:: Forumi ›

#1: paprike punjene pasuljem Autor: coccinella, Lokacija: NS

Poslato: Uto Maj 15, 2007 10:02 am
----
Sastojci
12 babura
250 g pasulja
veza zeleni
5 glavica crnog luka
2 Äena belog luka
aleva paprika
perÅ¡un, so, ulje
bosiljak

Priprema
Pasulj natopiti, pa kuvati i prvu vodu baciti. U drugu vodu dodati
seckanu zelen i 2 glavice crnog luka, da se kuvaju sa pasuljem. Procediti pasulj.
Na ulju proprÅ¾iti 3 glavice crnog luka, dodati alevu papriku, pasulj, bosiljak i perÅ¡unov list.

Posoliti, pa ovim nadevom puniti paprike i poreÄ‘ati ih u podmazanu
vatrostalnu posudu. Naliti vodom u kojoj se pasulj kuvao i preko svake
paprike preliti malo ulja. Staviti u zagrejanu renu i peÄ‡i.

#2: BUTANE Å UÅ PE (Punjene paprike) Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sre Jun 13, 2007 3:55 pm
----
BUTANE Å UÅ PE - BLGARIA

ili na srpskom Punjene suve paprike

Predpostavljam da znate svi, al nije loÅ¡e spomenuti zbog mladih, neiskusnih domaÄ‡ica.

Suve paprike se preliju vruÄ‡om vodom da omeknu. Oko 10, 12 komada. Posle se lepo operu u hladnoj vodi i svakoj se malo odseÄe vrh.
Napravi se klasiÄan fil za punjene paprike, od 250-300 gr. mlevenog mesa, u ove paprike ne moÅ¾e stati mnogo mesa, pirinÄa, na crnom luku. Doda se i mleveni biber, ÄeÅ¡anj, dva belog luka, soli naravno. Kad je fil gotov, dodaju mu se i dve kafene kaÅ¡iÄice braÅ¡na i malo aleve paprike. PromeÅ¡a se i sve lepo sjedini joÅ¡ malo na vatrici. Pune se paprike ne do vrha, nego se malo prstima stisnu krajevi, lepo se sloÅ¾e i redjaju u djuveÄ ili neku drugu posudu za peÄenje. Naliju se vodom , do polovine paprika, i stavi na ringlu da provri. Smanji se vatrica i ostavi da se kuvaju oko pola sata. Posle toga se prebace u rernu da se malo zapeku.

Vrhovi paprika se malo iseku da bi voda mogla uÄ‡i u fil i "cirkulisati" iz fila u posudu, odnosno da bi ono braÅ¡no iz fila moglo izaÄ‡i napolje i zgusnuti vodu u kojoj su se kuvale paprike.
Mogu se sluÅ¾iti i tople i hladne kao predjelo, ili kao glavno jelo, sa kiselim mlekom ili pavlakom.

#3: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Jun 14, 2007 10:44 am
----
Ooh

OboÅ¾avam ih.

#4: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Jun 14, 2007 4:34 pm
----

nerro citat:

:ooh:

OboÅ¾avam ih.

I ja....

...JoÅ¡ kad su malo ljute... Carrot dance

#5: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: slucajna...,

Poslato: Pet Jun 15, 2007 9:30 pm
----
Rolling Eyes

Ovaj... ja ne znam sta su susene paprike? red face

(razumljivo, s obzirom da sam mlada i antidomacica Huhu

)

#6: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sub Jun 16, 2007 9:31 am
----
To su ti one crvene osuÅ¡ene, Å¡to deluju onako zguÅ¾vano i obiÄno su nanizane u venac, vise na tezgama, ili su po 10kom. sloÅ¾ene u paketiÄ‡.

#7: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sub Jun 16, 2007 9:51 am
----
Ooh

suÅ¡ene paprike su neÅ¡to fenomenalno. SluÄajna, sluÄajno zvirni na pijaÄnu tezgu gde obiÄno prodaju alevu papriku tu uvek ima i suÅ¡ene. Jeste malo skuplja,ali je ukus nezaboravan. moÅ¾e da se puni sirom, pirinÄom, sa mesom standardno, sa pasuljem, kiselim kupusom, slatkim kupusom... MoguÄ‡nosti su razne. Mnjam

A nije sramota neÅ¡to ne znati, a od anti domaÄ‡ice do super domaÄ‡ice je samo mali koraÄiÄ‡. KutlaÄu u ruke pa na posao. Cook

#8: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: mamamaja2003,

Poslato: Čet Sep 27, 2007 12:16 pm
----
Ooh

Di me naÄ‘oste. Ja ih oboÅ¾avam...a tek posne Sorry

(ko Ä‡e da mi spremi???) Huhu

#9: Re: BUTANE Å UÅ PE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Sep 27, 2007 5:35 pm
----
Evo ja Ä‡u! Odoh da Kazanche

#10: Re: BUTANE Å UÅ PE (Punjene paprike) Autor: mikalja,

Poslato: Ned Feb 10, 2008 8:45 pm
----

jasbi citat:

BUTANE Å UÅ PE - BLGARIA

ili na srpskom Punjene suve paprike

Predpostavljam da znate svi, al nije loÅ¡e spomenuti zbog mladih, neiskusnih domaÄ‡ica.

