:: Forumi ›

Brzi kolaci

-> Kolači

#31: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Pon Nov 05, 2007 7:29 pm
----

nerro citat:

:haha:

Po čemu je ovo kolač za lenje domaćice? Dok kupiš sav materijal, dok sve umućkaš i namažeš kore, glaziraš i pojedeš... Ja tu ne vidim ništa što lenja domaćica može da napravi. Ovakve kolače prave samo dobre domaćice. Cook

Da,bre. Umori se domaćića dok jede.... Nails

#32: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 05, 2007 9:38 pm
----
Haha

Pa moramo i u nabavku materijala od kog će ta torta da se pravi. A kad je pojedemo onda na neku rekreaciju da skinemo višak kg. Haha

Težak ti je naš život Kazanche

#33: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 12:00 am
----
Mislim da su slicni minjonima Balavi zabac

ISLERI

Kora:

Zamesiti 400 gr. masti, 400 gr. secera, 4 jaja, 1 pp, 1 kg. brasna I 1 kas. Kakaoa. Razviti koru za prst debljine, vaditi malom casicom islere I peci na 150 stepeni.

Fil:

Skuvati 1 l. mleka sa 200 gr. brasna. Posebno umutiti 250 gr. secera I 250 gr. margarina. Kada se mleko ohladi sastavi se sa margarinom.

Posebno otopiti cokoladu, 2 kas. Vode, 2 kas. Secera I parce putera.

Spajati 2 pogacice sa belim filom (vaditi fil malom kasicisom i naneti na donju pogacicu pa onda pritisnuti gornjom) i onda gornju umakati u cokoladu.Praviti uvece, jer su jestivi sutradan...tope se u ustima Balavi

#34: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Nov 25, 2007 4:28 pm
----
Balavi zabac

Jaooo što volim išlere. Moraću da uzmem godišnji odmor i da idem u Niš u posetu kod svih vas. Jes da ću da dođem sa 120kg nazad al će vredeti. Kazanche

#35: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Ned Nov 25, 2007 11:49 pm
----
Dobro ti nama dosla pa ma koliku kilazu imala, eh samo da znas kako sam ja "elegantno popunjena" Ooh

#36: Re: Bezimeni kolač :) Autor: KOSARA,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 1:38 am
----
? MAK??? Ete vam i moj šampionski kuglof sa makom!!
Elem,umuti se 100 g.masti(obavezno-ne margarin),300 g.šećera,2 jaja2 ampulice vanile,malo soli,200g.brašna sa pola k.k.PP.(tim redom mutiti),pa dodati posle 2,5 dl.mleka,pola k.k.cimeta,sok i koru jednog limuna(baš ako nemate cimet i limun i ne mora) i na kraju 200 g.mlevenog maka i 100 g.suvog grožđa.
Namazati mašću(!!)manji kalup za kuglof(ja naravno veći jer ga pravim duplo),i posuti OBAVEZNO prezlama(jednom sam stavila orahe i skroz se slepio;ne valja ni kad je brašno).(Maže se četkicom mast u čvrstom stanju i da se ne bi otopila u sobi i spale prezle,namazati pre početka rada i turiti u frižider) .
Sipati masu u kalup(treba da je za trećinu prazan)i peći na srednje jakoj vatri.Proveriti čačkalicom da l' je pečen,t.j.,kada kora popuca i izgleda kao sparušeno,tad je gotov.
Vruć kalup sa sve kuglofom umotati u deblji stonjak i neka se u kalupu ohladi(sočniji i mekši je tako),pa ga onda izvrnuti na tanjir,iseći koliko vam treba i ostatak čuvati zamotanog sa sve tanjirom u foliji/najlonu.
Ja inače mnogo volim mak i taj kuglof mi je najomiljeniji.Mislila sam da neće baš drugima da se svidi jer ja volim oštre ukuse ali taj kuglof vole svi!!!

#37: Re: Bezimeni kolač :) Autor: KOSARA,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 1:39 am
----
I Zmujče,odličan ti je ovaj recept s makom!! Super

Al ja bih ipak mak samlela(ima kod nas i prodavnica na meru gde ti melju mak pa uvek kupim kilo,podelim na kesice i zamrznem);lepše miriše mak kad je samleven a i sam kolač se tako lepo crni!

