:: Forumi ›

#1: karfiooool :) Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Apr 18, 2007 1:47 pm
----
Glavicu karfiola iskidajte na cvetiÄ‡e, nalijte vodom koliko da prekrije karfiol, dodajte malo soli. Kuvajte otklopljeno, dok karfiol ne omekÅ¡a. Sklonite s vatre, izgnjeÄite karfiol tako da ostane po koji ceo komadiÄ‡, dodajte mleko u kom ste razmutili kaÅ¡iku kukuruznog braÅ¡na, malo vegete, izdrobljen mladi sir, kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte bibera po ukusu (moj ukus glasi: mnogo Wink ), sipajte u Äinijice i dodajte u svaku po kaÅ¡iku kisele pavlake.

Prijatno!

#2: brza riblja Äorbica ili ti krem supica Autor: medena40,

Poslato: Čet Apr 19, 2007 7:55 pm
----
netreba vam niÄeg puno ni vremena a ni para za ovo
u malo provrele vode saspite jednu riblju konzervu od sardine ,moÅ¾e malo rendane mrkve i sitno sjeckanog perÅ¡una,dodat vegete,bibera i soli po ukusu-nakon par minuta vrenja-razmutiti malo braÅ¡na i hladne vode-mjeÅ¡ajuÄi dodat u supicu saÄekati malo da vrijucka na laganoj i kad je dovoljno zgusnuto...jesti Mnjam

#3: Re: karfiooool :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Apr 26, 2007 10:52 am
----
Krem Äorba od karfiola

1 glavica karfiola - so - 6 kaÅ¡ika maslaca - 4 kaÅ¡ike braÅ¡na - 2 1/2 l bistre supe - 3 Å¾umanca - 1 kaÅ¡ika hladne vode - biber - 3 kaÅ¡ike nastruganog starog kaÄkavalja - kriÅ¡ke raÅ¾anog hleba premazane maslacem i posoljene

OÄistite karfiol od korena i listova, operite ga, stavite u lonac. NalijtevruÄ‡om posoljenom vodom(1 kaÅ¡ika soli na1 l vode).Kuvajte istiha 30 minuta, dok karfiol ne omekÅ¡a.Ocedite ga.SaÄuvajte Å¡olju vode u kojoj se karfiol kuvao.Rastavite karfiol na cvetiÄ‡e, stavite ga u Äiniju u kojoj Ä‡ete Äorbu sluÅ¾iti i drÅ¾ite na toplom mestu.
U loncu napravite bledu zaprÅ¡ku od maslaca i braÅ¡na. Nalijte bistrom supom i Å¡oljom vode od karfiola. Kada provri kuvajte 3 minuta meÅ¡ajuÄ‡i. Razmutite Å¾umanca sa kaÅ¡ikom hladne vode, dodajte Å¡olju tople Äorbe.Sipajte postepeno u lonac i meÅ¡ajte dok ne provri.Dodajte bober i nastrugan sir.Gotovu Äorbu sipajte u Äiniju preko karfiola.SluÅ¾ute sa raÅ¾anim hlebom i maslacem.
Cook

#4: Krem supe Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Maj 03, 2007 9:09 am
----
KREM SUPA OD SAMPINJONA

Iseckati sampinjone (moze samo nogice, posto ste casice prethodno upotrebili, pa su ostale samo nogice) na kockice, staviti u serpu i posoliti. Prodinstati na laganoj vatri, dok ne puste svoj sok. Ja ovo uvek radim bez ulja ili bilo koje druge masnoce.
Doliti vode i kuvati. Dok se ovo kuva, razmutiti brasno u malo hladne vode da ne bude grudvica i doliti u supu. Staviti vegete i seckanog persunovog lisca, malo pobiberiti i kuvati jedno pola sata.
Kod ove supe je najvaznije da ne iskipi kad prokljuca, posto onda sav ukus pobegne... Sorry

Ovako spravljena supa je mnogo ukusnija i zdravija od one krem supe iz kesice.

