Piletina na sto nacina...
Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Sledeća  :| |:
-> Mesna jela
#46: Re: Piletina na sto nacina... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Jul 20, 2007 9:20 pm
    ----
nerro citat:
:carrot: ma čudo si ti. Ja kod pohovanja koristim gustin. U njega umotavam šnicle, tikvice, kolutiće crnog luka...sve što se pohuje pa i pilence. Huhu

Eeeeee, tu sam te čekala.... daj recepis za pržene kolutiće luka Mnjam
#47: Re: Piletina na sto nacina... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Jul 20, 2007 9:22 pm
    ----
cimbi citat:
(a be nemamo balavi smajli?!) Mnjam !

Haha Haha Haha Haha ova ti je prava!!!!

cimbi citat:
Hmmm, moracu pola Zmujce, pola Nerro.....

N A S ćeš da pohuješ?!?! Huhu
#48: Re: Piletina na sto nacina... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Jul 20, 2007 9:23 pm
    ----
nerro citat:
Veliki Cook Nerro kaže: Razlika je u tome da šnicle ili ono što pohujemo ne upijaju mnogo masnoće, kao što to radi brašno, a i poh se mnogo bolje održi. To sam saznala kao "vrhunsku tajnu" od kuvara iz jednog restorana. Nails

Još jedan štos za pohovanje: uvek u jaja za pohovanje umutite par kašika ulja. Poh neće da spadne Smile
#49: Re: Piletina na sto nacina... Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Sub Jul 21, 2007 12:17 am
    ----
zmuj citat:
nerro citat:
:carrot: ma čudo si ti. Ja kod pohovanja koristim gustin. U njega umotavam šnicle, tikvice, kolutiće crnog luka...sve što se pohuje pa i pilence. Huhu

Eeeeee, tu sam te čekala.... daj recepis za pržene kolutiće luka Mnjam

Oću to i ja.... Sad
#50: Re: Piletina na sto nacina... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Sub Jul 21, 2007 3:55 pm
    ----
Carrot dance

Poslednji izmenio nerro dana Pet Okt 05, 2007 9:17 am, izmenjeno ukupno 1 puta
#51: Re: Piletina na sto nacina... Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Ned Jul 22, 2007 2:15 pm
    ----
Jao, jao, Nerro, ovo sam jela vise puta kod Kineza, mnogo ti hvala Kiss .
Jeste zmujce, vas Haha Haha Haha .... pa stvarno nam fali balavi smajli red face
#52: Re: Piletina na sto nacina... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Ned Jul 22, 2007 2:28 pm
    ----
Haha Haha Gazda hitno da ubaci balavog smajlija.

Ma kolutići su zakon. Devil dance
#53: Re: Piletina na sto nacina... Autor: gogos-ggm, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Čet Jul 26, 2007 4:38 am
    ----
Shocked Koliki taj luKac treba da bude kada su mu prstenovi kao narukvice Haha
#54: Re: Piletina na sto nacina... Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Čet Jul 26, 2007 8:43 am
    ----
......... Haha Haha Haha ...Nerro, je čudo !... Huhu
#55: Re: Piletina na sto nacina... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Čet Avg 02, 2007 8:15 pm
    ----
red face
#56: Re: Piletina na sto nacina... Autor: tanjap, Lokacija: beograd PošaljiPoslato: Čet Sep 20, 2007 9:29 am
    ----
OLJINI RECOPISI SA PILETINOM - MMMMMMMMMM

PILE U BEŠAMEL SOSU
Posoliti pile i pobiberiti ,preliti ga sa dve kašike limunovog soka i 3-4 kockice margarina pokriti folijom i peći uz povremeno prelivanje soko.Za to vreme napravi bešamel sos :istopiti 100gr margarina,sa malo brašna pa dodati so,150gr belog vina i 200gr brašna,i nakraju
200gr rendanog kačkavalja.Posebno izdinstaj 500gr pečuraka na margarinu spoji sa bešamel sosom i gotovo pile preli ovim sosom a odozgo izrendaj kačkavalj.Vratiti u rernu oko 5min.da se zapeče.

SIBIRSKO PILE
1kg kuvanog belog mesa iseckati.Izdinstati 2 glavice crnog luka sa 300gr slanine.Kad se ohladi izmešati sa belim mesom,dodati senf,ren,kisele krastavce,skuvanu cveklu,200gr majoneze i malo soka
od cvekle po ukusu zbo boje.

PILETINA NA SUSAMU
800gr belog pilećeg mesa
200gr pečenog susama
50gr putera
1 veza peršuna
list celera
malo dimljene slanine
2 pavlake
so,biber,vegeta po ukusu
Meso iseći na šnicle i isprži na ulju da porumene.Dodati puter,slaninu
i susam i još malo dinstati.Kad je gotovo dodati peršun,celer,so,biber
vegetu po ukusu i 2 pavlake.Služiti uz željeni prilog.


