:: Forumi ›

#1: Oblatne - Oblande Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pet Maj 04, 2007 12:27 pm
----
ili kako neko kod nas zove OSTIJE Devil dance

GRILIJAZ STANGLE - ovaj recept je odlican Carrot dance

25 dkg secera uprziti sa
1 dcl vode - dok se secer skroz istopi, dodati u vrelo
1 margarin da se otopi
Posebno umutiti 6 zumanaca i 25 dkg secera i 1 belance. Dodati u vrucu masu i malo kuvati. Skloniti sa ringle i dodati 25 dkg seckanih oraha i 25 dkg mlevenog keksa, a moze i malko vise.
Mlako staviti izmedju dve oblatne i ostaviti na hladno da se stisne.
(iznutra ide rupicastiji deo oblatni, a odgore glatki)

OBLATNE SA EURO KREMOM - i ovo je fino, samo treba smanjiti secer, posto mi se cini da je ovo puno secera, a vi razmislite

24 kasike brasna
24 kasike secera
24 kasike mleka
250 margarina
100 gr euro krema
2 kasike kakaa
Brasno, secer, kakao dobro izmesati, dodati mleko i kuvati na tihoj vatri. Rastopiti margarin i dodati u masu. Na kraju dodati euro krem i sve dobro iznednaciti. Filovati svih pet oblatni.

Ja inace obozavam kolace sa oblatnama, pa jos kad su socni, zato ko god ima, neka ih podeli sa nama svima Dance

#2: Re: Oblatne Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Sub Maj 05, 2007 9:04 pm
----
Jel se kaze oblatne ili oblande, kod nas se kaze oblande, sta pise na pakovanju ima li neko pri ruci? Sorry

#3: Re: Oblatne Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Ned Maj 06, 2007 10:59 am
----
Na pakovanju pise OBLANDE, mi ih zovemo OBLATNE, a ima jedan nas prijatelj koji ih po starinski zove OŠTIJE Haha

Ali kako god da ih zovemo, ja ih OBOŽAVAM Carrot dance

Dajte recepte... Mnjam

#4: Re: Oblatne Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Ned Maj 06, 2007 2:16 pm
----
da da oblatne:) a pise oblande. ja kada sam dosla u novi sad i kada me je neko ponudio oblandama, ja ga gledam i razmisljam jer zna ovaj kako se to zove. e onda sam pogledala pakovanje i procitala,a ja mislila oni izrodi haha al za mene ce uvek biti oblatne.

nego ja najvise volim onaj recept kada se kuva mleko i secer, dugo dugo, na smederevcu. i na kraju se doda margarin a moze i krupno seckanih orasa. e taj obican fil ja volim

#5: Re: Oblatne Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Ned Maj 06, 2007 3:27 pm
----
i ja taj najvise volem, ali se ne bunim ni za bilo koji drugi Haha

#6: Re: Oblatne Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Maj 06, 2007 4:37 pm
----
Ajte vi to lepo napravite, a mi ćemo da probamo. Onda ćemo da im damo ime. Mnjam

#7: Re: Oblatne Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Uto Maj 08, 2007 9:30 am
----
sa jabukama

Sastojci
oblatne
1 kg sitnog šećera
1 kg jabuka
šaka seckanih oraha

Priprema
Upržiti kilogram šećera kao za karamel (bez vode). Kad postane braon, u
to dodati rendanih jabuka. Pržiti dok se ne istopi šećer. Dodati
šaku seckanih oraha i kad se malo ohladi, filovati oblatnu. ,oze i malo cimeta Smile

#8: Re: Oblatne - Oblande Autor: sloki, Lokacija: tu i tamo

Poslato: Uto Jun 12, 2007 8:50 pm
----
A moj ujak ih od malena zove balanderi-tako ih zvao njegov deda.

