Jela od mlevenog mesa
Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6  Sledeća  :| |:
-> Mesna jela
#61: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina PošaljiPoslato: Čet Jan 22, 2009 3:33 am
    ----
POMARANDZE OD MLEVENOG MESA
Osam tvrdo kuvanih jaja ocistiti i ostaviti u hladnoj vodi. Sredinu cetvrtine bajatog hleba izmrviti i naliti sa 1dl mleka.Dodati 1 kasicicu zacina, malo bibera, jedno zivo jaje i 400gr mlevenog mesa. Sve mesati da se masa izjednaci jedno 3 minuta. Oljustena jaja obloziti smesom od mesa tako da lice na pomorandze. Valjati u brasno, jaja, prezlu i susam i prziti na vrelom ulju. Kad se malo prohlade secite ih na pola, stavljajte ih na listove zelene salate poprskane limunom. Preko narendajte kackavalj. Isprzite pomfrit kao dodatak. Takodje skuvajte grasak i stavite kao prilog. Super Balavi Bye
#62: ARGETINSKI CEVAP Autor: viki,  PošaljiPoslato: Pon Maj 04, 2009 3:56 am
    ----
300GR. mlevenog mesa,300gr.kuvan pa pasiran krompir,3 zumanceta,vegeta,so crni luk,beli luk,biber, sve zamesiti pa praviti cevape. Cevape uvaljati u umucen belanac pa u prezle i prziti u vrelom ulju. Dodatak cevapima 1 pavlaka,1majonez i sitno seckan persun. Mnjam
#63: Re: ARGETINSKI CEVAP Autor: sloki, Lokacija: tu i tamo PošaljiPoslato: Uto Maj 05, 2009 5:49 am
    ----
super su ovi cevapi, a i preliv samo moja varijanta preliva je:
pavlaka, majonez, limunov sok,persun,a moze ko voli i sitno seckan beli luk.
#64: Re: ARGETINSKI CEVAP Autor: kadifica,  PošaljiPoslato: Uto Maj 05, 2009 5:54 am
    ----
Ne znam da li znate za kineze? To je neki cevap,bas fini,moze da stoji nekoliko dana i przi se po potrebi. Ja to cesto zamesim deci i posaljem(studenti su u pitanju),a one same prze.Poslacu ako nemate.
#65: Re: ARGETINSKI CEVAP Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Maj 05, 2009 7:19 am
    ----
kadifica citat:
Ne znam da li znate za kineze? To je neki cevap,bas fini,moze da stoji nekoliko dana i przi se po potrebi. Ja to cesto zamesim deci i posaljem(studenti su u pitanju),a one same prze.Poslacu ako nemate.

Čekamo Smile
#66: Re: ARGETINSKI CEVAP Autor: maca_ns,  PošaljiPoslato: Uto Maj 05, 2009 3:11 pm
    ----
Kod mene se ovo zovu Kinezi, ne znam da li mislimo na isto.

1/2 kg mlevenog mesa
5 jaja
5 kasika ulja
3 glavice sitno seckanog crnog luka
2 čena belog luka
3 dl kisele vode
5 kasika brasna
2 kašike griza
1 prašak za pecivo
začini po ukusu (ide super dosta peršuna)

Kad se sve umesi treba da odstoji u frižideru. Kašikom se vadi i prži na ulju, kao uštipci Wink

I za četvoročlanu ješnu porodicu je više nego dosta pola ove količina, stavrno su izdašni. Ja ovo uvek pravim radije nego klasične ćufte
#67: Re: ARGETINSKI CEVAP Autor: kadifica,  PošaljiPoslato: Pet Maj 29, 2009 1:19 am
    ----
Zmuj,izvini,bila je slava Sv.Nikola,pa sam bila okupirana spremanjem i gostima,ali vidim,Maca je poslala recept.To je to!Probajte,super je,ukusno,a sto je najvaznije moze da stoji u frizideru vise dana i przi se po potrebi.Jos sad uz mlade krompirice i na kraju pivo!!!! Mmmmmmmm!!!!!Super!!
#68: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: ceca, Lokacija: banja luka PošaljiPoslato: Pon Avg 03, 2009 3:36 am
    ----
Pravila sam juce za rucak "Kinezi" po Maca NS i mnogo dobri,
kako mi volimo papati prvi put probno pravila sam od:
300g mesa mljevenog
3 jajeta
3 kasike ulja
2 glavice mljevenog luka
cesnjak
2dcl kisele vode
3 kasike velike brasna
2 kasike griza
praska za pecivo i zacina

sve umutila, pa u frizider na neki sat vremena, u serpu ulje pa kasikom u vrelo. Zaista ima mnogo kolicinski, mekani ukusni, ostalo mi i za danasnji rucak, nas petoro dva dana, Kazanche rucak ipo!
Preporuka, brzo a dobro, Super hvala Maci NS!
#69: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: ceca, Lokacija: banja luka PošaljiPoslato: Ned Sep 13, 2009 5:04 pm
    ----
Obogaceni Kinezi Haha

