

Fil:
2 jaja
50 g putra
100 g šećera u prahu
50 g čokolade za kuvanje
3-4 kašike umućenog šlaga

Priprema
Prvo pripremiti četvrtasti, manji pleh za kolač. Stranice pleha namazati puterom i posuti brašnom. Na dno staviti papir za pečenje, podmazati puterom i posuti brašnom.
U dubokoj činiji umutiti dobro omekšali puter sa šećerom i jajima. Dodati prosejano brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano promešati drvenom kašikom. Dodati kapućino-prah i rendanu čokoladu. Opet lagano promešati drvenom kašikom i sipati u pleh. Peći u zagrijanoj rerni oko 40 min. na 165-170°C. Voditi računa da ne izgori, ako vam rerna grije jako, smanjiti temp.
Pečen biskvit ostaviti u plehu 10-ak min. Posle ga pažljivo premjestiti na rešetku za hlađenje i pustiti da se skroz ohladi.
Hladan kolač sjeći dužinom da dobijete dva uska, jednaka dijela.

Priprema fila: jaja i šećer mutiti na pari i kad se pođe zagrejavati, dodati čokoladu. Nastaviti sa mešanjem dok se ne zgusne.
Fil dobro ohladiti i dodati umućen šlag. Sve dobro izmešati i nanijeti fil na jednu koru, poklopiti drugom, i čitav kolač premazati sa filom. Kore možete natopiti da budu sočnije, mlakim mlijekom u koje ste dodali 2 kašičice kapućino-praha.

Balavi zabac

#44: Kolaci sa dunjama Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sre Nov 28, 2007 8:07 am
----
KOLAC SA DUNJAMA

- 3-4 vece dunje
- 2 jaja
- 150 g margarina
- 14 kasika secera
- malo cimeta
- prstohvat soli
- brasno postupno dodavati da se zamesi cvrsce testo

Omeksali margarin umuti sa 7 kasika secera i 2 zumanca i prstohvatom soli. Postupno dodavati brasno da se zamesi tvrdje testo.

Dobro izradjeno testo naribati na krupno rende direkt u podmazan i brasnom posut pleh, tako da pokrije dno.

Preko naribanog testa, naribati dunje, posuti sa 3 kasike secera i malo cimeta.

Pece se 15 min u rerni zagrejanoj na 200. Dok se pece umutiti cvrst sneg od 2 belanca sa 4 kasike secera.
Nakon 15 min. smanjiti temperaturu rerne na 100 st. , rasporediti saum od umucenih belanaca pa vratiti u rernu da se jos dopece- uhvati korica na povrsini.

#45: Re: Kolaci sa dunjama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:03 am
----
Balavi

Sestrice, svaka čast, a da nam napišeš recept za kitnikez. Ja to prosto obožavam. Ako nemaš recept, pojuriću mamu da mi ga izdiktira. Dance

#46: Re: Kolaci sa dunjama Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:21 am
----
nerro, ja mislim da ima taj recept, ali se od jutros nesto ne snalazim , valjda zbog glavobolje.
----------------------------------------------------

ako je to to, ima pod vocni deserti tema- Dunje

Poslednji izmenio flora dana Sre Nov 28, 2007 10:28 am, izmenjeno ukupno 1 puta

#47: Re: Kolaci sa dunjama Autor: ljubinka, Lokacija: BGD

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:25 am
----
Sir od dunja „Kitnikes”

Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno jelo: skroz
Težina pripreme: jednostavno

Sastojci

5-6 dunja
šećer
voda
sok od limuna

Priprema
Dunje oprati, očistiti od koštica, iseći na manje komade i naliti vodom. Dodati sok od limuna i staviti da se kuvaju. Dunje kuvati dok ne omekšaju, a zatim dunje propasirati (tečnost sačuvati), dodati šećer i nastaviti s kuvanjem. Kuvati na jačoj temperaturi 30 minuta, bez mešanja, a zatim još 10-15 minuta nastaviti kuvanje uz neprestano mešanje. Sir je gotov kada drvena kašika (pri mešanju) ostavi trag, tj.ad se vidi dno suda. Vruću masu izručiti u kalup – sud podmazan uljem i ostaviti 24 h da stoji.

Izručiti ohlađenu masu na tacnu i ostaviti još 2-3 dana da se suši na vazduhu. Posuti šećerom u prahu i seći željene komade.
Na navedenu količinu dunja staviti 600-700 g šećera, 2 limuna i 250 ml vode.
P. S. Parčiće dunja (pri sečenju) odmah stavljati u hladnu vodu da se boja ne promeni, tj. da dunje ne pocrne.

Naziv kitnikes potice verovatno od nemackog Quittenkäse (die Quitte = dunja). Inače, u Bavarskoj se koristi naziv Quittenbrot, sto znaci hleb od dunja.

sa serbijan kafe.

#48: Re: Kolaci sa dunjama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:34 am
----
Jeee to je to. Hvala vam obema. Mi smo još na ovaj osnovni recept uvek dodavali seckane orahe. Balavi zabac

#49: Re: Kolaci sa dunjama Autor: ljubinka, Lokacija: BGD

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:38 am
----

nerro citat:

Mi smo još na ovaj osnovni recept uvek dodavali seckane orahe. Balavi zabac

To su stedljivo zaboravili-inace nista bez njih. Dance

#50: Re: Kolaci sa dunjama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Nov 28, 2007 11:28 am
----
Huhu

#51: Re: Kolaci sa dunjama Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Dec 04, 2007 12:36 pm
----

flora citat:

KOLAC SA DUNJAMA

Flora, pravila sam ovo! I super je, skroz (doduše, ja volim dunje Wink

) ali mi se čini da je malo 2 belanca na sve ovo... jedva ga razvukoh Very Happy

I ja bih stavila više dunja Mr. Green

#52: Re: Kolaci sa dunjama Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Uto Dec 04, 2007 3:51 pm
----
Zmuj, slazem se da treba povecati kolicinu , ja jos nisam pravila samo mi se ucinio fini recepis pa sam prepisala.

