Torte sa lesniKima :)))
-> Torte
#1: Torte sa lesniKima :))) Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos PošaljiPoslato: Sre Maj 09, 2007 12:57 pm
    ----
NUGAT TORTA

Susiti tri kore:
sneg od 5 belanjaka
20 dkg secera
10 dkg seckanih lesnika ili orasa
2 kasike prezle

nugat fil:
15 zumanjaka i 7 kasika secera umutiti i kuvati na pari. U vruce dodati 200 gr bele cokolade
Kada se ohladi dodati 250 gr umucenog margarina i 250 proprzenih i samlevenih lesnika.

slag fil:
Ulupati 3 slaga i dodati 50 gr proprzenih i samlevenih lesnika i 50 gr rendane cokolade.

Ovako slagati na tacnu:
kora - nugat fil - kora - slag fil - kora i na kraju ukrasiti slagom.

Torta je jako fina, probajte i uzivajte Heart
#2: Re: Torte sa lesniKima :))) Autor: apetro, Lokacija: Jagodina PošaljiPoslato: Uto Maj 22, 2007 8:59 pm
    ----
pink_panther citat:
NUGAT TORTA

Susiti tri kore:
sneg od 5 belanjaka
20 dkg secera
10 dkg seckanih lesnika ili orasa
2 kasike prezle

nugat fil:
15 zumanjaka i 7 kasika secera umutiti i kuvati na pari. U vruce dodati 200 gr bele cokolade
Kada se ohladi dodati 250 gr umucenog margarina i 250 proprzenih i samlevenih lesnika.

slag fil:
Ulupati 3 slaga i dodati 50 gr proprzenih i samlevenih lesnika i 50 gr rendane cokolade.

Ovako slagati na tacnu:
kora - nugat fil - kora - slag fil - kora i na kraju ukrasiti slagom.

Torta je jako fina, probajte i uzivajte Heart
MORSKA RAPSODIJA

kore: 2 X 10 belanaca ,20 kaš.šećera,sok1 lim,150gr mlevenih lesnika i 3 kasike mlevene plazme.Peći u velikom plehu na tihoj vatri.
I fil: 2 pudinga od vanile zakuvati u 400 ml vode i100 gr secera,+1margarin pomešan sa 50 gr praha slaga i u to dodati 150 gr prepečenih ,mlevenih lesnika.
II fil: popariti 300gr mlevenih lesnika sa 1 dl vrelog mleka , 100 gr secera, strugana kora 1limuna, u prohlađeno .dodati jedan umućen margarin i u sasvim ohladjeno 4 umućena belanceta.
III fil:skuvati na pari 20 žumanaca+20kašika šećera, dodati 200 gr čokolade.U ohladjeno dodati jedan umućen margarin ili puter.
IV fil:U 300 gr samlevene plazme dodati 2-3 soljice nes kafe+4 žumanceta umućena sa 4 kašike šećera +1umućeni margarin + 50 gr neumućenog slaga( prah) i 100gr seckane mlečne čokolade.
I kora-IVfil-IIfil+II kora III fil,+polutke lešnika -I fil.
Odozgo glazura od čokolade ili umućena slatka pavlaka

Ako volite lešnike, a imate višak od jednog kilograma ,toplo vam preporučujem ovaj recept za neku svečanu priliku.
Prijatno!!
#3: Re: Torte sa lesniKima :))) i bademima i ... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Uto Maj 29, 2007 8:42 pm
    ----
Torta od kafe sa bademom

8 jaja - 350 g šećera - 250g badema - 1 šolja skuvane crne kafe - 3 kašike brašna - 250g maslaca

Ulupajte sneg od osam belanaca. Dodajte 250 g šećera i neoljušten samleven badem.
Namažite kalup za tortu maslacem i pospite kašikom brašna. Sipajte masu i pecite dok ne porumeni. Isecite na 4 kore.
Nadev: kuvajte dok se ne zgusne masa od 4 žumanca, crne kafe i 2 male kašike brašna. Ohladite.
Umutite maslac, dodajte ohlađenu masu i dobro umutite dok se ne izjednači.Tortu nadenite i spolja premažite. Pospite sa mlevenim bademom.

Mnjam
#4: Re: Torte sa lesniKima :))) Autor: apetro, Lokacija: Jagodina PošaljiPoslato: Sre Maj 30, 2007 8:06 pm
    ----
LEŠNIK MAKRONEN (GRČKA TORTA)

Testo : 4 belanceta,2 kašike šećera uprahu ,100 gr mlevenih lesnika-umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i oprezno umešati lešnike. Sušiti tanke listove na vrlo tihoj vatri (3 lista.)
Fil: 4 žumanceta ,4 kašike šećera, 200 gr putera,100 gr čokolade za kuvanje,4 kašike kakaoa,1 dl nes kafe-kuvati na pari.
Preliv:2 dl slatke pavlake pomesati sa 1 čašicom konjaka i time preliti tortu. Posuti krupno rendanom čokoladom.
-> Torte

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1