U nekom cosetu zamrzivaca iskopam mljevenog mesa al bi malo pa sam dodala bobro nasjeckanu slaninu i svjezu nasjeckanu crvenu, zelenu i zutu papriku.
Ostalo je islo po semi i isprzeni na ulju.
Prilog pomfrit i grasak sa mrkvom na kockice za sos Cili sos sa cimetom,
a sta vi danas kuvate?!
Bye
#70: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: jeca1978,  PošaljiPoslato: Pet Sep 18, 2009 3:32 pm
    ----
to ti je ceco super ja obozavam to da jedem poslacu ti neki recept samo sad nemam vremena
#71: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: maski, Lokacija: beograd PošaljiPoslato: Sub Dec 05, 2009 6:29 pm
    ----
...mnogoposhtovana i popularna musaka....



krompir i meso ne treba jesti zajedno....
#72: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: ceca, Lokacija: banja luka PošaljiPoslato: Sub Dec 05, 2009 7:49 pm
    ----
A od cega je "mu - sa - ka" Japansko jelo Smile ,
krompir, zaljev, a s cim, povrce, gljive, meso,...riba?
#73: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: maski, Lokacija: beograd PošaljiPoslato: Sub Dec 05, 2009 10:31 pm
    ----
ma juneche mleveno i krompir.
zaliveno jajima i mlekom.
mu-sa-ka vulgaris Very Happy
#74: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: sanjaa,  PošaljiPoslato: Ned Dec 13, 2009 7:14 am
    ----
Goranske "sarme" ili ti "sarme" sa Gore
Pre izvesnog vremena bila ja kod komsinice koja je sa Gore i pokaza ona meni kako je pravil sarme.Pogledam ja a ono cufte!Kazem ja njoj da su to kod nas cufte,a ona meni da i kod njih prave cufte,a ovo su "sarme"...??
Probam ja,kad ono stvarno sarme!!!!??? i normalno uzmem recept isprobam par puta-deca odusevljena-pa evo da podelim sa vama...Idealno je kad vam traze sarme a mrzi vas da motate kupus i kuvate dugo,dugo.Evo recepta:
700gr juneceg mlevenog(probala sam sa mesanim ali mi se iskreno vise
svidja samo junece)
1/2 glavice kupusa sitno iseckanog
3-5 glavica crnog luka
6-8 cena belog luka
2-3 paradajza
1 jaje
1 solja pirinca
1 solja(150-200ml) ulja
1 jaje,2 kasike aleve paprike,2 kasike vegete,pola kasicice bibera,lovorov list
#75: Re: Jela od mlevenog mesa Autor: sanjaa,  PošaljiPoslato: Ned Dec 13, 2009 7:34 am
    ----
nastavak za "sarme" sa Gore:
Ocistite i sitno iseckate crni luk.Przite ga na solji zejtina dok ne postane staklast.Stavite ga da se prohladi i onda dodajte u to mleveno meso i iseckan beli luk,zaboravila sam:i jednu sitno iseckanu papriku,sve zacine i solju pirinca.Sve dobro ismesajte i dodajte i celo jaje.Dosolite ako treba.Izjednacite masu.U dublju serpu stavite iseckan kupus i polovinu iseckanog paradajza.Sada od mase pravite kugle vece od jajeta i redjajte ih preko kupusa gusto.Razbacajte preko toga ostatak paradajza i 2-3 lista lovora.Sipajte pola soljice vode,OBAVEZNO poklopite serpu i stavite da se kuva desetak minuta na jakoj vatri a onda smanjite.Kuva se oko sat vremena-dok pirinac ne izleti iz "sarmi"pa budu kao cupave.Mozda trebate da dodate jos vode dok se kuva.Serpu drzite stalno zatvorenu jer se "sarme" kuvaju na pari.Nemojte nista da mesate,samo protresajte serpu.Sluzite toplo.
Nadam se da sam bila jasna.Mozda deluje zapleteno ali se pravi vrlo brzo i bas je ukusno i neobicno!
Prijatno!
-> Mesna jela

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6  Sledeća  :| |:
Strana 5 od 6