Suve paprike se preliju vruÄ‡om vodom da omeknu. Oko 10, 12 komada. Posle se lepo operu u hladnoj vodi i svakoj se malo odseÄe vrh.
Napravi se klasiÄan fil za punjene paprike, od 250-300 gr. mlevenog mesa, u ove paprike ne moÅ¾e stati mnogo mesa, pirinÄa, na crnom luku. Doda se i mleveni biber, ÄeÅ¡anj, dva belog luka, soli naravno. Kad je fil gotov, dodaju mu se i dve kafene kaÅ¡iÄice braÅ¡na i malo aleve paprike. PromeÅ¡a se i sve lepo sjedini joÅ¡ malo na vatrici. Pune se paprike ne do vrha, nego se malo prstima stisnu krajevi, lepo se sloÅ¾e i redjaju u djuveÄ ili neku drugu posudu za peÄenje. Naliju se vodom , do polovine paprika, i stavi na ringlu da provri. Smanji se vatrica i ostavi da se kuvaju oko pola sata. Posle toga se prebace u rernu da se malo zapeku.

Vrhovi paprika se malo iseku da bi voda mogla uÄ‡i u fil i "cirkulisati" iz fila u posudu, odnosno da bi ono braÅ¡no iz fila moglo izaÄ‡i napolje i zgusnuti vodu u kojoj su se kuvale paprike.
Mogu se sluÅ¾iti i tople i hladne kao predjelo, ili kao glavno jelo, sa kiselim mlekom ili pavlakom.

Nisam bash mlada ali sam za ovaj recept neukusna tj neiskusna Balavi

Mmmmmmmmmm njam, blago tvojoj porodici .Ovo je diiivno probat cu i ja praviti Cook

#11: Re: BUTANE Å UÅ PE (Punjene paprike) Autor: Monaliza,

Poslato: Sub Mar 08, 2008 7:15 pm
----
Punjene paprike na italijanski nacin

Za dve osobe:4 sveze paprike,100gr dimljenog svinjskog mesa,100gr barenog pirinca,pola luka,1 kasika rendanog sira,3 kasike paradajz pirea,vegeta,pola kasike aleve paprike,ulje,so,biber.
Priprema:Fil:sitno isecemo luk i przimo u tiganju sa zagrejanim uljem.Dodamo svinjski vrat isecen na kocke.U drugom sudu mesamo prethodno skuvan pirinac,alevu papriku i kasiku vegete.Sadrzaj tiganja dodamo u sud sa pirincem.Dodamo i rendani sir.Paprike ocistimo i napunimo filom.Redjamo u nauljeni keramicki sud i nalijemo 500ml vode.Paprike poprskati uljem.Pecemo 40min na 225 stepeni.Paradajz pireu dodamo 3 kasike tecnosti u kojoj su se pekle paprike.Razmucenim paradajz pireom premazujemo paprike i vracamo u rernu da se zapeku.

#12: Re: Paprika - sveza Autor: kuvarica, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Sep 05, 2008 7:06 am
----
Posne punjene paprike

Potrebno: Praziluk (luk), beli luk, paprike, sargarepa, pikinadz, tikvice, krompir, biber, so, origano, kuvani paradaiz, brasno sojino.
Isprziti iseckan luk i sargarepu na vrelom ulju dodati narendani krompir i tikvice, opran pirinadz dosta bibrera, zacin C, origano i puniti paprike. Redjati u serpu zatim prliti vodom i kuvati kad prokljuca na tihoj vatri sat vremena. Kad voda ukuva naliti kuvanog paradaiza a na kraju dodati sojeno brasno pomesano sa uljem.

Suve paprike sa pirindzom red face

Pirinadz skuvati luk i seci sitno 1 manji krompir izrendati so, vegeta, biber, aleva paprika, (aleva). Suve paprike potopljene u vrlou vodu pa puniti redjati u uljem podmazanom sudu.
Malo sam promasila temu ali necu da otvaram novu zbog jednog recepta. Mr. Green

-> Predjela i prilozi

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1