Inace u zadnje vreme ne pravim bas cesto slatkise ali recepte uredno skupljam, nek se nadju Wink

#53: Re: Kolaci sa dunjama Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Uto Dec 04, 2007 10:23 pm
----

zmuj citat:

flora citat:

KOLAC SA DUNJAMA

Flora, pravila sam ovo! I super je, skroz (doduše, ja volim dunje Wink

) ali mi se čini da je malo 2 belanca na sve ovo... jedva ga razvukoh Very Happy

I ja bih stavila više dunja Mr. Green

JAAAAOOOOOOOOOOOO!!! Pravila sam i ja nego sam zaboravila da napisem!!! Mr. Green

A prvi komentar je isti, bas bi moglo jos neko belance odozgo, doduse smazao se brzinom svetlosti a nije vise bilo komentara...... Very Happy

P.S. Ja sam odma` stavila malo vise dunja... nisam znala kolko su to `vece` red face

, pa rekoh, 5 nece da omanu.... Huhu

#54: Re: Kolaci sa dunjama Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Dec 05, 2007 9:59 am
----

cimbi citat:

P.S. Ja sam odma` stavila malo vise dunja... nisam znala kolko su to `vece` red face

, pa rekoh, 5 nece da omanu.... Huhu

Ma stavila ja 6 Haha

#55: Re: Kolaci sa dunjama Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Dec 05, 2007 9:59 am
----

flora citat:

Zmuj, slazem se da treba povecati kolicinu , ja jos nisam pravila samo mi se ucinio fini recepis pa sam prepisala.

Inace u zadnje vreme ne pravim bas cesto slatkise ali recepte uredno skupljam, nek se nadju Wink

Jeste fini, to si potpuno u pravu! Mnjam

#56: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: milica, Lokacija: Kikinda

Poslato: Pet Dec 07, 2007 12:05 pm
----
Evo i ja cu vam se pridruziti!

Dakle, BONZITA:
7 kasika meda
5 kasika secera
1 margarin
100 grama mlevenih oraha (ja vise volim kad su proprzeni)
100g cokolade
2 kasike kakaoa

Ovo sve prokuvati na laganoj vatri dok se sve ne istopi i sjedini. Zatim dodati 150g isprzenog susama i jednu kutiju (250g) "car na dar' pahuljica sa kakao ukusom. Dobro izmesati i razvuci u vecoj tepsiji. Kad se ohladi seci stanglice, kockice ili.....

Ovi kolacici su super-hrskavi i ukusni i kod nas idu k'o alva! Bye

#57: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Dec 07, 2007 1:01 pm
----
Milice, dobro nam došla, a da kolači odlaze brzinom svetlosti, živa je istina. Haha

#58: Brownies Autor: DraganaP, Lokacija: Bor

Poslato: Sre Dec 12, 2007 11:24 pm
----
Listam danas neki novi casopis i naletim na zanimljiv recept, naravno morala sam odmah da ga isprobam. Malo sam promenila postupak izrade nego sto je tamo napisano u receptu..ali ostalo je sve isto.

Fenomenalan je !!

Pomesati, onako viljuskom- kasikom, 155gr brasna, 60gr mlevene plazme, 85gr secera,60 gr kakaoa, 60 gr rendane cokolade i 1 supenu kasiku praska za pecivo.
Napraviti Ness cafe sa jednom kasicicom Ness cafe-a, kasicicom secera i malo vode ( jedna ona mala soljica za kafu), pa to dodati u predhodnu smesu. Zatim dodati 200ml soka od pomorandze. Sve izmesati- sada mikserom lagano.
Nauljiti posudu, uliti smesu pa prekriti folijom. Peci na 200C oko 40 minuta.
Ostaviti da se hladi 10 minuta, pa prevrnuti na posluzavnik.

Dok se pece mozete umutiti slag, odlicno se slaze!

Ohladjeno preliti glazurom od cokolade.

#59: Re: Brownies Autor: KOSARA,

Poslato: Čet Dec 13, 2007 1:22 pm
----
Auuuu,što je lep recopis?? Very Happy

Ali će da sačeka proleće.Posle januarskih gozbi nikom ne pada na pamet da jede slatko ni u februaru a šteta da se ovakav kolač služi ,,radi reda''!
U pravim ,,brownie's''ima i celi orasi pa ja bih i takvu varijantu isprobala!

#60: Re: Brownies Autor: DraganaP, Lokacija: Bor

Poslato: Čet Dec 13, 2007 10:49 pm
----
Da...i ja moram da probam sa orasima, vrsljah malo pa nadjoh i takav recept

#61: Kolac sa dzemom Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sre Feb 27, 2008 9:13 pm
----
...Upravo sam u zagrejanu rernu “zapakovala”

Kolac sa dzemom (od pomorandzi Balavi

, a moze i bilo koji, marmelada, pekmez)

Jednostavno, lako a ide ovako:

Umutiti 4 zumanca sa 12 kasika secera i kesicom vanilin secera, dodati 2 soljice mleka, 3 soljice ulja, 14 kasika brasna, prasak za pecivo. Sjediniti i polovinu smese sipati u pripremljenu tepsiju ili pleh. Kad je napola peceno, izvaditi iz rerne, premazati debljim slojem dzema pa dodati drugu polovinu smese i nastaviti sa pecenjem.
Dok se kolac pece umutiti 4 belanca sa 10-tak kasika secera sa dodatkom nekoliko kapi limuna. Preko ispecenog kolaca sipati umucena belanca, rashladiti rernu, vratiti kolac i na blagoj temperaturi prosusiti glazuru. Huhu