#9: Re: Oblatne - Oblande Autor: draganica, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Jun 17, 2007 9:14 pm
----
Dvobojne oblande

Materijal: 10 jaja, 1 margarin, 450g šećera u prahu, 3 vanilin šećera, 3 kašike
običnog(ne Neskvik ili sl. slatki) kakaoa, 300g. mlevene plazme,
1 oblande.

Žuti fil: Umutiti 3 kesice vanilin šećera sa 10 žumanaca. Zatim usuti u masu
200g. šećera u prahu. Dobro umutiti(dok ne postane svetlo), zatim
ubaciti 1 margarin(koji je smlačen u mikrotalasnoj ili je stajao na
toplom. Umutiti i staviti u frižider.

Smeđi fil: Umutiti 10 belanaca i pri mućenju dodavati 250 g. šećera u prahu.
Takođe dodati 3 kašike kakaoa, kada se pretvori u čvrstu smesu,
primešati varjačom 300g. mlevene plazme.

Filovanje je naizmenično, a odozgo može da se glazira topljenom čokoladom,(u koju će se vaša deca rado umazati do ušiju).
PRIJATNO!

#10: Re: Oblatne - Oblande Autor: djeka, Lokacija: Svilajnac

Poslato: Sub Okt 06, 2007 4:37 pm
----
KRCKO
Staviti u sud 250 gr meda, 250 gr kristal secera, 250 gr margarina i 200 gr cokolade. Zagrevati i mesati dok ne pocne da kljuca. Brzo preliti oblande jer se masa brzo steze. Mera je za veliku oblandu. Mnjam

#11: Re: Oblatne - Oblande Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Okt 07, 2007 9:06 am
----
Ooh

#12: Re: Oblatne - Oblande Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Ned Okt 07, 2007 6:12 pm
----
Uf, uf, uffff........... Balavi

#13: Re: Oblatne - Oblande Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Pon Okt 08, 2007 3:00 pm
----
koj li sam ja slucaj, ja kad vidim vase odusevljenje i ja Balavi

evo da prilozim i ja

OBLANDA 1.

- 1 velika oblanda
-250 g secera
-10 kasika vode
-200 g margarina
-150 g keksa
-100 g oraha, mlevenih
--70 g cokolade
-

Secer i vodu prokuvati pa dodati margarin, orahe i mleveni keks ili izlomljen, uz mesanje jos malo kuvati na laganoj vatri.
Smesu podeliti na 2 dela pa u jedan otopiti cokoladu.
Premazivati listove naizmenicno svetli fil pa tamni. Preko glazura od otopljene cokolade .

2. OBLATNA S KEKSIMA

Krem:

-4 jaja
-3 rebra cokolade
-150 g secera
-350 g margarina

Potrebno je jos:
-1 paket oblatni
-1 kutija petit beurre keksa
-0,5 dl rum
-2-3 dl crne kuvane kafe

Priprema: Jaja penasto umutiti sa secerom , na pari, dodati cokoladu i uz mesanje zagrevati .Mlakoj kremi dodati margarin i dobro umutiti mikserom.

Redjati ovako : Na list oblande staviti malo kreme zatim redjati keks provucen kroz skuvanu kafu u kojoj je dodat rum , preko keksa krem, zatim list oblande, krem ,keks, krem i zavrsiti listom oblande.Preko glazura od otopljene cokolade u tanjem sloju.

Poslednji izmenio flora dana Sre Dec 19, 2007 7:19 am, izmenjeno ukupno 1 puta

#14: Re: Oblatne Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Dec 20, 2007 2:42 am
----

coccinella citat:

da da oblatne:)
nego ja najvise volim onaj recept kada se kuva mleko i secer, dugo dugo, na smederevcu. i na kraju se doda margarin a moze i krupno seckanih orasa. e taj obican fil ja volim

E, te oblande su zakon ! I ja ih obožavam, ima li ko taj recepat?

#15: Re: Oblatne - Oblande Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Dec 20, 2007 2:47 am
----
He....I mi konja......