BELO MESO U SENFU I PAVLACI

4 bela mesa skuvati i iseckati dodati začin c,biber,origano i u to dodati smesu od 1 pavlake,100gr senfa,1dl jogurta.Sve išmešati sipati u posudu i odozgo staviti rendani kačkavalj i zapeći 15min.

KINESKO JELO
5-6 šargarepi
2-3 paškanat
3 male glavice celera
2-3 korena peršuna sa lišćem
6 paprika
Svo povrće iseći na štapiće 5 cm dužine.Belo meso iseći takođe na štapiće,posoliti i pobiberiti,sipati 2-3 kašike ulja,2 čena belog luka
/što sitnije/ poklopiti i meso tako začinjeno držati u frižideru2-3 sata.Cni luk 2-3 glavice dinstati na malo ulja,1/2 čaše kisele vode,
dodati svo povrće sem paprike dinstati oko 5min,pa dodati meso i na
kraju paprike i još dinstati /ukupno distanje je 25 mi./

AMERIČKO PILE NA KENTAKI NAČIN
Smesa:so,biber,krupno rendani kačkavalj
Pletinu umočiti u otopljeni margarin pa uvaljati u smesu i stavljati
komade piletine u vatrostalnu činiju a ostatak smese stavi preko piletine kao i ostatak margarina.Piletina bude ukusna i reš.

PITA SA PILEĆIM MESOM
300gr tankih kora
5 kuvanih jaja
200-300gr kuvanog belo mesa
bešamel sos
150gr kuvane šargarepe
Bečamel sos:upržiti na ulju brašno i dodati mleko po potrebi da bude
malo gušće od pudinga.Kad se prohladi dodati pola pavlake,vegete
2-3 kapi limunovog soka.Podmazati pleh,staviti koru premazati sosom,sitno seckanim meso,seckanom šargarepom i rendanim jajima i sve
tako dok se ne utroše kore i fil.Zatim zaliti jajima i pavlakom i peći.

PILEĆI KROKETI
150gr palente
1/2l mleka
2 žumanca
300gr kuvanog belog mesa
začin c,so,biber,
100gr kuvane šargarepe
Skuvati kačamak,prohladiti i dodati žumanca,sitno pileće belo meso i šargarepu.Sve začiniti praviti krokete valjati u brašno,jaja i prezle
i pohuj.

nadam se da ce vam se svideti kao sto se meni svidelo
#57: Re: Piletina na sto nacina... Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Čet Sep 20, 2007 9:46 am
    ----
Volim piletinu u raznim oblicima Carrot dance , a ovde stvarno ima raznih, njam, njam, moram ovo sve da probam.. Mnjam Mnjam Mnjam
#58: Re: Piletina na sto nacina... Autor: lolka, Lokacija: Boka PošaljiPoslato: Sre Sep 26, 2007 10:06 am
    ----
E sad nema frke kad ne znam "šta ću danas za ručak". A piletinu volim.
#59: Re: Piletina na sto nacina... Autor: OpAsNiCa,  PošaljiPoslato: Pet Okt 19, 2007 11:09 pm
    ----
PILETINA SA KARIJEM

600 g pečuraka prodinstati na malo maslaca isečene na listiće.
300 g belog pilećeg mesa iseći na krupnije komade i dodati ga tek kad
pečurke omeknu.

Dodati:
1 kašikicu karija,
2 čena belog luka
200 g slatke pavlake
2 kašike gustina
peršunovo lišće
biber
vegetu.
Služiti uz pire krompir ili pirinač.
#60: Re: Piletina na sto nacina... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Nov 23, 2007 10:29 am
    ----
*piletina s limunom*

Dublji tiganj namazati s malo ulja složiti pileće batake i karabatake (može ovo i sa belim mesom, ali je meni u ovoj kombinaciji ukusnije meso sa koskom). Oprati 2 limuna, i sa korom ih iseći na kolutove - nemojte mnogo tanko, oko 5-6mm je super. Ubacite u tiganj sa piletinom. Dodajte so i biber, nalijte sa čašom vode, pa na vatricu Kazanche Nemojte poklapati tiganj. S vremena na vreme okrenite meso i eventualno dolijte još vode. Kad procenite da piletu treba još 10-tak minuta, na svaki komad sipajte po kašiku meda +još jednu preko, što bi se reklo "za tiganj" Wink Posle 5 minuta okrenite piletinu i dodajte đumbir. Osavite na slaboj vatri, da se sos zgusne.
Prijatno Mnjam
-> Mesna jela

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Sledeća  :| |:
Strana 4 od 10