Super savet: Ukoliko pri ruci nemate ona prava domaca, zuta jaja, a da kolac ne bude anemican, 2 kasike brasna zamenite sa 2 kasike pudinga od vanile. Smile

#62: Re: Kolaci sa narandzom Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 28, 2008 8:23 am
----
JAFA STANGLE

2 jaja lupas sa 15 kasika secera,dodas 12 kasika mleka,12 kasika ulja,12 kasika brasna,1 peci prah i peci kao tortu u tepsiji od rerne,namazati i pobrasnjavati pleh i tako jos jednu koru.Losiju koru izmrviti i u nju staviti 2 rendane smrznute pomoravdze i 8 kasika pekmeza od kajsije i sirup od 2dcl vode i 9 kasika secera(samo podgrejati).kad je hladno sve to pomesati i filovati:Glazura:3 stangle cokolade i 5 kasika mleka

#63: MANC MELOU Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 28, 2008 10:03 am
----
9 zumanaca,9 kasika secera,3 kasike brasna,3 kasike mleka,1 peci prah

fil:9 belanaca ulupati sa 18 kasika secera,kad je kora gotova staviti sne od belanaca i malo vratiti u renu da se prosusi,odozgore staviti glazuru od cokolade

#64: MORNARSKE KOCKE Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 28, 2008 10:11 am
----
5 belanaca izlupati sne sa 200gr secera,dodati 200gr mlevenih oraha i 1 kasiku brasna i to sve polako izmesati i ispeci na tihoj temperaturi150-170c samo da se lepo osusi
fil-5 zumanaca+150gr secera skuvati na pari,pri kraju dodati 3 stangle cokolade i 100gr margarina.na ohladjeno testo staviti vruc fil i ostaviti da se ohladi

#65: BRZI GONZALES Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 28, 2008 10:13 am
----
6 jaja,15 kasika secera,1 solja(mala)mleka,1 soljica ulja,15 kasika brasna,1 peci prah

preliv:2dcl mleka pola margarina,15 kasika secera.4 kasike kakaa prokuvati pa preliti preko prohladjenog patispanja a zatim posuti kokosom

#66: KIKI KOLAC Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 28, 2008 10:15 am
----
250 gr margarina,250gr secera,250gr mlevenih oraha,150gr brasna,6 zumanaca,1 peci prah.Miksirati zumanca i secer dodati margarin,brasno,orahe,1 peci prah-ispeci jednu koru

fil:6 belanaca,6 kasika secera,1 vanila,lupati sne i sve staviti na pecenu koru i malo prosusiti,gore staviti cokoladnu glazuru

#67: Re: Kolac sa dzemom Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Pet Feb 29, 2008 6:34 pm
----
Balavi

#68: KARAMELE Autor: KOSARA,

Poslato: Čet Mar 06, 2008 1:47 pm
----
Mnogo volim da je'm kUramele( Haha

),pa samo zbiram recepte od istih.Prosto ne znam koji bih izdvojila kao No.1.

KARAMELE 1
-Staviti da se kuva, dok se ne dobije karamel boja, 5dl.mleka sa 1kg.šećera.

Izmaći sa vatre,dodati 125 g.margarina(maslaca),sok i koru od jednog limuna,3 štangle čokolade i kad se sve to rastopi još i 0,5kg.mlevenog keksa.(Ne piše u receptu ali ja turim i malo seckanog prepečenog lešnika).

Rastanjiti u podmazan pleh da bude debljine prsta.Odozgo glazura od čokolade.

KARAMELE 2
(Pre neki dan sam ih probala i raspametila se...KAKO ja za taj recept da ne znam??? A ustvari,ja kao vajna kuvarica,ali dok saznam za neki recept već je i vrapcima dojadio).

Znači:

Šolja od bele kafe vode i 400 g.šećera se ušpinuje da bude karamelasto.Skloni se sa ringle i ubaci 250 g.margarina da se istopi.Ondak mešajući mikserom dodaje se 300g.mleka u prahu i kad se dobro umuti još i 250 g.mlevenog keksa.

Razliti u pleh i čekati čim pre da se o'ladi.

(Malo su ,,lakše'' nego one ,,gornje karamele'' pa idu ,ko ih pre dograbi, ko alva!!)[b]

#69: Re: Kolac sa vocem Autor: Monaliza,

Poslato: Sre Mar 12, 2008 12:05 am
----
Kolac od piskota sa jabukama

Sastojci:10 piskota,4 vece jabuke(850gr),6 kasika secera,700ml vode,10gr vanilin secera,40gr pudinga od vanile,40gr slaga.
Priprema:na tacnu poredjati piskote.Jabuke oljustiti,iseci na kriske i skuvati u 700ml vode,uz dodatak 6 kasika secera i vanilin secera.Kuvane jabuke izvaditi iz soka i poredjati preko piskota.Za kuvanje pudinga,umesto mleka,upotrebiti 500ml vode u kojoj su se kuvale jabuke,pa skuvan topao puding preliti preko jabuka.Sve ovo ohladiti i ukrasiti slagom. Super

#70: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: Monaliza,

Poslato: Sre Mar 12, 2008 12:20 am
----
Brzi rolat od keksa

Za koru:250gr mlevenog keksa,100gr kokosa,1 aroma za kolace,mleko(toliko da kora ostane kompaktna).
Za fil:200gr cokolade za kuvanje,100gr mlevenih lesnika,100gr mlecne cokolade.
Priprema kore:sastojke za koru sjediniti i staviti na foliju.Odozgo poravnati na debljinu od 1cm.
Priprema fila:cokoladu istopiti,premazati koru,na nju staviti iseckane lesnike i izrendanu cokoladu.
Pomocu folije saviti u rolat i staviti 30 minuta u zamrzivac da stegne. Super

#71: Re: Kolac sa vocem Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sre Mar 12, 2008 8:38 am
----
Ooh

Ovo veceras ide na tacnu Carrot dance

#72: Re: KARAMELE Autor: biljke,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 6:49 am
----
Auuuuuuuu!!!Mljac,mmljac!Ovo mora da se isproba i svrsta medju
omiljene kolacice.Hvala ti puuuno.