BRZE OBLANDE

za veliko pakovanje:

500 gr. šećera prokuvati u 1 dl vode i pustiti da vri oko 5 min. Skinuti sa vatre i odmah dodati: 1 ceo margarin, onaj od 250 gr, 250 gr. mlev. keksa, 200 gr. mlev. oraha ili isto toliko kokosa, 2 cela jajeta, a čini pos'o i jedno. Sve dobro sjediniti i filovati kore. Zadnjom naravno,poklopiti.

#16: Re: Oblatne Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Čet Jan 03, 2008 8:57 pm
----

coccinella citat:

nego ja najvise volim onaj recept kada se kuva mleko i secer, dugo dugo, na smederevcu. i na kraju se doda margarin a moze i krupno seckanih orasa. e taj obican fil ja volim

coccinella, vratila si me u detinjstvo, mladost, zavicaj... Jump

Podsetih se ukusa tih oblandi, cuvenog i neprevazidjenog smederevca. I dalje ih pravim, ali na el.sporetu.

jasbi citat:

E, te oblande su zakon ! I ja ih obožavam, ima li ko taj recepat?

KARAMEL OBLANDE

Originalni i izvorni recept ide ovako:

U 1 litar mleka istopiti 1 kg. kristal secera uz mesanje. Kad provri i secer se otopi, smanjiti temperaturu i dugo kuvati uz povremeno mesanje. Redje se desava da prilikom kuvanja fil zagori, a cesce da pokipi. Zato treba stalno nadgledati i po potrebi smanjivati temperaturu, jer se fil zgusnjava. Kuvati dok se fil ne zgusne i dobije boju karamele (bukvalno boju mlecne karamele). E, sad ovde treba voditi racuna da se fil ne prekuva jer ce se u tom slucaju secer kristalizovati. Na kraju dodati margarin, premazati oblande i opteretiti ih nekim ne bas teskih predmetom (npr. pleh).

Ohladjene oblande iseci na kocke, stanglice, tj. po sopstvenoj zelji.

Prijatno vam bilo, a ja obecavam slicicu kad ih budem napravila. Bye

#17: Re: Oblatne - Oblande Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sub Jan 05, 2008 12:28 am
----
Jeste, to su te !!!... E, stvarno si kraljica... Super

Nego da vas pitam, moj sin jeo kod drugara oblande,sad za praznik, pa kaže da je izmedju dve kore oblandi bilo i celih plazma keksića . Da l u filu, ili su redjane pa fil preko, nije znao da mi kaže. Samo reče da su dobre. Da niste srele nešto tako?

#18: Re: Oblatne - Oblande Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Ned Jan 06, 2008 1:47 pm
----
Posto ima dosta recepata za oblande sa keksom, mozda je ta mama samo promenila vrstu keksa tj. zamenila ga za plazmu i dobila novi ukus oblandi.

#19: Re: Oblatne - Oblande Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Pon Jan 07, 2008 3:13 am
----
I to što kažeš, Kraljice. Probaću ovaj Florin recepis sa keksićima... Mnjam

#20: Re: Oblatne - Oblande Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Čet Jan 17, 2008 10:13 am
----
Zuto-braon oblande

Potrebno je:

1 pakovanje oblandi, 1 margarin, 12 kasika secera u prahu, 12 kasika kristal secera, 150 gr. mlevenog plazma keksa, 100 gr. mlevenih oraha, 4 stangle cokolade za kuvanje i 2 kesice vanilin secera.