KREM SUPA OD LUKA

Posto mi nikako ne jedemo onaj zeleni deo od mladog luka, a zao nam da ga bacimo, upotrebljavamo ga najradije sa pecenim jajima ili u supi.
Supa se pravi na isti nacin kao i supa od sampionjona, samo se jos moze dodati saka pirinca. Ovo je takodje jako fino, neobicno i ukusno, brzo se pravi i to je ona varijanta za svaki dan.

PRIJATNO Carrot dance

#5: Re: Krem supe Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Maj 03, 2007 10:48 am
----
KREM SUPA OD KROMPIRA

Iseckati dva tri krompira na kockice i kuvati u slanoj vodi. Kada je kuvano, malo ga prognjeciti, dodati persunovog lista, vegete i pavlake, malo pobiberisati i rucku pristupiti!

Prijatno Carrot dance

#6: Re: Krem supe Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Čet Maj 03, 2007 12:39 pm
----
krem supa od griza

u kipucu vodu dodati nekoliko kasika griza. staviti malo persunovog i celerovog lista. posoliti po ukusu. kada se griz skuva i supica malo prohladi, dodati nekoliko kasika pavlake i uzivati u prijatnom ukusu.
mozete dodavati jos neke sastojke po zelji, npr kasiku prosa, vegetu ako je koristite...

#7: Re: Krem supe Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Čet Maj 03, 2007 12:50 pm
----
Joj Å¡to volim krem supice Mnjam

#8: Re: Krem supe Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Čet Maj 03, 2007 1:20 pm
----
I ja i ja Mnjam

a sto je najvaznije, jos ih vise volem kad vidim da ih vole deca probiraci Carrot dance

#9: Re: karfiooool :) Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Maj 11, 2007 8:08 pm
----
Kamperska Äorba

- 2 tikvice iseÄene na sitne kockice
- 2 Å¡argarepe iseckane na kolutiÄ‡e
- glavica crnog luka
- 10.tak mladih krompiriÄ‡a
- karfiol iscepkan na sitne cvetiÄ‡e
- keleraba iseckana na kockice
- malo miroÄ‘ije
- malo perÅ¡una
- so, biber

Izdinstati crni luk, da bude staklast, a onda dodati svo povrÄ‡e i krÄkati dok ne budu gotovi krompiriÄ‡i. Na kraju dodati miroÄ‘iju, perÅ¡un, so i biber.
Pre sluÅ¾enja dozvoljeno je dodati malo pavlake ili jedno jaje. A ko voli moÅ¾e u Äorbicu da doda i neko mesance seckano na kockice.

Da objasnim naziv. Ovo je nama moj tata kuvao kada smo bili na kampovanju kao mali.
Vrlo je praktiÄna za ove proleÄ‡ne i letnje dane.

Mnjam

#10: Re: Krem supe Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Uto Maj 15, 2007 7:17 pm
----
KREM SUPA OD MIRODJIJE

Uprziti malo brasna na malo masti, dodati mirodjiju i naliti vodom. Posoliti, povegetisati, kuvati jedno pola sata i na kraju se moze dodati pavlaka i malo zakiseliti limunom ili sircetom. Umesto pavlake moze i kiselo mleko ili jogurt.

#11: Re: Krem supe Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 24, 2007 7:50 am
----
Krem Äorba od celera

3 osrednja sitno seÄena celera - 100 g maslaca - 2 l vode - 3 oljuÅ¡tena krompira iseÄena na kocke - so - 1 dcl mleka - 3 Å¾umanca - 100 g kisele pavlake - kockice hleba preprÅ¾ene na maslacu

ProprÅ¾ite celer na maslacu i nalijte vodom.Spustite krompir, posolite i kuvajte na tihoj vatri jedan sat dok povrÄ‡e ne omekÅ¡a.
Propasirajte ga, kaÅ¡u razredite s mlekom. Stavite na vatru da provri, umeÅ¡ajte Å¾umanca razmuÄ‡ena sa kiselom pavlakom i ostavite Äorbu na vatri samo toliko da se dobro zagreje.
Gotovu Äorbu sipajte u Äiniju preko proprÅ¾enih kockica hleba.