#38: Re: Bezimeni kolač :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Nov 26, 2007 10:20 am
----

KOSARA citat:

I Zmujče,odličan ti je ovaj recept s makom!! Super

Al ja bih ipak mak samlela(ima kod nas i prodavnica na meru gde ti melju mak pa uvek kupim kilo,podelim na kesice i zamrznem);lepše miriše mak kad je samleven a i sam kolač se tako lepo crni!

Slažem se ja s tobom, medjutim... probala sam da pravim ovaj kolač sa mlevenom makom, i to prosto nije to Smile

#39: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 26, 2007 3:32 pm
----
Haha

Pa i ja sam ti takva. Prema tome, našle smo se. red face

#40: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 9:38 pm
----
Haha

Sto ti je svet mali, ali moras priznati draga moja da su debeljuce po nekom nepisanom pravilu dobri ljudi pre svega Huhu

#41: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Nov 26, 2007 10:03 pm
----
Haha

Dobri ljudi, dobre Kazanche

, a još bolje društvo. red face

#42: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 11:43 pm
----
Sto posto tacno, ih sto volem kad nam je skromnost drugo ime Wall

#43: Re: Kolaci poput minjona sa koricama Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Pon Nov 26, 2007 11:50 pm
----
Aj posle ovog cakulanja i da se zasladimo Kazanche

Kapucino snite

Sastojci za više od 10 porcija
5 jaja
130 g putera (dobro omekšanog sobna temp.)
150 g šećera
80 g brašna
80 g kapućina u prahu + 2 kašike narendane čokolade za kuvanje
2 kašičice praška za pecivo

Fil:
2 jaja
50 g putra
100 g šećera u prahu
50 g čokolade za kuvanje
3-4 kašike umućenog šlaga

Priprema
Prvo pripremiti četvrtasti, manji pleh za kolač. Stranice pleha namazati puterom i posuti brašnom. Na dno staviti papir za pečenje, podmazati puterom i posuti brašnom.
U dubokoj činiji umutiti dobro omekšali puter sa šećerom i jajima. Dodati prosejano brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano promešati drvenom kašikom. Dodati kapućino-prah i rendanu čokoladu. Opet lagano promešati drvenom kašikom i sipati u pleh. Peći u zagrijanoj rerni oko 40 min. na 165-170°C. Voditi računa da ne izgori, ako vam rerna grije jako, smanjiti temp.
Pečen biskvit ostaviti u plehu 10-ak min. Posle ga pažljivo premjestiti na rešetku za hlađenje i pustiti da se skroz ohladi.
Hladan kolač sjeći dužinom da dobijete dva uska, jednaka dijela.

Priprema fila: jaja i šećer mutiti na pari i kad se pođe zagrejavati, dodati čokoladu. Nastaviti sa mešanjem dok se ne zgusne.
Fil dobro ohladiti i dodati umućen šlag. Sve dobro izmešati i nanijeti fil na jednu koru, poklopiti drugom, i čitav kolač premazati sa filom. Kore možete natopiti da budu sočnije, mlakim mlijekom u koje ste dodali 2 kašičice kapućino-praha.

Balavi zabac

#44: Kolaci sa dunjama Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sre Nov 28, 2007 8:07 am
----
KOLAC SA DUNJAMA

- 3-4 vece dunje
- 2 jaja
- 150 g margarina
- 14 kasika secera
- malo cimeta
- prstohvat soli
- brasno postupno dodavati da se zamesi cvrsce testo

Omeksali margarin umuti sa 7 kasika secera i 2 zumanca i prstohvatom soli. Postupno dodavati brasno da se zamesi tvrdje testo.

Dobro izradjeno testo naribati na krupno rende direkt u podmazan i brasnom posut pleh, tako da pokrije dno.

Preko naribanog testa, naribati dunje, posuti sa 3 kasike secera i malo cimeta.

Pece se 15 min u rerni zagrejanoj na 200. Dok se pece umutiti cvrst sneg od 2 belanca sa 4 kasike secera.
Nakon 15 min. smanjiti temperaturu rerne na 100 st. , rasporediti saum od umucenih belanaca pa vratiti u rernu da se jos dopece- uhvati korica na povrsini.

#45: Re: Kolaci sa dunjama Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Nov 28, 2007 10:03 am
----
Balavi

Sestrice, svaka čast, a da nam napišeš recept za kitnikez. Ja to prosto obožavam. Ako nemaš recept, pojuriću mamu da mi ga izdiktira. Dance

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Sledeća :| |: Strana 3 od 9