#73: Re: KARAMELE Autor: KOSARA,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 9:20 am
----
Molim!! red face

Još da dodam,da se pre upotrebe mleko u prahu 2-3 puta dobro proseje.Ako dospu one grudvice u masu za kolače,sto miksera ne može da ih razbije! Nails

#74: Kolac sa Zoo keksom Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Sre Maj 28, 2008 8:26 am
----
Kolac sa zoo keksom

4 pudinga od vanile,10kasika secera zakuvati u 1l mleka.
1margarin i 200g prah secera umutiti i spojiti sa pudingom-u mlak puding dodavati kasiku po kasiku margarina.

1kg voca iseckati i 300g zoo keksa izmesati sa pudingom pa sipati u djuvec tepsiju prekrivenu folijom.
Gore slag.

Ovaj kolac je super fin-deca ga obozavaju Mnjam

....ovaj recept sam dobila od drugarice i jedino izmenim kolicinu margarina,stavim pola i jedan umucen slag ili slatke pavlake Kazanche

#75: Re: KARAMELE Autor: biljke,

Poslato: Pon Jun 09, 2008 8:36 am
----
Super

Ili obratiti paznju prilikom kupovine mleka u prahu da bude rastresito u pakovanju bez grudvi.Desi se ako nije taze i da bude skamenjeno,nazalost. Sorry

#76: Zito kolac Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Čet Okt 23, 2008 4:09 am
----
Zito kolac
Evo ideje za slave

500g zita skuvati i samleti
1 margarin
350 g mlevenog keksa (ja uzmem petit beurre swiss lion)
150g mlevenih oraha
200g prah secera
1 oetkerova ampulica butter vanilia
korica pomorandze
malo ruma ili Cointreaux
Sve dobro sastaviti, rukama natapkati u pleh, i ostaviti da se ohladi.
Pre serviranja ukrasiti umucenom slatkom pavlakom ili 200g slaga .

Prijatno Cook

#77: Re: Zito kolac Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Okt 23, 2008 5:58 am
----
Ooh

jel moram da čekam slavu???

#78: Re: Zito kolac Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Pet Okt 24, 2008 3:18 am
----
Haha

Ja cesto

, bez obzira bila slava ili ne.

Kiss

#79: Re: Zito kolac Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Okt 24, 2008 5:31 am
----
Mr. Green

Uh sad mi je lakše. Sutra ću da Kazanche

#80: Re: Zito kolac Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sub Okt 25, 2008 4:52 am
----
To je danas.....Lijo jedna, da čujemo utiske...Ili si zanemela od lepote?... Very Happy

#81: Re: Zito kolac Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Okt 25, 2008 5:12 am
----
Ništa od lije zatajila. Imala sam nekih drugih obaveza pa nisam ni ručak kuvala. Huhu

#82: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: masjan,

Poslato: Pon Nov 24, 2008 5:52 am
----
Recept iz nekih davnih dana...

Kore od paradajza

2 jaja, 10 kasika otopljene masti,8 kasika mleka,12 kasika kuvanog paradajza( kuvanog),16 kasika secera,24 kasike brasna,1 prasak za pecivo. Zamesiti i podeliti u 4 kore isto kao kod madjarice, medene pite...

Fil: Puding od jagode. Moja baba je kuvala fil sa brasnom i dodavala ekstrat od maline ili jagode.

#83: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: masjan,

Poslato: Uto Nov 25, 2008 5:30 pm
----
Bela pita

150gr secera, 20gr masti, 3 kasike mleka, 2 kasike meda, 1 jaje. izmesati na sporetu,na slabijoj temperaturi,toliko da se sve sjedini. Ohladiti i dodati
400gr brasna i 1 kasicicu sode bb. Podeliti na tri dela, razviti i peci.

Fil:7,5 dl mleka i 200gr secera staviti da provri, ukuvati 5 kasika griza(onako punijih,nisam bas merila). kad se ohladi dodati margarin i sok od jednog limuna.

#84: JEFTIN BRZI KOLAC OD VOCA Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Pet Dec 12, 2008 8:18 am
----
JEFTIN BRZI KOLAC OD VOCA

U pola litra vode kuvati 400gr voca i pola kilograma secera. Kuvati 15 minuta. U pola litra vode razmutiti 4 kesice pudinga od vanile i umesati u voce i skuvati kao puding. Umocite keks ili piskote u mleko ili sok i od toga napravite koricu pa razlite preko fil a preko svega 2 kesice slaga. Super

#85: Kesten Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Jan 09, 2009 1:19 am
----
Kesten loptica Super

Keste ili vole ili ne vole, pa za one koji vole evo nesto:
za ovo je potrebna jedna zdjela okrugla da posluzi kao modla.

1kg kesten pirea
125g margarina
200g stauba
1dl bijelog vina

Tjesto izraditi, zdjelu mamazati margarinom i posuti staubom pa zidove zdjele obloziti tjestom (jednu hrpicu ostavite za kasnij da pokrijete otvor).

200g margarina
200g stauba
200g rastopljene cokolade
Nasjeckanih smokvi, orasa, grozdjica, 1 kasika meda

Sastaviti i ubaziti u sredinu tijesta, prakriti ostatkom tijesta, lagano pritisnuti tanjirom i u frizider.
Sutradan zdjelu prevrnuti ,na tanjiru ostaje lopta od kestena, pospite je staubomi prstima nacrtsjte oke i usta, tu povrsinu ociscenu od secera operzno predjite cokoladom i imace te Smile

lopticu.