Priprema:

Zuti fil – penasto umutiti 1 margarin, 12 kasika secera u prahu, 6 zumanaca i 2 vanilin secera.
Braon fil – cvrsto umutiti 6 belanaca, dodati 12 kasika kristal secera,
mlevenu plazmu, mlevene orahe i istopljenu cokoladu. Balavi

Redjati ovim redom: oblanda, zuti fil, oblanda, braon fil i zavrsiti sa oblandom na vrhu. Mnjam

#21: Re: Oblatne Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Jan 18, 2008 10:02 am
----

Queen citat:

Na kraju dodati margarin,

Mali savet (za one koji prvi put prave ovo): margarin morate da ubacite i brzobrzobrzo da mešate, da se ne razdvoji fil, i da pazite da se ne opečete, jer kad spojite karamel i margarin, izleti oblak vrele pare.

hvala za recopis, Queen Super

#22: Re: Oblatne - Oblande Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Pet Jan 18, 2008 8:36 pm
----
Ako nesto spremamo dugo, ko zna koliko puta, mozda nismo ni svesni da ono sto mi znamo, na osnovu tog iskustva, neznaju oni drugi koji to isto pripremaju mozda prvi put. A mozda propustimo da spomenemo.

Ali zato osvrt na recept, komentar, svoje iskustvo, dopuna, misljenje…zlata vredi i dovodi do prave saradnje. Super

@ zmuj Zahvalnost na zapazanju. Cook

#23: Re: Oblatne - Oblande Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sub Jan 19, 2008 5:28 pm
----

Queen citat:

Ako nesto spremamo dugo, ko zna koliko puta, mozda nismo ni svesni da ono sto mi znamo, na osnovu tog iskustva, neznaju oni drugi koji to isto pripremaju mozda prvi put. A mozda propustimo da spomenemo.

Ali zato osvrt na recept, komentar, svoje iskustvo, dopuna, misljenje…zlata vredi i dovodi do prave saradnje. Super

@ zmuj Zahvalnost na zapazanju. Cook

Ja samo nikad neću zaboraviti kad sam ih prvi put pravila... panika u kuhinji, ženo, od pare se ništa ne vidi, jedva mešam ono u šerpi, a ono se otimaaaaaaa Sad

neće da se poveže, pa bog, razdvojio mi se fil, šerpu sam jedva oprala, a gosti su jeli šarene oblande (ove žuto-braon, za koje si isto dala recept Super

).... groznooooo.... Prijateljica mi je dala recept, ona ih je napravila bar nekoliko stotina puta i naravno propustila da me upozori, verovatno baš iz razloga koje si ti navela...

#24: Re: Oblatne - Oblande Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sub Jan 19, 2008 9:32 pm
----

zmuj citat:

Queen citat:

@ zmuj Zahvalnost na zapazanju. Cook

Ja samo nikad neću zaboraviti kad sam ih prvi put pravila... panika u kuhinji, ženo, od pare se ništa ne vidi, jedva mešam ono u šerpi, a ono se otimaaaaaaa Sad

neće da se poveže, pa bog, razdvojio mi se fil, šerpu sam jedva oprala, a gosti su jeli šarene oblande (ove žuto-braon, za koje si isto dala recept Super

).... groznooooo.... Prijateljica mi je dala recept, ona ih je napravila bar nekoliko stotina puta i naravno propustila da me upozori, verovatno baš iz razloga koje si ti navela...

Jooooooooooj, jadna ti….Sto nisi pozvala prijateljicu da ti opera serpu pod kaznu?

Sledi recept sa istim filom na drugaciji nacin, i gore pomenuto se nece desiti…

Fondan stanglice

Potrebno je: 250 gr. butera, 3 stangle cokolade, 1 l. mleka, 2 oblande, 2 vanilin secera, 1 kg. secera u kristalu.

