Leskovačka mućkalica
-> Mesna jela
#1: Leskovačka mućkalica Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Sub Apr 14, 2007 3:11 pm
    ----
Leskovačka mućkalica

Propržiti 5 glavica seckanog crnog luka na 250gr.ulja, dodati ½ kg telećeg i ½ kg svinjskog mesa iseckanog na kockice. Prodinstati bez vode oko 10min. da pobeli. Dodati 5 svežih paprika (mogu i pečene i oljuštene iz zamrzivača), 4-5 ljutih papričica, 1 kašicicu aleve paprike, začine –vegetu, biber, (origano) i posoliti po ukusu. Sipati pola flaše ceđenog paradajza, 1 čašu belog vina i 4-5 češnja belog luka, 1 kašiku brašna. Zapeći dobro u rerni.

Poslednji izmenio cimbi dana Pet Maj 25, 2007 10:49 am, izmenjeno ukupno 1 puta
#2: Re: Jela sa seckanim mesom Autor: suzana, Lokacija: Bgd PošaljiPoslato: Uto Apr 17, 2007 8:17 am
    ----
MM kuka godinama kako nigde ne može da nadje dobru mućkalicu da pojede, e pa sad će da jede Devil dance
#3: Re: Jela sa seckanim mesom Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Uto Apr 17, 2007 9:01 am
    ----
Eee super, samo je bitno da dooooobro ukrčkaš u rerni, meso mora da se "topi"!
#4: Re: Leskovačka mućkalica Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Ned Jun 03, 2007 10:08 pm
    ----
cimbi citat:
Leskovačka mućkalica

Propržiti 5 glavica seckanog crnog luka na 250gr.ulja, dodati ½ kg telećeg i ½ kg svinjskog mesa iseckanog na kockice. Prodinstati bez vode oko 10min. da pobeli. Dodati 5 svežih paprika (mogu i pečene i oljuštene iz zamrzivača), 4-5 ljutih papričica, 1 kašicicu aleve paprike, začine –vegetu, biber, (origano) i posoliti po ukusu. Sipati pola flaše ceđenog paradajza, 1 čašu belog vina i 4-5 češnja belog luka, 1 kašiku brašna. Zapeći dobro u rerni.


Uglavnom ovo divno jelo prave kao bećarac ili sataraš sa mesom.....
Sve mi se svidja, osim brašna. Može li bez toga?
#5: Re: Jela sa seckanim mesom Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Ned Jun 03, 2007 10:09 pm
    ----
suzana citat:
MM kuka godinama kako nigde ne može da nadje dobru mućkalicu da pojede, e pa sad će da jede Devil dance

Kumbara, pre Avale.
#6: Re: Leskovačka mućkalica Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Pon Jun 04, 2007 9:31 am
    ----
Carrot dance Carrot dance Carrot dance muć muć muć ima da pravim za vikend. Cook
#7: Re: Leskovačka mućkalica Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Pon Jun 04, 2007 11:58 am
    ----
jasbi citat:
cimbi citat:
Leskovačka mućkalica

Propržiti 5 glavica seckanog crnog luka na 250gr.ulja, dodati ½ kg telećeg i ½ kg svinjskog mesa iseckanog na kockice. Prodinstati bez vode oko 10min. da pobeli. Dodati 5 svežih paprika (mogu i pečene i oljuštene iz zamrzivača), 4-5 ljutih papričica, 1 kašicicu aleve paprike, začine –vegetu, biber, (origano) i posoliti po ukusu. Sipati pola flaše ceđenog paradajza, 1 čašu belog vina i 4-5 češnja belog luka, 1 kašiku brašna. Zapeći dobro u rerni.


Uglavnom ovo divno jelo prave kao bećarac ili sataraš sa mesom.....
Sve mi se svidja, osim brašna. Može li bez toga?
Ne znam, probaj pa nam javi... Wink Bez ljutih papričica može, to znam jer ja ne volim ljuto. red face
#8: Re: Jela sa seckanim mesom Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Sre Okt 10, 2007 12:54 pm
    ----
jasbi citat:
suzana citat:
MM kuka godinama kako nigde ne može da nadje dobru mućkalicu da pojede, e pa sad će da jede Devil dance

Kumbara, pre Avale.

Jeste, ljudi silne nagrade pokupiše za svoju mućkalicu. Ali, upozorenje: propisno je ljuta kod njih!
#9: Re: Leskovačka mućkalica Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Pet Feb 20, 2009 7:58 am
    ----
cimbi citat:
jasbi citat:
cimbi citat:
Leskovačka mućkalica

Propržiti 5 glavica seckanog crnog luka na 250gr.ulja, dodati ½ kg telećeg i ½ kg svinjskog mesa iseckanog na kockice. Prodinstati bez vode oko 10min. da pobeli. Dodati 5 svežih paprika (mogu i pečene i oljuštene iz zamrzivača), 4-5 ljutih papričica, 1 kašicicu aleve paprike, začine –vegetu, biber, (origano) i posoliti po ukusu. Sipati pola flaše ceđenog paradajza, 1 čašu belog vina i 4-5 češnja belog luka, 1 kašiku brašna. Zapeći dobro u rerni.


Uglavnom ovo divno jelo prave kao bećarac ili sataraš sa mesom.....
Sve mi se svidja, osim brašna. Može li bez toga?
Ne znam, probaj pa nam javi... Wink Bez ljutih papričica može, to znam jer ja ne volim ljuto. red face

Bez l'utog ne može... Mr. Green ..Nije mućkalica ako nije dooobro ljuto...ufff...pa se lepi za dušu.....Šalim se, b'e, može obična, što bi se reklo, samo da je mućkalica.. Dance
Kaži mi ,Cimbi, jel luk seckaš na sitne kockice ili na rebarca?
#10: Re: Leskovačka mućkalica Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Uto Feb 24, 2009 6:45 pm
    ----
pa ti još nisi probala??? Ooh na rebarca, krupnija..
#11: Re: Leskovačka mućkalica Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Sre Feb 25, 2009 1:53 am
    ----
U kućnoj varijanti, jok..... Mr. Green
-> Mesna jela

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1