Sve mozete praviti u malim zdjelicama pe ce svatko od gostiju imati svog Smile, i uvijek se bas svi nasmjese.
Bye

#86: Re: Orasi Autor: kosovka, Lokacija: sabac

Poslato: Čet Jan 22, 2009 5:34 pm
----
Narode,probajte ovaj FINI KOLAC: Umutiti 4 cela jajeta,6 soljica secera,3soljice ulja,2 soljice mleka,2soljice mlevenih oraha,5 soljica brasna i 1 prasak za pecivo.Sve se pomesa i ispece.Onda ide glazura:11 kasika secera,5 kasika vode,5 kasika ml.oraha,3 stangle cokolade i pola margarina.Glazuru kuvati na tihoj vatri oko 15 minuta i premazati kolac.

#87: AMBROZIJA KOLAC Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Pet Jan 23, 2009 7:57 am
----
250gr secera
140gr brasna
240gr omeksalog putera
4 jajeta
glazura
250gr prah secera
2 kasike vode
2 kasike soka od limuna
8 velikih kasika seckanog kandiranog voca
penasto umutite jaja i secer. Dodajte puter i brasno.
Pecite na srednjoj temperaturi oko 30 min u dubljem plehu. Pecen kolac izvadite iz pleha i ostavite da se potpuno ohladi. Secer, vodu i limunov sok dobro izmesajte u glatku masu. Premazite preko kolaca i odmah pospite seckano kandirano voce. ostavite nekoliko sati da se stegne. Super

#88: Re: AMBROZIJA KOLAC Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Jan 24, 2009 1:28 am
----
Ko mu dade takvo ime i zasto? Ooh

Mrzim ambroziju biljku a da ga nazovemo ..S kandiranim vocem!,,

#89: Re: AMBROZIJA KOLAC Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Sub Jan 24, 2009 3:44 am
----
sto se mene tice moze. Stvarno sam smetnula sa uma ime a kolac je inace jako ukusan i na oko lep.

#90: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Feb 02, 2009 6:18 pm
----
Da vam saopštim... I have created a monster Haha

Jelo mi se nešto slatko, a u kući... ne bogznakakvog materijala za kolače... a i mrzelo me da petljam s rernom... po kući se već neko vreme vuče kesa nekih (o)čajnih kolutića sa ukusom limuna, koji meni baš i nisu nešto onako sami sa sobom... pa sam:
- samlela 500gr pomenutog keksa, dodala 200gr šećera, krenula po rum, hm, ima ga premalo, dobro, jedan shot ruma, šta još ima ovde, hmmm.... liker od narandže (homemade Wink

), dobro, dva shota likera, dolila u to oko 2dl gazirane vode, promešala i ostavila keks da se napije (i bukvalno Mr. Green

).
- onda sam dodala jednu paklicu margarina, ne otopljenog, samo omekšalog, promešala opet. Našlo se u kući i oko 200gr suvog grožđa, dobro, ubacih i to.
- tu masu sam presula u kalup za torte, onaj što mu se skidaju stranice, samo sam kalup prethodno obložila providnom folijom. Spakovala kalup u frižider na 2 sata.
- napravila glazuru od gorke čokolade + malo ulja, premazala tortu. Ohladila ponovo, skinula okvir kalupa, pa Mnjam

Da znate da nije ostalo ni parčence za slikanje Sorry

Sliknem drugi put, obećavam!
I traži se kum za tortu, naravno Mr. Green

#91: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Uto Feb 03, 2009 3:26 am
----
Napiti kolutici, ili Nesto slatko iz kuce

#92: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Feb 03, 2009 8:02 am
----
(O)čajna torta (kao Očajne domaćice) Haha

#93: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Feb 03, 2009 9:13 pm
----

nerro citat:

(O)čajna torta (kao Očajne domaćice) Haha

I meni je palo na pamet Haha

#94: Re: Kolači bez rerne i miksera :) Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sre Feb 04, 2009 1:05 am
----
Usvaja se Ocajna torta!
Ili po Ocajnim koluticima ?!?

#95: BASKIJSKI KOLAC Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Čet Feb 05, 2009 8:17 am
----
300gr brasna
200gr secera
1 jaje
2 zumanca
200gr margarina
kora od 1 limuna
malo soli
200gr slatka od belih tresanja
Pomesati secer i brasno, u sredini napraviti rupu, i u nju staviti jaje, zumanca, na vrh noza soli, margarin isecen na kockice. Malo po malo sjedinjavati sa brasnom do se ne umesi testo. dve trecine testa staviti u okrugli pleh, staviti slatko po celom testu. Razviti preostalu trecinu testa u koru i prekriti testo sa slatkom. Peci oko 30 min. Super

#96: Re: kolači sa orasima Autor: kosovka, Lokacija: sabac

Poslato: Pet Feb 13, 2009 4:35 am
----
Crna halva sa orasima
Potrebno je:250gr masti,kilogram griza,250gr oraha,250gr secera i pola litre vrele vode.
Mast dobro zagrejati,spustiti griz i neprestalno mesajuci isprziti ga da potamni.Tu dodati seckane orahe,secer i vodu.Sve dobro promesati na vatri,i kad je sasvim gusto izruciti u drugi sud i sluziti hladno.

#97: Re: JEFTIN BRZI KOLAC OD VOCA Autor: z-o-k-a,

Poslato: Sub Mar 14, 2009 7:40 pm
----
mm...

#98: Re: JEFTIN BRZI KOLAC OD VOCA Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Mar 14, 2009 8:58 pm
----
Varijacija na temu -1.- Cook

Keks (petit, piskote, plazma) umakati u kompot (tekucinu u kojoj se kuvalo voce) sloziti u pleh ili kalup.
Skuvano voce (kruske, jabuke, suve kajsije, smorve) u vodi, klincici, vanil seceru i cimeku ocijediti.
U kompot-vodi 1.5l skuvati 4 razmucena pudinga sa manje secera.
Voce sloziti na keks ne skroz znijati da ostane prostora, preliti vrucim pudingom.
Kad se stvrdne moze slag, kreme, cokoladni preliv, posuti staubom ili cokoladom u prahu.

