:: Forumi ›

#16: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: draganica, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Jun 22, 2007 8:42 pm
----
MALIZANO - SALATA OD PATLIDÅ½ANA - GrÄko

Sastojci:
3 patlidÅ¾ana, 250 g feta sira, 100 g majoneza, 1 kaÅ¡ika senfa, 1 pavlaka.

NaÄin pripreme:
PatlidÅ¾an ispeÄ‡i u rerni, oljuÅ¡titi i samleti u maÅ¡ini za meso. Dodati izmrvljen sir, majonez, senf i pavlaku, promeÅ¡ati i ostaviti u froÅ¾ideru da se ohladi.

#17: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 10, 2007 11:34 am
----
Mnoooogo lepa paÅ¡teta Smile

Plave patlidÅ¾ane operite, osuÅ¡ite (niÅ¡ta ljuÅ¡tiÅ¡, niÅ¡ta seÄeÅ¡) izbuÅ¡ite iglom na par mesta, pa stavite u rernu na reÅ¡etku da se peku (obavezno pod reÅ¡etku stavite aluminijumsku foliju da ne poginete ÄisteÄ‡i rernu). Kad su fino mekani, rasecite na pola i kaÅ¡ikom iÅ¡Äeprkajte sve iz kore. Stisnite da se ocedi viÅ¡ak vode.
Mala digresija: ovako sredjen patlidÅ¾an moÅ¾ete i da zamrznete, pa da koristite kasnije. Ako ga trenirate za ovu istu paÅ¡tetu, posle odmrzavanja podgrejte i opet ocedite suviÅ¡nu vodu. Treba da bude topao.
Evo nas opet posle kraÄ‡eg bloka reklama Dance

Dok je patlidÅ¾an joÅ¡ topao, ubacite u njega izgnjeÄen beli luk, sitno seÄene crne i zelene masline, malo rendanog crnog luka, so, biber, sok od limuna. Dobro promeÅ¡ajte, poklopite i stavite u friÅ¾ider.
Umutite omekÅ¡ali buter i majonez (1:2), dodajte malo senfa i soka od limuna.
UmeÅ¡ajte u hladne pp, promeÅ¡ajte, pa natrag u friÅ¾ider na bar pola sata. Onda probajte, pa eventualno dodajte joÅ¡ zaÄina, dok ne doterate ukus.

Poslednji izmenio zmuj dana Sre Okt 10, 2007 12:20 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

#18: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Okt 10, 2007 12:18 pm
----
Ko bre pripravnik? Ja se veÄ‡ zaletela u pravcu kujne i plavih koje imam u korpi. Idem da isprobavam. Mnjam

#19: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: draganica, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 10, 2007 1:37 pm
----
Mnjammmm... eto komentara

#20: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: ljubinka, Lokacija: BGD

Poslato: Sre Okt 10, 2007 6:28 pm
----

zmuj citat:

1. -Mnoooogo lepa paÅ¡teta :).

2. -Moze da se umesto majoneza doda ajvar ljut Ooh

#21: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 10, 2007 11:03 pm
----

ljubinka citat:

zmuj citat:

1. -Mnoooogo lepa paÅ¡teta :).

2. -Moze da se umesto majoneza doda ajvar ljut Ooh

VidiÅ¡, nije ni to loÅ¡e!

#22: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: Monaliza,

Poslato: Sub Mar 08, 2008 11:48 pm
----
Musaka od plavih patlidzana

Oljustiti i oprati 3-4 patlidzana,iseci ih na kolutove,obariti u slanoj vodi,procediti,zamociti u razmucena jaja i prezle,pa peci na vreloj masti.U vatrostalnu ciniju se naizmenicno slaze red patlidzana,red nadeva:uprziti 2 glavice sitno isecenog crnog luka u 3 kasike masti,kad luk porumeni,uspe se 1kg mlevenog mesa i solja ociscenog i opranog pirinca,osoliti i lagano dinstati.Preliti sa pavlakom i 2 jajeta.U rerni se zapece. Ooh

#23: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 8:35 am
----
Jao Å¡to ja volim patlidÅ¾ane Smile