Priprema: Skuvati mleko, dodati secer i vanillin secer, pa sve zajedno jos kuvati, tako dugo, dok ne ostane trag kad se po masi prevuce kasikom. Potom ohladiti, dodati umucen buter i mesati da se masa izjednaci. Masu ravnomerno rasporediti po jednoj oblandi, poklopiti drugom oblandom i odozgo staviti neki tezi predmet da se oblande zalepe za fil.
U medjuvremenu pripremiti glazuru: cokoladu i 3 kasicice secera prokuvati sa 3 kasicice vode, i toplom glazurom preliti oblandu odozgo pa ostaviti na hladno mesto. Seci na stanglice. Mnjam

#25: Re: Oblatne - Oblande Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sub Jan 19, 2008 11:28 pm
----

Queen citat:

Jooooooooooj, jadna ti….Sto nisi pozvala prijateljicu da ti opera serpu pod kaznu?

zato što je na bezbednoj udaljenosti od oko 200km Wall

Queen citat:

Potom ohladiti, dodati umucen buter

e, to mi reci! Super

#26: Re: Oblatne - Oblande Autor: sloki, Lokacija: tu i tamo

Poslato: Ned Jan 20, 2008 5:39 pm
----
OBLANDA

1 margarin i 300ml vode da zavri.

Izmesati na suvo: 250g mlevenog keksa, 600g secera, 6 kasika brasna i 3 kasika kakaa.

Pomesati i odmah filovati oblandu.

OBLANDA SA COKOLADOM

500g secera, 2 kasike brasna izmesati, dodati 1 celo jaje(ne mora), 2 soljice(za crnu kafu)mleka, i staviti na tihu vatru da se topi. Dodati 1 margarin i 2 stangle cokolade i 2 vanile. Pomesati. Sve otopiti na tihoj vatri, prokuvati 2-3 min. i premazati dok je vruce a ne vrelo na sva pet lista oblande.

SARENA OBLANDA

Uspinovati 400g secera sa 20 kasika vode. U vruce dodati:
2 margarina i kada se ohladi dodati 400g mleka u prahu i polako mutiti mikserom.
U to dodati 250g seckanih pecenih oraha i 250g seckanih zele bonbona.

Filovati izmedju dva lista oblande i to neravnu stranu.

OBLANDA SA KOKOSOM - ROLAT

300g mleka (umesto mleka moze i voda ako se sprema posno) i
300g secera uspinovati. Dodati:
300g mleven keks i 200g kokosovog brasna.
Kada se prohladi premazati list od oblande koji je stajao izmedju dve vlazne krpe i uviti u rolat. Kada se stegne seci.

KINDER OBLANDA

Uspinovati 500g secera sa 2dl vode. Skloniti sa vatre i dodati 1,5 margarin. Dobro izmiksati pa dodati 250g mleka u prahu. Podeliti na dva dela:
-ostaje beo
-dodati 100g otopljene cokolade.
Filovati izmedju tri lista oblande: - list o. - crni fil - list o. - beli fil - list o.
Filuje se neravna strana i kada se stegne seci na stanglice.

STANGLICE SA ALVOM

Uspinovati 300g secera i 100ml vode.
Dodati 500g alve i 200g mlevenih oraha.
Filovati izmedju dva lista oblande.

#27: Re: Oblatne - Oblande Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Ned Jan 20, 2008 7:56 pm
----
Ja samo nikad neću zaboraviti kad sam ih prvi put pravila... panika u kuhinji, ženo........[/quote]

Ni ja....:evil:
Upravo sam ih napravila i oprala prste da mogu kuckati.

Sva mi je kuhinja ulepljena, zalepljena...od šporeta do poda, papuča.!.

Kad krenem varjačom da mešam onaj fil što se kuva, on od jednom krene da peni, i to tako brzo da leti napolje iz šerpe..... Ooh

To je strašnoooo
Šerpu izdignem iznad šporeta da ne bi kipelo, ono kipi i dalje i sve curi po podu... Ooh

U panici prebacim tako ulepljenu šerpu na sudoperu i zalepim i nju... Ooh

Toliko mi je fila iskipelo da nisam imala sa čim da namažem još jednu koru. Ta peta mi je ostala, za kantu...

