Staviti na vatru da provri 1l mleka s malo secera i 1 vanilin secerom.Od belanaca napraviti cvrst sneg i malo ga zasladiti -kasikom vaditi knedle,stavljati ih u mleko koje vri,pa ih kuvati okrecuci i jednu i drugu stranu.Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera,1 kasiku brasna i malo mleka.Kuvati sve dok ne provri.Zatim krem skinuti s vatre i preliti ga preko sne-nokli.Rashladiti sto vise.
#18: Re: SNE -NOKLE Autor: palachinka, Lokacija: BeogradPoslato: Uto Apr 15, 2008 1:48 pm ---- Evo i mojih:
belanca i shecher umutiti. (savet: umutite belanca da postanu chvrsta pa dodajte shecher pa mutite dok ne postanu chvrshcha )
mleko i shecher kuvati da uvri. smanjiti vatru. kashikom vaditi loptice belanaca i kuvati u mleku. 5-6 odjednom...kad spustite poslednju prvu prevrchete, kad prevrnete poslednju prvu vadite u cediljku. belance ne treba da se kuva dugo da se loptice ne bi ispuhale.
...i tako dok ne potroshite masu od belanaca....
ocedjene stavljate u posudice za serviranje ili u vechu chiniju.
(neko stavlja keks na dno, ja ne volim.)
umeshate shecher zzumanca i brasno, u to sipate malo onog vrelog mleka, razmutite k'o puding, vratite u sherpu s mlekom, blago promeshate i vratite na vatru da pusti kljuch. lagano meshajte da se brashno ne izdvoji i ne treba dugo da kuva.
ovim prelijte loptice od belanaca.
eto ga -> shne nokle!
#21: Re: shnel nokle Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Pet Dec 12, 2008 4:19 am ---- ovo je primer kolichine od 6 belanaca:
#22: Re: shnel nokle Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Pet Dec 12, 2008 4:31 am ---- daj kasku i da se primaknem ekranu ,kako je neodoljivo
nema mi druge sutra sinu ,a 8 porcija nas u kuci 5 taman
hvaha
#23: Re: SNE-NOKLE Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Pet Dec 12, 2008 4:34 am ---- evo sad mozzesh videti i shne nokle drugih majstora kuhinje :)...usput mi mozzesh aplaudirati za prvu urednichku akciju na ovom forumu...ochekujem da mi zmujche oprlji guzu
...inache moj sin ima nadimak SHNENE...dobio ga je po rodjenju jer je moja shnenoklica
#24: Re: SNE-NOKLE Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Pet Dec 12, 2008 5:30 am ---- :aplauz: za pomoc ipo i uredniku i clanovima
#25: Re: SNE-NOKLE Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Čet Feb 12, 2009 6:06 pm ---- Sne-nokle u tjestu
Napreviti tijesto za potispanju, ispeci sto tanje,
sne-nokle skuvati i sloziti na potispanju,
zutu kremu rashladiti i preliti preko knedli,
narendati u zdjelicu cokoladu, cimet, vanilu pomjesati i posuti.
Poslednji izmenio ceca dana Sub Feb 14, 2009 5:38 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Napreviti neko tijesto za potispanju, ispeci sto tanje,
sne-nokle skuvati i poredati na potispanju,
zutu rtemu rashladiti i preliti preko,
narendati cokoladu, cimet, vanilu sastaviti i posuti
Ceco, ja te najlepše molim, reguliši ove slovne greške
#27: Re: SNE-NOKLE Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-uPoslato: Pet Feb 13, 2009 1:56 am ---- Mmmmmmm Prave pravcate, bravo maski
Ja, u tak skuvan krem stavljam kockicu putera radi ukusa, a u mleko ostrugan sadrzaj presecene sipke vanile.