Sa'Ä‡u sve iÅ¡Äitam, a verovatno Ä‡u imati i da dodam poneÅ¡to Nails

#24: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 01, 2008 8:55 am
----

maca_ns citat:

Jao Å¡to ja volim patlidÅ¾ane Smile

Sa'Ä‡u sve iÅ¡Äitam, a verovatno Ä‡u imati i da dodam poneÅ¡to Nails

Samo dodaj, jedva Äekamo!
Dobro ti nama doÅ¡la, Maco iz Novoga Sada, ako ne greÅ¡im u prevodu nick-a Wink

#25: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 9:28 am
----
Mmmm, da, da ja sam Smile

Vidim na prvoj strani, i ja volim samo pohovani, ili samo prÅ¾eni... VaÅ¾no samo da se iscedi gorÄina Wink

Elem,

IseÄe se patlidÅ¾an, posoli, iscedi. MoÅ¾e u rerni da se ispeÄe (najmanje vremena oduzima), ubaci se u blender, zaÄini po ukusu i doda se tunjevina. zatim se iseku masline i zelene i crne, paprike zelene, crvene, Å¾ute; sve se izmeÅ¡a i doda se Å¾elatin sa majonezom. Kad se smrzne, seÄe se na kockice, izgleda vrlo dekorativno zahvaljujuÄ‡i svim tim bojama i vrlo ukusno Wink

#26: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 01, 2008 9:53 am
----

maca_ns citat:

sve se izmeÅ¡a i doda se Å¾elatin sa majonezom. Kad se smrzne, seÄe se na kockice, izgleda vrlo dekorativno zahvaljujuÄ‡i svim tim bojama i vrlo ukusno Wink

Hm, ja bih ovde ipak izbegla Å¾elatin i pretvorila celu priÄu u paÅ¡tetu... Je l' dozvoljavaÅ¡? Wink

#27: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 10:03 am
----
Naravno, to je druga priÄa. Ima na odgovarajuÄ‡oj temi mnogo paÅ¡teta od tunjevine; ovo baÅ¡ tako treba da izgleda viÅ¡e zbog dekorativnosti Wink

Ako vam treba za 'kuÄ‡nu upotrebu'; dekoracija nije vaÅ¾na Mr. Green

Ali menja se agregatno stanje klope Laughing

#28: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 01, 2008 10:21 am
----
SlaÅ¾em se, ali ja izbegavam Å¾elatin gde god mogu... no to je veÄ‡ druga priÄa Smile

#29: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Pet Jun 06, 2008 6:58 pm
----
Punjeni patlidzan
Patlidzane preseci na pola po duzini, izdubiti i sadrzaj iseckati na kockice.
U tiganju na ulju proprziti jednu vecu glavicu luka sitno iseckanu, dodati kockice patlidzana i dva tri paradajza na kockice. Prziti dok ne uvri. Dodati bibera,soli, origana,moze i ne mora badem na listice, sitno seckan persunov list. Sa tom masom puniti polovine patlidzana. preko staviti kolut paradajza, grancicu persunovog lista. Poredjati u dublji pleh ili vatrostalnu posudu, sipati malo ulja i pola case vode, zapeci. Lepo je toplo a moze da se jede i hladno sa dosta parmezana preko. Probajte. Cula sam da patlidzan skida masnoce iz krvi, zna li ko dali je to tacno?

#30: Re: Plavi paltidzan? Sta sa njime? Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Avg 26, 2008 3:23 pm
----
OljuÅ¡titi patlidÅ¾an, iseÄ‡i ga na krugove. posoliti; posle pola sata oprati hladnom vodom i iscediti.
PomeÅ¡ati 2/3 maslinovog i 1/3 sunc ulja, mleveni kim, beli luku prahu ili izgnjeÄen; umakati patlidÅ¾ane i reÄ‘ati u tepsiju. Posuti ih meÅ¡avinom prezli i susama i peÄ‡i u rerni na najviÅ¡oj polici

-> Jela od povrÄ‡a

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5 Sledeća :| |: Strana 2 od 5