-2- Cook

Maskinu podlogu - 300g mljevani keks, mlijeka 1.5dcl, rastopljen putar, ja u to dodam ruma 1dcli, grozdjice potopljene u rumu, kasicicu malu cimeta i kesicu cokoladnih mrvica (cokoladni mravi)
u modlu ili pleh.
voce skuvati kao i gore ali, pola 1/2 u kockice isjeci pa umjesati u puding a ostatak opet poloviti i isjeckati,
tu1/4 na keks pa puding sa vocem i odozgo preostalu 1/4 voca
ukrasiti cokoladom istopljenom sa putrom i malko masti(da ne puca kad se reze)
Bye

#99: Re: JEFTIN BRZI KOLAC OD VOCA Autor: noil74, Lokacija: Zemun

Poslato: Pon Mar 30, 2009 2:37 am
----
Evo jos jednog brzog vocnog kolaca

Staviti da prokuva 7 dl vode (ili soka od nekog kompota, voca.. ) sa 14 kasika secera. Ukuvati pola kg visanja (cepanih bez kostica ) i 14 kasika griza. Masu izliti na neku dublju tacnu koju smo prethodno oplahnuli vodom (kao modle za puding da nam posle lako ispadne)

U 6,5 dl mleka skuvati 2 pudinga od malina ili jagoda pa kada se puding ohladi umesati i pola margarina prethodno izradjenog sa 150 gr secera u prahu.

Izvrnuti griz podlogu na cistu tacnu, namazati fil od pudinga i gore jos dva umucena slaga. Dekorisati vocem ili smao obicnom rendanom cokoladom.

#100: MOKRI KOLAC Autor: viki,

Poslato: Sub Maj 02, 2009 5:05 am
----
4 CELA JAJETA UMUTITI SA 12 KASIKE SECERA,TOME DODATI 12 KASIKE ULJA,12 KASIKE MLEKA,14KASIKE BRASNA,2 VANILIN SECERA, 1 PRASAK ZA PECIVO.SVE DOBRO UMUTITI I DODATI 3 KASIKE KAKAO.PODMAZATI PLEH I PECI.KAD JE KOLAC PECEN PRELITI GA SA 1L ZASLADJENOG MLEKA,JA STAVIM I 1/2L VISE TAKO VOLIMO.KAD SE DOBRO OHLADI UMUTITI 250GR.SLAGA I STAVITI NA KOLAC. NAJLEPSI JE KAD OSTOJI U FRIZIDERU TJ.MNOGO JE UKUSNIJI.

#101: brzi kolač sa kiselim mlekom Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Sub Jun 06, 2009 5:08 pm
----
3 jajeta,
6 kafenih kašičica šećera,
6 kafenih kašičica brašna,
3 kafene kašičice ulja,
1 čaša kiselog mleka,
1 prašak za pecivo,
pomešano voće maline, kupine, višnje, ribizle
Sve pomešati i peći u rerni. Odozgo ide glazura od čokolade Balavi

#102: banana kocke Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Ned Jun 07, 2009 5:06 am
----
3-4 banane
1 šolja šećera
2 šolje brašna
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
100gr suvog grožđa predhodno potopljenog u rum
Priprema
Ispasirati banane i pomešati sa ostalim sastojcima i peći u rerni na 180°C oko 50 minuta. Iseći na kocke i služiti uz kafu. Super

#103: Re: banana kocke Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Ned Jun 07, 2009 5:17 am
----
Joco draga ja sam na dijeti , sta mi radis!!!!!

#104: Re: banana kocke Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Ned Jun 07, 2009 5:23 am
----
e ovo je super lagano i jeftino Super

#105: Re: Brzi kolaci Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Ned Jun 14, 2009 2:51 am
----
creme brulee

- 1lit imlek slatke pavlake prokuvati, dodati
- 10 zzumanaca,
- 125gr shechera,
- 2 kashike arome vanile
izmeshati i procediti

posudice za creme brulee

staviti u djuvech.... u njih sipati pripremljenu smesu.... a u djuvech sipati vode toliko da zahvati 1cm iznad dna posudica...

pechi na 105 stepeni, 60 minuta

kada se ohlade drzzati u frizzideru do sluzzenja. servira se tako shto se u svaku posudicu sipa pola kashichise kristal shechera koji se brenerom karamelizuje...

#106: embargo kolac Autor: milicasaska,

Poslato: Pet Jun 19, 2009 1:32 am
----
3 CASE BRASNA,
2 CASE SECERA,
2 CASE VODE,
POLA CASE ULJA,
3 KASIKE PEKMEZA,
1 KASIKICA SODEBIKARBONE
1 DO 2 KASIKICE KAKAOA.

PRETHODNO DOBRO ZAGREJATI LERNU.SVE SASTOJKE SJEDINITI I DOBRO IZMESATI.SIPATI U PLEH NAMAZAN I BRASNOM POSUT I PECI OKO 20 MINUTA.

