:: Forumi ›

#16: Re: Krem supe Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sub Jun 09, 2007 8:18 pm
----
Nije krem, al je gusta Äorba....

ÄŒORBA OD MLADOG PASULJA

Potrebno je 300-500 gr. mladog pasulja,(nezrelog)
5,6 paprika
isto toliko paradajza
malo ulja
malo braÅ¡na
3,4 Äena belog luka
1 kaÅ¡iÄica aleve paprike
so
perÅ¡un
i u ovu Äorbu ide kao zaÄin nana.

Pasulj staviti da se kuva, a u vodu sipati kaÅ¡iku,dve ulja. Paprike i paradajz dodati posulju i kuvati zajedno dok ne omekÅ¡aju. Izvaditi paprike i paradajz, a jednu papriku iseÄenu na kockice i jedan seckani paradajz ostaviti u pasulju.
Ulje zagrejati, dodati braÅ¡no, malo ga proprÅ¾iti, dodati malo seckanog belog luka i alevu papriku. Kratko sve proprÅ¾iti,doliti malo hladne vode, malo vode iz pasulja, izmeÅ¡ati i sipati u skuvani pasulj. Kuvati joÅ¡ malo.
Na kraju dodati listiÄ‡e nane i seckani perÅ¡unov list.
Kuvane paprike i paradajz oljuÅ¡titi, sitno iseÄ‡i i pomeÅ¡ati sa 2,3 ÄeÅ¡nja belog luka. Dobro umutiti i doliti malo zagrejanog ulja, sluÅ¾iti uz Äorbu.

Malo je guÅ¡Ä‡a od drugih gustih Äorbica.

#17: Re: Krem supe Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sub Jun 09, 2007 8:39 pm
----
Å to volim ovu Äorbicuuuu.....

ÄŒORBA OD BUNDEVE

Potrebno je: oko 1 kg. oÄiÅ¡Ä‡ene bundeve, moÅ¾e i neÅ¡to manje
malo margarina, ili putera
malo braÅ¡na
oko 1 lit mleka
pavlaka
malo aleve paprike

Bundevu iseÄ‡i na sitnije kockice i kuvati u slanoj vodi dok ne omekne. Ocediti.
Margarin, puter, ulje, zagrejati, dodati braÅ¡no i nalivati postepeno toplim mlekom. Prokuvati, dodati pavlaku i zaÄin C, ili neki drugi sliÄan zaÄin. Dodati kuvanu bundevu, pa zajedno joÅ¡ samo kratko kuvati. Posuti seckanim perÅ¡unom, i pre sluÅ¾enja Äorbu preliti otopljenim puterom kojem se dodalo malo aleve paprike.
Volim da umesto perÅ¡una ubacim malo seckane mirodjije. Nekako mi je lepÅ¡e.

II naÄin

Seckanu bundevu prodinstam na malo crnog i belog luka. Nalijem toplom vodom i stavim zaÄin C, kuvam dok ne omekne. Kad je gotova, dolijem mleka, a zgusnem je umuÄ‡enim jajetom i pavlakom. Ili, jaje i malo griza.
Seckana mirodjija, i prijatno.

Zaboravila sam reÄ‡i da je ovo jaka, sita Äorba.

#18: Re: Krem supe Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Jun 09, 2007 9:24 pm
----
Carrot dance

I ja i ja!!! Bundevica je zakon. Mnjam

#19: Re: Krem supe Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Jul 08, 2007 6:14 pm
----
Krem Äorba od spanaÄ‡a

500 g spanaÄ‡a - 1 l mleka- prstohvat muskatnog oraÅ¡ÄiÄ‡a - 2 dcl slatke pavlake - 2 Å¾umanceta - so -beli biber - 100 g krutona - pazi kako ÄitaÅ¡ Haha

(sitne kocke proprÅ¾enog hleba)

Operite i procedite spanaÄ‡. U vrijuÄ‡e mleko ga stavite i kuvajte 10 minuta. Ispasirajte u mikseru. Dodajte so, biber, muskat.

Å½umanca umutite sa predhodno ugrejanom slatkom pavlakom. Dodajte izmiksiran spanaÄ‡ sa mlekom.

SluÅ¾iti toplo sa kockama krutona.

Mnjam

#20: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: ivananeda,

Poslato: Čet Sep 27, 2007 7:32 am
----
Na margarinu proprziti 2 glavice crnog luka i malo belog, Naliti 1-1,5 litar vode, u to usuti 2 rendana krompira, 2 rendane sargarepe i kesu mrzlog kukuruza secerca, malo kima, vegete i kuvati sat-satipo. Zaprska nije potrebna

#21: Re: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Sep 27, 2007 5:42 pm
----
Ooh

Ja bih samo ovde kukuruz stavila malo kasnije. InaÄe mi se sviÄ‘a. Mnjam

#22: Re: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Pet Sep 28, 2007 8:53 am
----
Posto se ovde pominje kukuruz , da pitam da li je ko od vas cuo ili pravio-

chilly concorno

sprema se sa kukuruzom secercem, tamnim pasuljem, papricicama, mlevenim mesom... i ne znam sta jos

sve nesto citam ali nikako da uocim nesto slicno

#23: Re: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Sep 28, 2007 9:41 am
----
Jedini "ÄŒili kon karne" Å¡to ja znam je onaj koji pravi DÅ¾ejmi Oliver, ali u njega ne ide kukuruz, veÄ‡ samo crveni pasulj, pa Ä‡u ga ubaciti u pasulje. Cook

#24: Re: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: slucajna...,

Poslato: Pet Sep 28, 2007 10:34 pm
----

nerro citat:

Jedini "ÄŒili kon karne" Å¡to ja znam je onaj koji pravi DÅ¾ejmi Oliver, ali u njega ne ide kukuruz, veÄ‡ samo crveni pasulj, pa Ä‡u ga ubaciti u pasulje. Cook

Ma nije valjda da ti znas nesto sto pravi Dzejmi... Bas sam stekla utisak da ga ne volis Mr. Green

Moram da probam ovu corbu, obozavam kuvani kukuruz, pa ce mi se i ovo verovatno svideti...