Još ako mi neko bude rekao da ne valja oblanda....... Evil or Very Mad

#28: Re: Oblatne - Oblande Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Jan 20, 2008 8:38 pm
----
Joj, Jasbi.... nadam se da niko neće da kaže da ne valja (za njihovo dobro, a i verujem tvojim kulinarskim sposobnostima).... a ti sledeći put (ako ga bude Wink

) uzmi naaaajveću šerpu... i smanji vatru na šporetu.... kapiram da će to rešiti problem. Mene nije to zezalo, srećom...

#29: Re: Oblatne - Oblande Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Pon Jan 21, 2008 9:45 pm
----
Ne mora niko da kaže. Vidim i sama da nešto i nisam uradila kako treba. Nije baš onakav kako treba da bude.
Dobro si rekla.....ako ga bude... Mr. Green

#30: Re: Oblatne - Oblande Autor: marijanakis,

Poslato: Pet Feb 29, 2008 10:10 pm
----
evo još jednom DVOBOJNE OBLATNE ali sa manje jaja (štednja):
5 belanaca izlupati dobro sa 10 kašika šećera dodati 150 gr mlevenog keksa i 2 kašike kakaa.
Za zuti fil izmiksirati 5 zumanaca, 150 gr šećera u prahu, dodati pola margarina pa još mutiti i po zelji vanilin šećer ili sok od pola limuna.
Filovati naizmenično i navaliti

#31: Re: Oblatne - Oblande Autor: Monaliza,

Poslato: Uto Mar 11, 2008 11:39 pm
----
Oblatna

Sastojci:1 pakovanje oblandi,100gr lesnika,250gr cokolade za kuvanje,50gr putera,50gr vanilin secera.
Priprema:cokoladu otopimo na pari.U tiganju sa zagrejanim uljem przimo lesnike.Lesnike isitnimo.Puter i vanilin secer umutimo mikserom.Dodamo isitnjene lesnike i rastopljenu i ohladjenu cokoladu.Mesamo kasikom da se sjediniTim nadevom filujemo oblande.Gore ukrasimo cokoladom. Super

#32: Re: Oblatne - Oblande Autor: palachinka, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 15, 2008 1:57 pm
----
Moje omiljene oblande:

Probala sam ih razne, ali uvek sam se vracala ovom osnovnom receptu (a svidece se i deci - cokolada, cokolada, cokolada...)

recept (sa mog bloga)

#33: Re: Oblatne - Oblande Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Sre Maj 28, 2008 8:51 am
----
Becar stangle

I fil:
250g susenih kajsija samleti na masini za meso,pa dodati 150g secera u prahu i 2-3 kasike dzema od kajsija...dobro umutiti mikserom

II fil:
popariti 250g oraha sa malo mleka (da bude kao fil,ni suvo ni retko) i dodati 200g secera u prahu...izmutiti sa mikserom

III fil:
1/2 margarina,100g secera u prahu,1 zumance,sok jednog limuna,2 vanilin secera-dobro umutiti mikserom

Uzeti 3 velike oblatne,pa filovati na hrapavu stranu,a zadnju oblatnu okrenuti da hrapava strana bude do fila....

Kolac je vrlo izdasan i osvezavajuci... Dance

#34: Re: Oblatne - Oblande Autor: Suncokret, Lokacija: Republika Srpska

Poslato: Ned Jun 22, 2008 2:51 pm
----
oblande sa kikirikijem

1/2 kg pečenog neslanog kikirikija (oljuštenog)
1/2 kg mljevenog keksa
375 g margarina
3 jajeta
400 g šećera
150 g čokolade za kuvanje
malo ulja
Priprema
Umutiti bjelanca sa šećerom, zatim dodati žumanca.
Margarin istopiti i u njega dodati umućena jaja.
Skloniti sa šporeta i u masu dodati mljeveni keks i mljeveni kikiriki.
Ovom masom premazati koru oblande.
Kada se kolač stegne, premazati ga glazurom od čokolade i ulja.
Po želji odozgo posuti sa oko 50 g mlevenog kikirikija.mada ja kad imam vremena onda ratopim cokoladu pa naizmjenicno punim one kockice,kao sah..malo vise vremena treba ali lijepo izgleda...