PRIJATNO SVIMA. Kazanche

#107: Svadjalica Autor: bubica,

Poslato: Uto Jun 30, 2009 4:19 am
----
Svadjalica

Umutiti: 3 jajeta, po 12 kašika šećera,mleka,ulja,griza,brašna i jedan
prašak za pecivo. Po želji dodati 100 gr. oraha (seckanih).
Ohladjen kolać iseći na kocke i preliti toplim sirupom. Ostaviti na hla-
dnom da upije sirup.
Sirup: 2-3 šolje šećera skuvati sa 1-1,5 šoljom vode.Kuvati samo da
provri.Dodati pola limuna.
Super

#108: Re: Brzi kolaci Autor: seky,

Poslato: Sub Jul 18, 2009 2:20 am
----
Owo ti je ubedljiwo najbolji kolac,,, Super
Potrebno ti je 900 grama slaga,sumsko woce i plazma...
Prvo izdwojis 300 grama slaga i ubutas ga sa [mojom krawicom,warenikom]i pomijesas ga sa plazmom,posle uzmes ponowo 300 grama slaga kojeg isto ubutas sa warenikom i dodas sumsko woce,i ponowo ga jos malo ubutas da se pomijesa sumsko woce sa slagom,i na kraju ubutas poslednjih 300 grama slaga kojem ne dodajes nista..
Uzmes jednu tepsiju koju namazes sa malo ulja i uzmes slag sa plazmom stawis ga u tepsiju lijepo ga razmazes da bude rawano ,pa onda uzmes slag sa wocem i njega stawis po slagu sa plazmom i treci slag isto naneses po slagu sa wocem....................P.R.I.J.A.T.N.O...................................
Bye Bye Bye

#109: Re: Brzi kolaci Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Ned Sep 20, 2009 5:17 pm
----
3 jaja,6 soljica secera,3 soljice zejtina,5 soljica brasna,4 soljice mleka,2 soljice mlevenih oraha,1/2 prasak za pecivo.

fil:14 kasika secera,1casa vode uspinuje se,pa doda 5 soljica mlevenih oraha,1/2 margarina i 4 stangle cokolade.Fil se premazuje preko hladnog testa.

#110: Re: Brzi kolaci Autor: jeca1978,

Poslato: Pon Sep 21, 2009 4:21 am
----
Dado ovaj tvoj kolac je lep samo stavi manje ulja jer je sa ovom kolichinom masnoce je mnogo jako.

#111: Re: Brzi kolaci Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Sep 21, 2009 4:52 am
----
Deco kolači su super, samo nemojte pisati velikim slovima, jer to znači da vičete na nekoga. Mr. Green

#112: Re: Brzi kolaci Autor: Biberce,

Poslato: Uto Nov 17, 2009 10:52 pm
----
Odlicni ste... Veliki pozdrav od novog clana:-)

#113: Re: Brzi kolaci Autor: VVLASTA, Lokacija: NOVI SAD

Poslato: Ned Feb 28, 2010 6:58 am
----
Evo i mene, ja sam nova i pročitala sam sve recepte za brze kolače Na poslu sam i maštam šta bi sad jela, a izbor mi je mali, ali ne mari sad sam vec sita. Imam ja recepte i na poslu pa tako imam jedan brzi a ukusan.

ŠLAGIRANA BANANA

Potrebno je:
2 pakovanja piškota
700 gr šlaga
500 g banana
300 g mlevene plazme
100 g rendane čokolade
4 dl kisele vode

2 pakovanja piškota umoče se u sok od narandze i slažu na tacnu.

I fil:
300 g šlaga i 500 g banana isečenih na kolutove staviti zajedno u činiju i mutiti mikserom u fil. (Provereno , umuti se u čvrst fil)
Premazati ga preko keksa

II fil:
200 g šlaga, 2 dl kisele vode i 300 g mlevene plazme takođe zajedno izmiksati u fil i premazati preko prvog fila.

III fil:
200 g šlaga, 2 dl kisele vode i 100 g rendane čokolade umutiti i premazati preko drugog fila.

Ukrasiti po želji, dali rendanom čokoladom ili šlagom. Staviti u frizider da se ohladi i služiti

Fantastičan je, moji ga svi vile i brzo se pravi.

PRIJATNO

#114: Re: Brzi kolaci Autor: vila,

Poslato: Uto Mar 09, 2010 10:15 pm
----
mmmmmm,

#115: Re: Brzi kolaci Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

Poslato: Ned Avg 08, 2010 6:43 pm
----
PARADAJZ KOLAČ
potrebno:3 žumanceta,2 kašike šećera,11 kašika ulja,11 kašika brašna,11 kašika vode,3 kašike paradajza( može sezonski,koji je oljušten) ili paradajz pire,1/2 kašikice praška za pecivo.
za preliv: 3 belanca,6 kašika šećera,.
priprema:Dobro umutiti šećer i žumanca,dodati ulje,brašno,prašak za pecivo, i paradajz koji je razređen vodom.Umućeno testo sipati u pomazan pleh.Dobro ispečen kolač premazati belancima umućenim šećerom,pa vratiti u rernu da se zapeče na smanjenoj temperaturi. Jump

#116: Re: Brzi kolaci Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

Poslato: Ned Avg 08, 2010 6:57 pm
----
KOLAČ SA PARADAJZOM
potrebno:15 kašika šećera,15 kašika ulja,15 kašika kuvanog paradajza (može i sezonski,ali oljušten)15 kašika brašna150 gr.seckanih oraha,1/2 kesice praška za pecivo,.Sve sastojke dobro izmešati ,pa ispeći.Kada je kolač gotov napraviti čokoladnu glazuru koja se sastoji od:pola čokolade ili 2 kašike kakaoa,kriške margarina i 1-2 kašikice šećera koju treba istopiti na tihoj vatri..Po želji,ukrasiti šlagom. She

#117: Re: Brzi kolaci Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Čet Avg 12, 2010 4:40 pm
----
Paradajz?
Izvini a kakvav je to kolac po ukusu?
Sladak, kisel, mozda poput cipsa sa okusom paradajza -pizza-,
ili je samo crvenkase boje?
Malko nam prosiri ili ako moze daj nam sliku!