Mnjam

#12: Re: Krem supe Autor: Jelencica, Lokacija: Italy

Poslato: Čet Maj 24, 2007 9:39 pm
----
Ova supica sa sampinjonima je bas super kao ideja. Uvek mi ostanu nogice sa kojima ne znam sta cu. Sad znam Mnjam

#13: Re: Krem supe Autor: saltas, Lokacija: Rijeka

Poslato: Pet Maj 25, 2007 4:44 am
----
Krem juha od kopriva

Na ulju ili maslacu (putru) poprziti sitno sjeckanu koprivu (ne moram ni naglasit da sve sa koprivom raditi u rukavicama). Dodati vodu, zacine po zelji, i kada prokuha kiselo vrhnje (pavlaku). Kratko ukuhati. Dobar tek.

#14: Re: Krem supe Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Maj 25, 2007 11:08 am
----
Brza bela Äorba

Ako se seÄ‡ate naziva "Klin Äorba" ovo stvarno moÅ¾e da vas podseti na to vreme. Ali nije loÅ¡e.

ObiÄno je pravim kada barim testo. Vodu u kojoj ste kuvali testo nemojte da bacite. Procedite testo, a vodicu saÄuvajte.
U drugu Å¡erpu stavite malo ulja ili putera, dodate malo braÅ¡na i napravite blagu zaprÅ¡ku, samo pazite da ne zagori. Ako imate slaninice nije loÅ¡e da ubacite malo, a moÅ¾e i Äen belog luka. Elem kad ste to proprÅ¾ili dodate pola koliÄine vodice od rezanaca, a drugu polovinu mleko. Sve to lepo promeÅ¡ate, dodate domaÄ‡e rezance za supu i prokuvate joÅ¡ malo. Pazite samo da vam ne pokipi. Kada je Äorbica gotova moÅ¾ete dodati seckani perÅ¡un, biber, pavlaku. Mnjam

#15: Re: Krem supe Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Pet Jun 08, 2007 11:43 pm
----

nerro citat:

Brza bela Äorba

Ako se seÄ‡ate naziva "Klin Äorba" ovo stvarno moÅ¾e da vas podseti na to vreme. Ali nije loÅ¡e.

ObiÄno je pravim kada barim testo. Vodu u kojoj ste kuvali testo nemojte da bacite. Procedite testo, a vodicu saÄuvajte.
U drugu Å¡erpu stavite malo ulja ili putera, dodate malo braÅ¡na i napravite blagu zaprÅ¡ku, samo pazite da ne zagori. Ako imate slaninice nije loÅ¡e da ubacite malo, a moÅ¾e i Äen belog luka. Elem kad ste to proprÅ¾ili dodate pola koliÄine vodice od rezanaca, a drugu polovinu mleko. Sve to lepo promeÅ¡ate, dodate domaÄ‡e rezance za supu i prokuvate joÅ¡ malo. Pazite samo da vam ne pokipi. Kada je Äorbica gotova moÅ¾ete dodati seckani perÅ¡un, biber, pavlaku. Mnjam

Nerro, joÅ¡ viÅ¡e te volim posle ovog !...Za ovu supicu retko ko zna, a to je spremala moja baka..! Jako je ukusna. Mada je ukus bolji kad se kuva domaÄ‡e testo, moram priznati.
Kad se Å¾urim, u tu vodicu od kuvanog testa samo ubacim malo vegete, mleka, perÅ¡una i zakuvam rezance. U svaki tanjir stavim po kaÅ¡iÄ‡icu pavlake i bude super.

-> Supe i Äorbe

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: 1, 2, 3, 4, 5 Sledeća :| |: Strana 1 od 5