#1: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pon Apr 23, 2007 2:45 pm ---- E spanać. Kod nas je obično "tuča" ko će više da pojede.
Ja ga spremam tako što ga ubacim u multipraktik i isitnim. U međuvremenu napravim bešamel sos i u njega dodam spanać. Sve zajedno prokuvam oko dva tri minuta i skinem sa vatre. Dodam 2cela jajeta, promešam i sipam u zemljanu posudu koja je predhodno podmazana. Ubacim u rernu i pečem dok ne uhvati finu krckavu koricu. Po želji možete jesti sa kiselim mlekom ili sa kiselom pavlakom.
Prijatno!
Tek sad shvatih da je reč o vegetarijanskom spanaću. Onda ovaj moj recept mora da briše negde drugde.
#2: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: coccinella, Lokacija: NSPoslato: Uto Apr 24, 2007 5:40 pm ---- uh spana moze na hiljadu nacina
bez mleka pravim sa dinstanim crnim lukom i belim lukom. dodam na kraju i jedno jaje i mirodjiju. moze se dodati i pradajz
a pravim i sa mlekom. tako sto proprzim beli luk na ulju, pa dodam brasna, usitnjeni popareni spanac i zalijem mlekom i na kraju kad se zgusne dodam jaje
#3: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sre Apr 25, 2007 10:18 am ---- Ja sam nekad barila spanać. Sada ga koristim živog da ne kažem svežeg. Mnogo je lepši ukus.
#4: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Sre Apr 25, 2007 12:12 pm ----
nerro citat:
Ja sam nekad barila spanać. Sada ga koristim živog da ne kažem svežeg. Mnogo je lepši ukus.
Glasam za živ spanać, uvek
Kad je lep i mlad, super je i kao salatica.... gomila spanaća, pa preko sos.... a sos po inspiraciji, ja glasam za ovaj: vegeta, biber, zgnječen beli luk, soja sos, balzamiko sirće, maslinovo ulje
#5: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sre Apr 25, 2007 3:08 pm ---- Jao Zmujeeee, di me nađe. Sve što ja volim. Zato i imam 300 kila. Sve kao "ništa" ne jedem, a ovamo samo i
#6: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Pet Apr 27, 2007 1:09 pm ---- Vidim ja Nerro lepo ćemo se mi družiti
#7: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pet Apr 27, 2007 3:38 pm ----
#8: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pon Jun 11, 2007 4:27 pm ---- He he evo mene opet. Danas sam pravila moju pitu od blitve, a može i od spanaća.
Pita od blitve(Spanaća)
- 3-4 veze blitve ili 600-700 gr spanaća
- 3-4 kom jaja
- 150-200 gr nekog belog sira
- 2 kašike brašna (može i ne mora)
- so, biber, beli luk
- malo ulja
- 2kom jaja + čaša jogurta za preliv
Dobro podmazati pleh. Iseckati blitvu (ako je spanać mogu i celi listići), preliti sa mešavinom jaja, brašna i sira. Pa sve lepo promešati. Dodati sitno naseckan beli luk, poklopiti folijom i u rernu na pečenje. Kad je pred kraj, otkriti i preliti sa mešavinom jaja i jogurta i vratit u rernu da dobije gornju hrskavu koricu. Kad je gotovo može se služiti toplo, a mnogo je ukusno i kad je hladno. Probajte.
#9: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Pon Jun 11, 2007 6:08 pm ----
nerro citat:
- 2 kašike brašna (može i ne mora)
Ti kad je spremas jel stavis brasno ili ne?
#10: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pon Jun 11, 2007 6:28 pm ---- Nerro stavlja brašno.
#11: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Pon Jun 11, 2007 8:15 pm ---- Tako sam i mislila! Zahvaljujem, ooooo velika kuvarice!!!
#12: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pon Jun 11, 2007 8:29 pm ----
#13: Re: najbolji spanać sveta i veka :) Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Čet Okt 04, 2007 11:09 am ----
nerro citat:
:cook: Nerro stavlja brašno.
U tvojoj kući i kerče drži varjaču
#14: Re: Jela od spanaća Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Čet Okt 04, 2007 11:28 am ---- Pa naravno, šta si mislila šta će jadno kerče da jede ako sam ne spremi. A što voli spanać.