:: Forumi ›

Slane pite i pituljice

-> Testa

#16: Re: Slane pite i pituljice Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Okt 11, 2007 12:09 pm
----
Balavi

Auuu,

#17: Re: Slane pite i pituljice Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Sub Okt 20, 2007 11:58 pm
----
PITA OD PAPRIKA I PEČURAKA SA LISNATIM TESTOM

Potrebno je: 1 kg šampinjona, 1 kg. pečenih paprika,200 gr. kačkavalja,1 pakovanje lisnatog testa, 1 kisela pavlaka, 3 jajeta.
Pečene paprike očistiti, iseckati i izdinstati na malo ulja.
Pečurke iseckati i njih izdinstati na malo ulja.
Lisnato testo razviti u 2 kore. Jednu koru staviti u pleh, preko testa idu paprike, pa pečurke, pa rendan kačkavalj.Pokriti sve to sa drugom korom. Iseći na kocke i preliti mešavinom pavlake i jaja.
Peći tiho oko 45 min. dok ne porumeni.

#18: Re: Slane pite i pituljice Autor: OpAsNiCa,

Poslato: Sub Okt 20, 2007 11:59 pm
----
PITA SA KROMPIROM I PEČURKAMA

Potrebno je za 1 pitu: 150 gr. brašna,malo šećera,1 kašika ulja,pola umućenog jajeta,8 kašika mlake vode. Od ovih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim uzeti kuh. krpu,dobro je pobrašnjaviti i oklagijom razvući testo pa zatim još rukama pažljivo dok ne bude tanka jufka.
Fil: 300 gr. krompira iseckati na sitne kockice i obariti.Izdinstati 1 praziluk sa 150 gr. pečuraka pa sve zajedno sa krompirom spojiti.Dodati seckan peršun, 1 kašiku prezle, so, začin.
Koru premazati sa rastopljenim puterom,staviti fil na početak kore i pomoću kuh. krpe uviti u jufku. Staviti je u pleh sa pek papirom i celu jufku premazati sa puterom.Peći jedno 30 min. na 180-200 stepeni. Služiti uz sos od pavlake i sira.

#19: Re: burek Autor: cook,

Poslato: Ned Dec 23, 2007 2:31 pm
----
Recept je sa nekog drugog sajta pročitan, ali su isti. Danas se svastika istakla! Stvarno je brzo, a uukuuusnoooo! A za Balavi

evo i slika.

#20: Re: burek Autor: sternchen, Lokacija: Nemacka

Poslato: Sub Jan 05, 2008 5:22 pm
----
Jeli to originalan recept za burek? Ja zelim to da napravim jer ovde nema to.
Bye

#21: Re: burek Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Sub Jan 05, 2008 5:36 pm
----
Sternchen, dobrodosao-la, ja ti mogu reci, princip je isti samo sto su ovo kupljene kore, ali pokusacu da postavim link pa imas i opis kako se izradjuje
www.receptomania.com/F...burek.html

#22: Re: Slane pite i pituljice Autor: miki,

Poslato: Sre Mar 19, 2008 4:31 am
----

pink_panther citat:

PITULJICE
moje omiljene Carrot dance

500 gr srednjih kora, tj 12 komada
500 gr kiselog ili svapskog sira
4 jajeta

Izmesati sir i jaja, malo posoliti. Staviti jednu koru dole i onako malo nabacivati fila, kao kad se malterise Haha

, zatim na to dodati tri kore, ali onako kao harmonika ili lepeza da sve tri budu ravnomerno rasporedjene po onoj doljnoj kori. I ovu koru tako isprskati sa filom. E ondak lepo to urolati i umotati u kesu i turiti u zamrzivac da se zamrzne. Ponoviti postupak sa preostalim korama.

Kada se zamrzne izvaditi iz zamrzivaca i seci na male pituljice, na odprilike 2 prsta debljine. Redjati pituljice u tepsiju i svaku premazati razmucenom pavlakom i jajetom. Peci na 220 - 250 stepeni, u vec zagrejanoj rerni.

Ovo je jako fino i super je sto se moze napraviti nekoliko dana ili nedelja, da ne kazem meseci Mr. Green

ranije nego sto vam dolaze gosti, pa se onda oni najave da ce evo sada doci, a vi onda na brzinu izvadite pituljice iz zamrzivaca, upalite rernu i dok ih pripremite, rerna se ugreje i na brzinu ih ispecete i onda imate sa cim finim da ponudite goste! I jos im ponudite jogurt koji ste prethodno u radnji kupili! Prijatno Mnjam

Uh al sam se raspisala Ooh

Jel mozes molim te da mi opises kakav je taj svapski sir,posto zivim daleko i ne znam kako da ga trazim?hvala unapred

Poslednji izmenio miki dana Sre Mar 19, 2008 4:45 am, izmenjeno ukupno 1 puta

#23: Re: Slane pite i pituljice Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Mar 25, 2008 8:24 am
----

miki citat:

pink_panther citat:

PITULJICE
moje omiljene Carrot dance

500 gr srednjih kora, tj 12 komada
500 gr kiselog ili svapskog sira

Jel mozes molim te da mi opises kakav je taj svapski sir,posto zivim daleko i ne znam kako da ga trazim?hvala unapred

Miki, švapski sir = kvark... ili bilo koji sitan sir koji nije gorak niti slan Smile

#24: Re: Slane pite i pituljice Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Mar 25, 2008 8:31 am
----
PITA OD 9 KORA

9 kora za pitu
senf
majonez
(za senf i majonez nemam meru - koliko potrošite, uzmite u obzir da nisu sve kore iste veličine Smile

sve u svemu, senf i majonez se mackaju tanko u ovoj priči)
tegla paprike (pečene)
2-3 veze blitve
200gr sira
2 jajeta

1. koru premazati senfom
2. koru premazati majonezom
na 3. koru staviti pecenu papriku
ovo uviti i skloniti sa strane.

