:: Forumi ›

#1: Kremovi sa bananama Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sre Maj 02, 2007 12:13 pm
----
Banana u čokoladi

Potrebno:
1 dl. slatke pavlake,
50 gr. margarina ili butera,
250 gr. čokolade u prahu,
50 gr. seckanog lešnika,
1 kašika šećera u prahu,
4 banane.

Krem: na tihoj vatri mešajte čokoladu u prahu sa 1 dl.vode i pavlakom, tako da dobijete gusti krem. Držite na toplom.

Oljuštene banane isecite po dužini, pa propržite na buteru. Zatim ih okrenite, pospite šećerom pa nastavite da pržite da se malo karamelizuju. Stavite ih na zagrejane tanjire.
Prelijte kremom i seckanim lešnicima.

Poslednji put izmenio cimbi dana Čet Jun 14, 2007 6:08 pm, izmenio ukupno 2 puta

#2: Re: Banana u čokoladi Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 03, 2007 9:05 am
----
E ovo moram da isprobam po hitnom postupku. Kolko već sutra imam neko društvo. Mnjam

#3: Re: Banana u čokoladi Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 24, 2007 3:27 pm
----
Ovo sam danas videla na TV pa mi se učinilo interesantno.

Krem sa bananom i ananasom

- 300 gr mlevenog keksa (plazma)
- 100 gr šećera u prahu
- 1 kesica vanil šećera
- 250 gr putera ili margarina
- 1 šolja kockica ananasa
- 100 gr suvog grožđa (odstojalog u rumu ili soku od ananasa)
- 100 gr seckanih pečenih lešnika ili badema ili oraha (šta imate)
- 3-4 kašike kakaa
Sve ovo dobro zamesiti i ostaviti na hladno.

U šerpu staviti kašiku putera ili margarina, pa dodati oko 100gr šećera (kristal) pa napraviti karamel. Kad se šećer otopi, skloniti sa vatre i u njega ubaciti banane sečene po dužini.

Na tanjir servirati po kašiku krema, preko njega polovine banana i komadiće ananasa, i sve posuti sa seckanim lešnicima.

Izgleda super još da isprobamo.
Mnjam

#4: Re: Banana u čokoladi Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Čet Maj 24, 2007 4:11 pm
----
Ooh