#166: Re: torte razne :) Autor: lepakata, Poslato: Ned Okt 03, 2010 5:41 pm ---- Upravo sam se registrovala pa pravo na temu sa tortama
Vidim ima zanimljivih recepata. Ja pravim torte samo za porodicu i domaću upotrebu, al trudim se da lepo izgledaju (podrazumeva se da su i ukusne )
Nadam se da ću kroz deruženje sa vama dobiti nove ideje za dekoracije kao i proverene recepte
#167: Re: torte razne :) Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Pon Okt 04, 2010 10:31 am ---- aaajde kaAto
aaaaIde zlaAto
aaIde s nama
torte pechi
#168: Re: torte razne :) Autor: lepakata, Poslato: Sre Okt 06, 2010 10:51 pm ---- Važi, važi, volim ja da se petljam po kuhinji
#169: Srneca ledja torta Autor: Marcus, Lokacija: BeogradPoslato: Pon Jan 03, 2011 10:01 am ---- 4kore od po: 5 belanaca, 5 kasika secera, 5 kasika oraha, 2 kasike brasna
Fil: 20 zumanaca, 20 kasika secera, 10 kasika brasna - umutiti i sipati u 1/2l vruceg mleka.. kuvati na pari.. podeliti fil u dva dela... pa u jedan staviti 100g cokolade a drugi ostaje zut.
Treci fil: popariti 200g oraha sa mlekom i u to dodati 100g pecenih samlevenih lesnika.. umutiti 1.5 margarin sa 200g seceta u prahu i staviti u sva tri fila podjednako..
Pa redjati.. kora - zuti fil- kora- braon fil- kora- orasi- kora- braon fil- zuti fil.. i glazura od cokolade (100g cokolade i 4 kasike ulja)..
#170: Re: Srneca ledja torta Autor: Jelencica, Lokacija: ItalyPoslato: Pon Jan 03, 2011 2:15 pm ---- Oooo Gazda jesi se ti to bačio na poslastičarenje?
Probaću probaću obavezno
#171: BOZICNA TORTA Autor: Veljanovic, Poslato: Sub Jan 08, 2011 7:42 pm ---- BOZICNA TORTA *****
Odvojiti belanca od zumanca. Belanca izmutiti lepo sa secerom, dodati zumanca, pa izmutiti. Dodati brasno, gustin, prasak za pecivo, malo soli, vanillin secer, pa ponovo izmutiti lepo. Dodati ostale sastojke i izmesati kasikom.
Izmutiti 500 grama slaga sa kiselom vodom, pa dodati nekoliko kasika u testu, izmutiti lepo mikserom, pa staviti u podmazanom pobrasnjavljenom kalupu na 220 stepeni da se ispece. Kada mislite da je pecena izvadite je da se ohladi.
Posle hladjenja presecite je na pola pa je nafilujte slagom. Odozgo je ukrasite slagom, pa narendajte cokoladu i kroz cediljku naspite malo mlevenog anisa ili djumbira , mlevenog morskog orasceta, karanfilica ili cimeta ili mesavina od svega kao sto stavljam ja.
Naredjajte 16 polovine jezgra oraha.
#172: Re: torte razne :) Autor: anđele_moja, Poslato: Pet Jan 14, 2011 2:54 pm ---- Drage tek sam se registrirala. Valjda sam na dobroj temi. Evo vam link za izradu 3D torte Munjevitog Jurića od A do Ž. Nigdje na netu nema tutoriala pa sam ga složila za sve mame. Evo link i sretno!!! To mi je tek druga torta s ticinom ako mogu ja može svatko
#173: Re: torte razne :) Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Pet Jan 14, 2011 4:37 pm ---- BRAVO!!!!
#174: Re: torte razne :) Autor: anđele_moja, Poslato: Pet Jan 14, 2011 7:48 pm ---- Hvala na pohvalama i malenom vlasniku se jako svidio Jurić
#175: Re: torte razne :) Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Ned Jan 16, 2011 7:24 am ---- Cestitam !
Pomogla si svima, odlicno !
#176: Re: torte razne :) Autor: anđele_moja, Poslato: Ned Jan 16, 2011 12:45 pm ---- E pa do tipkanja i nekih novih torti pozdrav
#177: Re: torte razne :) Autor: Tanja13, Poslato: Pon Maj 02, 2011 1:38 pm ---- Brza šlag torta
Potrebno: 500gr. šlaga
5 dl. kisele vode
6 kašika šećera
2 kesice vanilin-šećera
300gr. mlevenog keksa
300gr. voća (jagode, maline, višnje ili neki mix)
3 kesice kapućina od vanile
1 kesica želatina (10gr)
Priprema:
Umutiti šlag, vodu, šećer i vanilin šećer.
Podeliti na tri dela.
U I deo dodati mleveni keks.
U II deo dodati seckano voće i pola kesice razmućenog želatina.
u III deo dodati kapućino i pola kesice razmućenog želatina.
Filovati:
U kalup staviti prvo fil sa keksom, pa fil sa voćem i na kraju fil sa kapućinom. Ostaviti u frižideru da se stegne. Kad izvadimo iz kakupa, ukrasimo sa rendanom čokoladom.
Savet:
U II deo umesto jagoda možemo dodati samlevene napolitanke, a u III deo umesto kapućina možemo dodati eurokrem.
Ukoliko želimo da smesa bude čvršća, stavljamo 2 želatina.