4. koru premazati senfom
5. koru premazati majonezom
na 6. koru staviti blitvu (opranu, ocedjenu, isečenu na krupne komade)
preko toga staviti onaj prvi rolat, pa sve pažljivo umotati zajedno.

7. koru premazati senfom
8. koru premazati majonezom
na 9. koru staviti fil od sira i jaja
preko staviti onaj ostavljeni "dupli" rolat, pa sve pažljivo uviti.

Pleh obložiti papirom, smestiti pitu, preliti sa malo vode i ulja i peći.

Prijatno Smile

#25: Re: Slane pite i pituljice Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sre Mar 26, 2008 7:31 am
----

zmuj citat:

PITA OD 9 KORA

Auuuuuuuu, zmuj, sta li ti je? Sad

Ne stizem da propratim sve tvoje postove sa izuzetnim receptima, a kamoli da ih isprobam.

Po sastavu i mom ukusu ovo je Mnjam

S t o p do probe Mnjam

#26: Re: Slane pite i pituljice Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Mar 26, 2008 8:24 am
----

Queen citat:

zmuj citat:

PITA OD 9 KORA

Auuuuuuuu, zmuj, sta li ti je? Sad

Ne stizem da propratim sve tvoje postove sa izuzetnim receptima, a kamoli da ih isprobam.

Po sastavu i mom ukusu ovo je Mnjam

S t o p do probe Mnjam

Javi rezultate probe!
Samo da znaš, ja sam se pri prvom pravljenju ovoga zezala na pasja kola da umotam onu poslednju turu.... Veliko, bre... Posle sam ukapirala - pomaže ako prve dve ture smotaš onako što čvršće...
Kiss

#27: Re: Slane pite i pituljice Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Mar 28, 2008 11:54 am
----
Ooh

I ja pravim danas. Kako ovo može da bude loše?? Teško. Od samog čitanja Balavi zabac

#28: Re: Slane pite i pituljice Autor: Monaliza,

Poslato: Pon Mar 31, 2008 4:13 pm
----
Pita sa prazilukom

Sastojci:1/2kg srednjih kora,1/2kg praziluka(isecenog na kolutove),300gr sampinjona(isecenih na listice),3 jajeta,1 soljica obarenog pirinca.
Priprema:Praziluk izdinstati u ulju i dodati sampinjone,pa sve zajedno dinstati.Kad se prohladi dodati obaren pirinac,3 cela jaja,zaciniti biberom,vegetom.U nauljen pleh redjati red kore,malo fila,pa opet kore,dok se sve ne utrosi.Peci na 200 stepeni.

#29: Re: Slane pite i pituljice Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Jun 06, 2008 9:37 am
----
Opasnica već pisala, ali da se i ja umešam Wink

Kiš loren

Testo: 250gr brašna, 125gr maslaca/margarina, so, pola kesice praška za pecivo, 1 jaje. Umesite da bude glatko, po potrebi možete dodati par kašika ledene vode ili više brašna, čega već fali Smile

Testo spakujte u prozirnu foliju ili kesu, istisnite vazduh, pa spakujte u frižider na bar sat vremena. Nakon toga, razvaljajte tanko (4-5mm), prebacite u okrugli pleh obložen papirom za pečenje tako da testo pokriva i dno i ivice pleha. Ubacite u već zagrejanu rernu (200˙C) i pecite 10 minuta.

Izvadite napolje, po testu poredjajte cvetiće bokolija i tikvice isečene na štapiće, na komade iscepkan sir, pospite mirodjijom. Umutite jaja sa pavlakom, prelijte tako da ne curi iz testa Wink

a i da povrće ne bude do kraja pokriveno. Vratice u rernu i pecite dok ne porumeni.

Originalni fil za kiš podrazumeva suvu slaninu, sir, pavlaku i jaja, ali varijacije su uvek dozvoljene Wink

#30: Re: Slane pite i pituljice Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sub Jun 21, 2008 9:58 am
----
Pa, pričam sama sa sobom Wink

Pravila kiš ponovo, ali...
Testo izmenjeno ovako: 250gr brašna, so, prašak za pecivo, 70gr margarina, kisela pavlaka (koliko da se dobije "saradljivo" testo, odokativno). Testo spakovano u zamrzivač na 10 minuta, pa razvaljano i smešteno u pleh, po njemu pobacani šampinjoni isečeni na četvrtine i sve ubačeno u rernu.
Kad su gljive pustile sok, preko njih sam pobacala spanać iseckan na trakice (živ, samo opran i iseckan), posula sve biberom i belim lukom u prahu, prelila mešavinom jaja i pavlake, posula parmezanom i ispekla do kraja....
Ni mrvica nije ostala... čak ni za slikanje Smile

-> Testa

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sledeća :| |: Strana 2 od 7