#31: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: OpAsNiCa, Poslato: Pet Okt 19, 2007 11:02 pm ---- Grcke Ćufte
Potrebno je;1/2kg mlevenog mesa,1 glavica crnog luka,sredina nakvašenog hleba
5 jaja,4 vezice peršuna,3 kašike kisele pavlake,biber i so po ukusu,malo brašna
Priprema;Crni luk sitno iseckati pa ga propržiti i dodati mleveno meso(meso
se ne prži samo luk).U to dodati natopljenu sredinu od hleba,jaje,so i
biber.Od ove mase praviti ćufte,pa ih valjati u prethodno sitno iseckano
peršunovo lišće.redjati u odgovarajuću šerpu(ne stavljati jednu preko
druge,već da pokriju dno posude u kojoj se spremaju),pa pazljivo sipati vodu
da ogreznu.Krčkati na tihoj vatri.Kad su kuvane izvaditi ih pa dodati u tu
istu vodu prethodno napravljenu tanku zapršku od brašna.malo ukrčkati da se
zgusne ,skloniti sa ringle pa dodati u to umućena četiri žumanceta i tri
kašike kisele pavlake.Sve dobro sjediniti pa preliti preko ćuftica.Služiti
toplo.Kao prilog uz ovo jelo dobro ide bareni pirinač.Prijatno!
#32: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sub Okt 20, 2007 10:19 am ----
#33: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: OpAsNiCa, Poslato: Sub Okt 20, 2007 11:17 pm ---- nerro od srca si me nasmejala, pa ti si izgleda veeeliki gurman, bas kao i ja, samo na meni se to i vidi basss, basss
#34: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Ned Okt 21, 2007 3:24 pm ---- Pa i kod mene se vidi višak, a da volim dobru klopu... Ko, jel ja?!?! Samo se priča o tome.
#35: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: OpAsNiCa, Poslato: Ned Okt 21, 2007 7:17 pm ---- isti slucaj, ja od svakog ponedeljka dajem rec sebi da cu krenuti sa dijetom, al taj ponedeljak nikako da dodje
#36: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Ned Okt 21, 2007 9:32 pm ----
:haha: isti slucaj, ja od svakog ponedeljka dajem rec sebi da cu krenuti sa dijetom, al taj ponedeljak nikako da dodje
Pocni od cetvrtka, blizi je ponedeljku.
#38: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Čet Dec 06, 2007 1:03 pm ---- Da se mi vratimo na temu
Karfiol sa mlevenim mesom
Propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso, izrendanu šargarepu, pržiti uz mešanje dok meso ne promeni boju. Skinuti s vatre, pa dodati rendan krompir, peršunovo lišće, komadić natopljenog hleba (u mleku ili vodi ili supi) - isceđen, ispresovan beli luk, mlevene orahe (ili kikiriki), alevu papriku, so i biber.
Namažite vatrostalnu posudu maslacem, složite masu od mesa, preko nabacajte karfiol iskidan na cvetiće. Karfiol posolite i pobiberite, pa prelijte masom od umućenih jaja, pavlake i malo mleka, u koju ste takodje dodali biber. Sve pospite rendanim kačkavaljem i zapecite u rerni 20-30 minuta.
#39: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: KOSARA, Poslato: Ned Dec 09, 2007 11:37 pm ---- KARAĐORĐEVI MINJONI
- 500g.mlevenog mesa izmesiti sa malo pokvašenim hlebom ,biberom,solju,malo PP i ljutom paprikom.
Otkidati po šaku mase,rastanjiti kao pljeskavicu na dlanu,staviti na sredinu parče mesnate slanine,šunke,kačkavalja(treba otprilike po 100g.od svega i jedno obareno jaje) i kolut obarenog jajeta.
Preklopiti i pržiti.
Nije loše za promenu,posle pravog,,Karađokice''!!
#40: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Pon Dec 10, 2007 3:37 pm ---- Crna Kosara sta si ovo radila nocas, utepa me nacisto da utepam sto kila za cas!!!
#41: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: KOSARA, Poslato: Pon Dec 10, 2007 8:57 pm ----
cimbi citat:
Crna Kosara sta si ovo radila nocas, utepa me nacisto da utepam sto kila za cas!!!
Heeee ženo,a ja?? Turila sam se na totalnu dijetu;ništa ne kuvam,samo je'm voćke,kiselu i nešto da liči na pristojan doručak! Ripam svako veče neke vežbe uz kompjuter!
Ovi recepti su moja lepa sećanja;nek' uživa u njima ko još može!
#42: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Uto Dec 11, 2007 11:49 pm ---- Ima li efekta??? More primecavam u zadnje vreme kao me zatezu pantalone otpozadi
#43: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: KOSARA, Poslato: Sre Dec 12, 2007 4:55 am ---- Ima,kako nema? Ali od leta sam na ,,režimu''! Ovo mi jedini put da sam izdržala ovoliko!
I mora se još malko!
#44: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: KOSARA, Poslato: Pet Dec 28, 2007 1:15 pm ---- VOŽDOVE ,,POMORANDŽE''
Prvo obariti tvrdo 6 jaja.
-250g.starog hleba preliti sa 1dl.mleka,1s.k.vegete,na vrh noža PP,dodati jedno jaje,biber i zamesiti sve sa 400g.ml.mesa.
Podeliti na 6 delova i uvijati svako jaje posebno.
Lopte uvaljati u brašno/jaja/prezle i pržiti.
Sevirati na listove zelene salate,onako da ,,glume''pomorandže!
Ko je na dijeti neka i ne pomišlja!!
Poslednji izmenio KOSARA dana Pet Dec 28, 2007 1:19 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
#45: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: KOSARA, Poslato: Pet Dec 28, 2007 1:19 pm ---- (Te ,,karađorđeva šnicla'', te ,,karađorđevi minjoni'', ,,voždove pomorandže''........jel Karađorđe samo jeo ili ratovao?
Ustvari,kako kažu pisani izvori,naj je voleo papulu,koju je nosio u posebnom drvenom sudiću zataknutu za pojas!!)