#118: Re: Brzi kolaci Autor: lidija,

Poslato: Pon Avg 16, 2010 10:35 am
----
ne znam jeste da je kolac ali meni je ukus .........blagi uzas Smile

#119: Re: Brzi kolaci Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

Poslato: Uto Avg 17, 2010 7:56 pm
----
TUTANKAMON" KOCKE

Izmešati 200 g margarina sa 200 g šećera, dodati 200 g mlevenih oraha i 100 g brašna. Dobijenoj masi dodati penu od 6 belanaca i 1/2 praška za pecivo i pažljivo izmešati. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu.
Umutiti 6 žumanaca sa 150 g šećera i izliti na već skoro potpuno ispečeno testo. Staviti u rernu da se na nižoj temperaturi osuši.
Skuvati 3 kašike mleka sa 3 kašike šećera i popariti 100 g mlevenih oraha. U prohlađene orahe dodati 100 g margarina i dobro umutiti. Dobijeni fil naneti na ohlađen kolač. Kolač iseći na kocke koje se mogu staviti u malo veće papirne minjon-korpice. Na svaku kocku se može staviti polovina zrna oraha ili tufnica od istopljene čokolade. Cook

#120: Re: Brzi kolaci Autor: stefilord, Lokacija: na čudnim putevima gospodnjim...

Poslato: Sub Okt 09, 2010 8:18 pm
----
Hvala puno što ste prihvatili moj kolač od paradajza,jer sam ga dobila osamdesetih godina prošlog veka i do sada nikome nije dat,tako da je
"Receptomanija "prvi forum na kom je objavljen.Ukusi se razlikuju,pa se nadam da će neko uživati u njegovim čarima,Čast mi je što ste mi dozvolili da budem vaš član,tako da se trudim da vam ulepšam podforume.Hval još jednom!
She

#121: Re: Brzi kolaci Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Ned Okt 09, 2011 3:40 pm
----
Lutma sa pekmezom i slagom

Pleh nauljen i posut brasnom, rerna na 200C

U serpu 1/4kg secera i preliti vodom da je preko secera za 1prst vise, staviti da prokuva i kad je kuvano ucjediti sok limuna 1 kasiku soka

3jajeta umutiti sa 11 kasika secera u jednolicnu masu,
dodati 11 kasika mlijeka,11kasika ulja, umutiti
u zdjelu odvaditi 11kasika brasna i izmjesati sa preskom za pecivo pa sastaviti sve,
urendati malo kore od limuna, 1/2 tjesta izliti u pleh u drugi dio dodati 3 kasike oraha i kasiku pekmeza od sljiva umutiti pa nasumice posipati po tjestu da u plahu bude sareno, staviti u rernu 20min peci.
Iz rerne nikad tjesta ne vaditi naglo,nego otvoriti vrata a tjesto nek malo odmori,pa preliti sirupom,uvjek vrelo sa mlakim,
e dok odmara u rerni, u sud umutiti 3 kasike pekmeza od sljiva sa 3 kasike kakao u prahu i cimeta,
tjesto premazati pekmezom,
umutiti slag iz tetrapaka i prekriti a na povrsinu posuti kakaom u prahu.

Ovaj kolac bez pekmeza u tjestu, bez premazivanja i slaga zove se Lutma,a kako moji ukucani nisu ljubitelji kako kazu mokri kolaca sve modifikujem sa pekmezim,premazom i slagom, tako slag taman izjednaci slatkocu tjesta i preliva.
Kolac je za 1h Kazanche

od pripreme do posluzenja iznenadnih gostiju a zatrazice jos... i sto je najbitnije svi sastojci uvjek su u kuci.

#122: Re: Brzi kolaci Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Ned Apr 29, 2012 3:40 pm
----
Monte

6 zumanjaka umutiti sa
5 kasika secera
5 kasika mljevenih oraha
2 kasike brasna
1 prasak za pecivo
kad se sve sastavi dodati posebno umucene bjelanjke (6 bjelanjaka)
U pleh nauljen i posut brasnom i peci...15tak min 180C

dok se pece:
1/2l mlijeka u serpu
malo mlijeka razmutiti sa
5 kasika velikih gustina
5 kasika secera
dodati u kipuce mlijeko i sastaviti u kremu
u prohladjeno dodati umucen 250gr margarina ili puta
dobro umutiti mikserom da se razbiju grudvice,i izliti na koru,i nek saceka tu negdije dok:

1/2l tetra-pak slaga u sespu i zagrijati do kljucanja ali da NE prokuha!
u to 300gr cokolade za kuhanje,
sastaviti i preliti preko bijele file
sve u frizider...3h pa do sutra koliko izdrzi...

Od svih modifikacija, jedino sam u bijeli dio file dodala Vanil secer,
a u cokoladnu kremu kasiku Ruma i malo Cimeta,
pleh je dimenzija 20x33 srednje velicine, dubine 4-5cm

Kolac se isplati, a brz, iskrena preporuka svima!

#123: Re: Brzi kolaci Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Čet Avg 29, 2013 7:33 pm
----
Monte u nedelju za mog skolarca,
da bi bio svecani posuti sa cokoladnim mrvicama,tako da bude cupav ziv kao pubertet,a hladan jer oni su cool odrasli i nisu vise mali ...
tako brzo rastu, odrastu ...
Svim malim Prvacicima od srca sretne djacke klupe a roditeljima sto kraci roditeljski sastanak Smile

#124: Re: Brzi kolaci Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sre Sep 04, 2013 12:57 pm
----
Može li da se kuva biljna pavlaka za šlag?

#125: Re: Brzi kolaci Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Čet Sep 05, 2013 4:40 pm
----
moze, samo ne smije da se pregrije da baci kljuc, tu negdije do 70-80C, nek je vruca nikako da prokljuca, inace nece se stegnuti...
nikad ne gledam koja je tetra slag firma, samo nek ne hvali

#126: Re: Brzi kolaci Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Čet Sep 26, 2013 6:25 am
----
Ok, hvala.

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1