i moj predlog vrlo bitan.. oblande uvijek sijecite skalperom.novim naravno,jer je on bas tanak i ljepse se isjece,dok od noza ponekad puca oblanda,inace sve kolace sjecem skalperom ( sem torti Very Happy

)

#35: Re: Oblatne - Oblande Autor: kuvarica, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Nov 11, 2008 7:06 am
----
Rafaelo oblande
Potrebno je : 250 g secera, 250g butera, 300g kokosa, 400g mleka u prahu, 2,5dl vode, pakovanje oblandi.
Priprema: U posudu na sporet stavite vodu, secer i margarin da prokljuca. Sa tim ptelijte kokosovu brasno i mleko u prahu. Varjacom daobro promesajte i filujte oblande.
Oblande sa Eurokremom
1 velike oblande, 200g eurokrema, 21 kasika mleka, 21 kasika secera, 4 kasike gustina, 1 margarin.
Skuvati na pari mleko secer i gustin. Dodati eurokrem, kad se ohladi umutiti margarin.

Fil za oblande
20 kasika slatkog mleka
½ kg secera
1 margarin
250g mlevenog keksa
250g mlevenih oraha
150g kokosa
Prokuvati mleko, secer i margarin i sipati
u keks opahe i kokos.

Domino oblande
Pot: Malo pakovanje oblandi, 3 dl. mleka, 125g margarina, 2 strangle cokolade, 300g secera, 3 kasike griza, vanili secer.
U mleko skuvati oba secera griz dodati cokoladu. Kad se ohladi dodati margarin i mazati oblande. Frau2

#36: Re: Oblatne - Oblande Autor: Streliste, Lokacija: Pančevo

Poslato: Pet Jan 30, 2009 9:20 pm
----
NAPOLITANKA

Na tihoj vatri otopiti 1 margarin, dodati 500 gr šećera i blago ušpinovati, zatim dodati 1 čašu kisele pavlake i kuvati mešajući dok se ne ujednači. Preručiti 1/3 mase i u to dodati 1 kašiku kakaa razmućenog sa 1 kašičicom mleka. Prohladiti, i mlakom masom filovati 4 lista oblatni (red žutog fila - red braon - pa opet red žutog fila). Pritisnuti nečim dok se hladi.

PS. Kad mi se baš žuri, onaj kakao umešam u pavlaku, pa fil bude skroz braon, a ima i manje sudova za pranje.

Brzo se pravi a bogami još brže pojede.

#37: Re: Oblatne Autor: Streliste, Lokacija: Pančevo

Poslato: Pet Jan 30, 2009 9:27 pm
----
KARAMEL OBLANDE

Originalni i izvorni recept ide ovako:

U 1 litar mleka istopiti 1 kg. kristal secera uz mesanje. Kad provri i secer se otopi, smanjiti temperaturu i dugo kuvati uz povremeno mesanje. Redje se desava da prilikom kuvanja fil zagori, a cesce da pokipi. Zato treba stalno nadgledati i po potrebi smanjivati temperaturu, jer se fil zgusnjava. Kuvati dok se fil ne zgusne i dobije boju karamele (bukvalno boju mlecne karamele). E, sad ovde treba voditi racuna da se fil ne prekuva jer ce se u tom slucaju secer kristalizovati. Na kraju dodati margarin, premazati oblande i opteretiti ih nekim ne bas teskih predmetom (npr. pleh).

Jeste li probali ovaj isti recept za karamel oblatne, ali bez margarina. Samo ukuvano mleko i šećer. Ja tako pravim godinama, nisam ni znala da neko dodaje margarin.

