:: Forumi ›

-> Testa

#16: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Sre Jul 11, 2007 7:25 am
----
Hajde da se i ja upišem za kiflice..... ..Još jedna varijanta na temu kiflica.

Kilogram brašna, kvasac, 4 kafene šoljice ulja u testo,malo soli, malo šećera, onako sve, klasično. Zamesiti sa 1/2 litre mlake vode, mleka, ili pola-pola, malo sira i jedno jaje. margarin. Belance umutiti u sir, a žumance ostaviti za premazivanje. Umesiti testo, odvojiti ga u 6 loptica. Svaku lopticu razvući u jufkicu i iseći na 8 delova. Umotati i redjati u pleh. Svaku premazati sa umućenim žumancetom, posuti sa malo soli, susama i na svaku staviti po komadić margarina. Eto, jedina razlika je u tome.
Ja ne čekam da narastu nego ih odmah stavljam u vrelu rernu da se peku.

#17: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Jul 11, 2007 10:12 am
----
Haha

Čim je malo zahladnelo odma se bacamo na klopu. Huhu

#18: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Jul 11, 2007 8:26 pm
----
Haha

Ne mogu da verujem. Nisam izdržala i morala sam da mesim danas. Izgovor mi je bio da pripremim kiflice za put. Huhu

Vidim da su još neke kuvarice danas bile vrednice. Haha

#19: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: sladjja,

Poslato: Čet Jul 12, 2007 1:49 pm
----
u 1/2 l mlakog mleka staviti kocku kvasca,2 kasicice soli,3 kasicice secera i ostaviti da nadodje.Kada nadodje umesati u to 12 supenih kasika ulja i oko 1 kg brasna.Dobro umesiti i ostaviti da nadodje.Praviti kifle.Od ovog testa mogu i slane i slatke samo obavezno na svaku pre pecenja staviti po kockicu margarina. Ovo testo je odlicno i za strudlu a pogotovo za krofne

#20: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Nov 29, 2007 4:09 am
----
Pogačice sa čvarcima II

Kako ih ja pravim: 2 kg. brašna, 1kg. čvaraka seckanih, 1lit belog vina.

Klasično kiselo testo zamesim belim vinom. U testo ubacim 2,3 jajeta i seckane čvarke. Razvučem, premažem jednim otopljenim margarinom. Presavijem,pokrijem i ostavim da naraste. Opet razvučem, sečem u rombove i pečem. Dobijem oko 100 kom. rombića.

#21: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Nov 29, 2007 10:56 am
----
Jasbi jel ti to od mene hoćeš prasence da napraviš? Haha

Pogačice s čvarcima Balavi zabac

Imam samo jedno pitanje, hoće biti dijetalne ako ih napravim sa crnim integralnim brašnom? red face

#22: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Nov 29, 2007 1:07 pm
----
Naročito..... Nails

#23: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Nov 29, 2007 1:42 pm
----
Haha

#24: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nenana,

Poslato: Pet Nov 30, 2007 1:37 am
----
Sto ja volem pogacice sa cvarcima.... Mnjam

#25: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: sloki, Lokacija: tu i tamo

Poslato: Pon Dec 03, 2007 11:35 pm
----
E ja veceras pravila ovo za veceru i pojelo se dok kazes...

BRZO PECIVO

Testo:
150 g mladog sira (moze i jogurt kazu mada sam ja pravila sa sirom)
1 jaje
4 kasika ulja
4 kasika mleka
250 g brasna
1 pecivo
malo soli (u zavisnsti od slanoce sira)

za nadev: sira seckan na kockice i seckana sunka na kockice-za posipanje.

Od sastojaka za testo umesiti srednje testo i razviti u pravougaoni oblik. Posipati sirom i sunkom na kockice i uviti u rolat. Seci tanjirom trouglove i redjati u podmazan pleh. Moze se premazati zumancem ili mlekom i posuti susamom. Peci kratko u prethodno zagrejanu rernu.

Prave se zaista brzo, jedu jos brze, jedina je mana sto odmah treba zamesiti duplo inace neko osta gladan! Mnjam

#26: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: Marija,

Poslato: Ned Jan 13, 2008 8:36 pm
----
Ovo su jedine kiflice koje ja znam, ali mojim klincima ih nikad nije dost. Mogu i slane i slatke, moze i kao strudla, ja ih cak punim kao picu...
Veca solja mlakog mleka+kocka kvasca+5 kasika secera
Kad nadodje dodati 1 kasisicu soli+pola solje ulja+3 jaja+meko brasno (tip 400) oko 700 gr.
da nadodje, pa praviti kiflice i opet da nadodju. Odozgo premazati zumancem i peci.

#27: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: ivananeda,

Poslato: Uto Feb 12, 2008 10:27 am
----
KUPUS KIFLE
Zamesiti testo od 3 dl mleka,1 dl ulja,komada kvasca, 1 kg brasna , 2kk soli i ostaviti na toplom da nadodje. Za to vreme umuti fil od 1 margarina, 3 zumanceta, 1 kk soli,1 kiselo mleko.4 pune kasicice brasna. Kad nadodje, razviti jufke kao za strudlu sto sire, premazati filom i uviti u rolat. Uzeti tanjir i tanjirom seci odozgo na dole ukoso, ostaviti 2 cm pa seci odozdo na gore ukoso, pa opet 2cm razmaka, redom. Tanjirom se sece da se ne bi rasturio fil

#28: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Feb 12, 2008 1:00 pm
----
KUPUS KIFLE? Jesam nešto propustila? Što se zovu kupus? Na slici izgledaju Mnjam

#29: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Uto Feb 12, 2008 1:42 pm
----

ivananeda citat:

KUPUS KIFLE

Mozda je po sistemu tj. ukusu: nema kupusa ali kao da ga ima... Ooh

#30: Re: Slane kifle, pogačice, đevreci... Autor: ivananeda,

Poslato: Uto Feb 12, 2008 2:53 pm
----
Pa kao...raskupusane su...To je opste ime po svim republikama bivse Yu
Lakse nego kiflice ali prelepe

-> Testa

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4 Sledeća :| |: Strana 2 od 4