#25: Re: GUSTA CORBA OD KUKURUZA SECERCA Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Sep 29, 2007 5:10 pm
----
Haha

Ja (ni)sam fan gore pomenutog J.Olivera. Huhu

to je samo moj duhiÄ‡. Cook

#26: Re: Krem supe Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 10, 2007 12:38 pm
----
Otvorite friÅ¾ider... dooo-bro... nema niÄega konkretnog, od svega po Å¡aÄica? Nema veze...

Dakle, treba vam jedna veÄ‡a Å¡erpa. U nju sipajte par kaÅ¡ika ulja i odvalite jedan komad margarina. Pa sad lepo poÄistite friÅ¾ider....

Crni luk, praziluk, beli luk, kupus, mooÅ¾e, ostaci crvenog salatnog pasulja iz konzerve - dodji ovamo, graÅ¡ak, mrkva, perÅ¡un, paÅ¡kanat, krompir, smrznuti kukur... Äekajte! Taj smrznut kukuruz, papriku, karfiol i cveklu ostavite za kasnije! Idemo dalje.... paradajz, tikvice, vidi, komad celera, doooobro....
Sve to lepo saseckajte, natrpajte u Å¡erpu. Niste zaboravili Å¡ta se ostavlja za kasnije? OK, nalijte vodu tek toliko da prekrije povrÄ‡e. Kuvajte dok krompir ne bude ok, ovo sve ostalo moÅ¾e da prodje Wink

Dodajte vegetu ili kockicu za supu (povrÄ‡kastu). Zatim odvojite 1/3 povrÄ‡a (bez vode) i sklonite sa strane. Ako imate finu sestru kao ja, koja vam je poklonila Å¡tapni mikser, blago vama, kao i meni Wink

ako ne, moÅ¾e i multipraktik ili gnjeÄilica za krompir. Elem, ispasirajte to sve Å¡to vam je ostalo u Å¡erpi, promeÅ¡ajte, dodajte one otete povrÄ‡ke, i kukuruz, seckanu papriku, cvetiÄ‡e karfiola i rendanu sirovu cveklu. Dodajte zaÄine po ukusu (my 2 cents: so, puuuuno bibera, malo tabasco sosa, vinsko sirÄ‡e) i pustite da prokljuÄa. Kad skinete s vatre, moÅ¾ete dodati joÅ¡ malo sirÄ‡eta, maslinovo ulje i malo soja sosa....

FriÅ¾ider oÄiÅ¡Ä‡en, ruÄak spreman Wink

I ne, NISAM virila u vaÅ¡e friÅ¾idere dok sam ovo pisala Haha

#27: Re: Krem supe Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Okt 10, 2007 3:09 pm
----
Haha

pa ovo je fenomenalno. Svaka Äast. Dobro mi izgleda friÅ¾ider posle tvog pustoÅ¡enja. Al ova tvoja "Äorba" izgleda kao obrok. Balavi zabac

#28: Re: Krem supe Autor: ljubinka, Lokacija: BGD

Poslato: Sre Okt 10, 2007 3:55 pm
----
Zmujce papazjanija ti je super, svako moze da jede sto voli, a frizider da otvori, nevalja da je zatvoren -prazan.
Carrot dance

#29: Re: Krem supe Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 10, 2007 11:09 pm
----

nerro citat:

Al ova tvoja "Äorba" izgleda kao obrok. Balavi zabac

Pa ja i napisah "ruÄak spreman"... ovo je toliko dobro da ne moÅ¾eÅ¡ da sipaÅ¡ samo jednom, a posle drugog puta preskaÄeÅ¡ i ostatak ruÄka i veÄeru Wink

nije loÅ¡e za liniju (samo joÅ¡ da to dokaÅ¾em i na primeru Haha

)

#30: Re: Krem supe Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Sub Okt 20, 2007 11:48 pm
----
ÄŒORBA OD PEÄŒURAKA

Potrebno je: malo putera,1 glavica crnog luka ili 1 struk mladog luka, 250-300 gr. peÄuraka(bukovaÄe ili Å¡ampinjoni),malo braÅ¡na,kocka supe ili kocka od peÄuraka,zaÄin, biber, kisela pavlaka ili mleko, seckan perÅ¡un.
Na malo putera proprÅ¾iti sitno seckan luk pa dodati sitno seckane peÄurke.
Par komada, neka budu celi komadi, prodinstati dok ne ispari teÄnost koju puste peÄurke. Dodati 1 varjaÄicu braÅ¡na.Naliti vodom i dodadi obiÄnu kocku supe ili kocku supe od peÄuraka.Malo bibera i zaÄina po potrebi.Kuvati na tiho oko pola sata. Pred kraj dodati 1 dcl mleka ili 2 kaÅ¡ike kisele pavlake.Posuti sa seckanim perÅ¡unom

-> Supe i Äorbe

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5 Sledeća :| |: Strana 2 od 5