#38: Re: Oblatne - Oblande Autor: Streliste, Lokacija: Pančevo

Poslato: Pet Jan 30, 2009 9:30 pm
----
Hoće li neko, molim, da mi objasni kako su Vam citati u onim belim pravougaonicima. Ja selektovala. pritisnula dugme "Citiraj", dopisala komentar, a ono ispalo da sam tuđi recept napisala kao svoj, a ne kao citat. Molim za pomoć.

#39: Re: Oblatne Autor: Vesna, Lokacija: Subotica

Poslato: Sub Feb 21, 2009 3:50 am
----

jasbi citat:

coccinella citat:

da da oblatne:)
nego ja najvise volim onaj recept kada se kuva mleko i secer, dugo dugo, na smederevcu. i na kraju se doda margarin a moze i krupno seckanih orasa. e taj obican fil ja volim

E, te oblande su zakon ! I ja ih obožavam, ima li ko taj recepat?

Ovo pitanje je stvarno davno postavljeno i ostalo vidim bez odgovora. Recept za ove oblatne je stvarno jednostavan. Jedina zamerka je sto u ovo vreme kada zena nema mnogo vremena da stoji za stednjakom to ovaj put mora da odradi bar 1-2 sata i da svo vreme mesa, mesa, mesa Kazanche

.No isplati se jer je ovaj fil ipak za oblatne najbolji i meni.
Potrebno je:
1 litar mleka
1 kg secera.
Pomesati, i na tihoj vatri kuvati mesajuci sve dok se toliko ne ukuva da varjaca kada se povuce po dnu serpe ne ostavi trag na dnu. Tada u vruce umesamo 1 puter, i gotovo..... Super

Sad lepo namazete oblatne, pritisnete necim teskim i Mnjam

njam, njam, njam......

#40: Re: Oblatne - Oblande Autor: maca_ns,

Poslato: Čet Mar 05, 2009 6:52 pm
----
Oblatne iz mog detinjstva

skuvati 2 kašike brašna, 2 kašike šećera, 1 kesicu vanil-šećera sa 2 dcl mleka.
Dok se to hladi, izmiksati 250 g margarina (ako nađete margavitu, sa aromom slatke pavlake) sa 250 g šećera i 1 punom kašikom kakao praha.
Sve pomešati i filovati oblatne Wink

Izgleda kao da ima malo fila, a li maže se toliko da popuni one rupe na korama; ne brinite, taman je koliko treba Smile

#41: Re: Oblatne - Oblande Autor: ljiljanag, Lokacija: subotica

Poslato: Uto Nov 03, 2009 8:08 pm
----
pozdrav za drustvo sa Foruma evo i moj recept za jedne fine oblande JADRO OBLANDE prvi deo-8 zumanaca dobro umutiti sa 200 grama secera u prahu pa staviti na paru da se secer otopi kada se prohladi spojiti sa penasto umucenim margarinom i 2 kesice vanilin secera drugi deo-8 belanaca umutiti sa 200 grama secera, dodati 300 grama mlevene plazme 100 grama mlevenih oraha 2 stangle cokolade 100 grama eurokrema. filovati prvo zuti pa braon fil dok se sve ne potrosi.

#42: Re: Oblatne - Oblande Autor: Jeka84,

Poslato: Pon Mar 08, 2010 12:41 am
----
Evo jos jednog recepta sa oblandama i keksom,u ovom slucaju plazmom Jump

Potrebno vam je:
1 pakovanje oblandi
1 margarin
1 casa od jogurta secer
100 gr cokolade
300 gr mlevenog plazma keksa
2 kisele pavlake
Margarin,secer,pavlake i cokoladu stavite da se otope na tihoj vatri.
Kad se to sjedini,skloniti sa vatre i dodati plazmu a zatim filovati listove oblandi Mnjam

VRLO JE UKUSNO,PROBAJTE Cook

Ima li neko neku lepu posnu tortu?

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1