cecily citat: |
montignac dijeta napominjem da ovo nije dijeta, već način ishrane, koji treba da nam pomogne da skinemo suvišne kilograme i da održimo postignute rezulzate! 1. izbaciti sve namirnice sa visokim glikemijskim indeksom. u prvoj fazi, konzumirati isključivo namirnice sa niskim gi. sve dok salo ne počne da se topi. u drugoj fazi, kada je napredak već vidljiv (na vagi, po garderobi) dozvoljeno je povremeno konzumiranje hrane sa srednjim gi, ali se ona mora kombinovati sa hranom niskog gi. hranu sa visokim gi možete uzeti tek ponekad, da vas zelja mine, ali ako se vratite na stari način ishrane, eto vama vaših kila opet, i to vrlo brzo tzv. jo-jo efekat! 2. hranu iz treće grupe treba jesti na svaka 3-4 sata, da ne bi došlo do padanja mraka na oči i pustošenja frižidera ne smete gladovati, u tome je poenta! e sad malo medicinske edukacije: zašto se debljamo? za naše debljanje ima više krivaca. prvi je velika količina hrane sa visokim gi, koju ne možemo istrošiti, jer nemamo dovoljno fizičkih aktivnosti, to je drugi, treći je insulin, hormon pankreasa, koji se izlučuje u krv da bi ćelije dobile glikozu. sav višak glikoze, insulin deponuje u masno tkivo, (to organizam čuva rezerve za ne daj bože gladovanje). kada jedemo hranu sa visokim gi, slatkiše, belo pecivo, dolazi do naglog otpuštanja glikoze u krv i isto tako naglog porasta insulina. insulin završi posao doturanja glikoze ćelijama, višak ode u salo, ali u krvi ostane višak insulina i mi smo ponovo gladni- hipoglikemija! ako se izgladnjujemo, preskačemo obroke ili uzimamo male količine, organizam uključuje zvono za uzbunu: "nema hrane, čuvaj rezerve, uspori metabolizam, ne topi salo, ko zna kad će stići hrana!" čista biohemijska panika! osim toga hranu treba jesti polako, jer da bi impuls iz želuca stigao do hipotalamusa, gde se nalazi centar za glad, potrebno je 15 minuta! ljudi! a šta se sve može pojesti za 15 minuta? kad se otvori crna rupa, gladan čovek ne može da prestane da jede, sve dok mu se ne smuči, a to je otprilike, za 15 minuta, a želudac se rastegao do pucanja! 3. šta se sme jesti: *hrana mora biti pravilno kombinovana: ne bi trebalo jesti proteine i ugljene hidrate u istom obroku, jer za varenje jednih je potrebna kiselina (proteini), a za varenje drugih baza - i dolazi do neutralizacije, setite se hemije - varenje se produžava, nastaju gasovi zbog truljenja hrane! * voće se jede na prazan želudac jer brzo prolazi kroz želudac, a u kombinaciji sa drugom hranom fermentiše i pravi gasove! *hleb od integralnog brašna 100% i to jedno parče dnevno u prvoj fazi, a kasnije 2 - 3, ali pravilno kombinovana! *meso, sir, jaja nemaju gi, mogu se jesti u neograničenim količinama, ali samo meso koje je posno, jer masna mesa dižu loš holesterol! *treba piti oko 1,5-2l vode, ili čaja, zaboravite kupovne sokove, kokišku i ostalo! nemojte preterivati sa vodom jer možete dobiti trovanje vodom (preko 3,5l dnevno) tečnost piti 10min pre jela i pola sata posle jela! 4. sad plan dnevnog jelovnika: - ujutru čaša vode, za 10 minuta voće (dve, tri voćke - jabuka, kruška, breskva) ili 2 šake sitnog voća (šljive) - za pola sata ili 45 min. 1 parče integralnog hleba namazano sa džemom bez šećera, ili tahinijem ili puterom od semenki, ili ajvarom i jogurt sa niskim procentom masti. u toku nedelje su preporučena i 2-3 proteinska doručka: niskomasni sir, ili jaja, ili meso, naravno nemasno, uz veeliku salatu (omlet sa paprikom, kuvana jaja, pileća prsa, ela sir i sve to uvek sa 2 velika paradajza!) posle pola sata voda! - užina se uzima posle 2-3 sata, kad osetite da bi moglo nešto da se pojede, to je obično voće, ili ako je blizu ručak, šalo badema lešnika, oraha (koliko stane u stisnutu šaku!) opet voda! - evo i ručka: piletina, ćuretina kako hoćete i volite, riba, može i nemasno crveno meso, ali ređe, tofu- sojin sir, sa: barenom blitvom, spanaćem, tikvicama, boranijom i svim drugim povrćem iz treće tabele! nije dozvoljen krompir, hleb, testo, pirinač i ostalo povrće iz prve i druge tabele! i naravno, opet veeeelika salata - opet užina, naravno ne po defaultu, nego kad se ogladni, mada, malo teže ćete biti gladni posle dobrog ručka voda! - i stigosmo do večere! za večeru izabrati kombinaciju od ručka ili neki od doručaka, s tim da treba jesti najmanje 3 sata pre spavanja i ne tešku hranu, ali ne i nešto što će se svariti za 3 sata i odoste u krevet gladni! u tom slučaju, popiti šolju jogurta i u krpe! -heh, zaboravila sam zaslađivače, jer nisam ljubitelj slatkiša! koristite fruktozu, voćni šećer, ima ga u prodavnicama zdravije hrane, košta oko 200din 0,5kg. trudite se da ne koristite veštačke zasladjivače, jer imaju raznih loših nuspojava! eto, obećala sam da neću da davim, ali, cenim da sam vas smorila! sorry, but jbg, sve je ovo važno! u sledećem postu idu tablice! ИЗБЕГАВАТИ!!!! Devil dance Намирнице са ВИСОКИМ ГИ Глукоза (декстроза) 100 Пиво 110 Кромпир печени 95 Кромпиров скроб 100 Бели хлеб 90 Пиринчано брашно 95 Мед 90 Пире од кромпира 90 Корнфлекс и кокице 85 Кувани бели пиринач 85 Кувани корен целера 85 Експандирани пиринач 85 Кувана шаргарепа 85 Бело пшен.брашно 85 Кувани паштрњак 85 Parboiled пиринач 85 Кувани боб 80 Пиринчано млеко са шећ 75 Крофне 75 Колачи, кекс са шећером 70 Бундева 75 Кока кола и слични напит 70 Лубеница 75 Кроасан 70 Урме 70 Чипс 70 Меласа,шећерни сируп 70 Бели шећер 70 Чоколада са шећером 70 Смеђи шећер 70 Палента, качамак 70 Јаворов сируп 65 Кус-кус и гриз 65 Цвекла кувана 65 Џем са шећером 65 Дуња кувана,са шећером 65 Ананас, конзерва 65 Ражани хлеб (30%ражи) 65 Суво грожђе 65 Кукуруз шећерац 65 Банана, зрела 65 Мајонез индустријски 65 Кестен 65 Црвени пиринач 55 Сладолед са шећером 65 Тестенина-бело брашно 55 Диња 60 Суши 55 Овсена каша 60 Тестенина од дурум пшенице, јако кувана 55 Булгур пшеница, кувана 55 Папаја 55 ПОВРЕМЕНО ЈЕСТИ!!! Rolling Eyes Намирнице са СРЕДЊИМ ГИ Басмати пиринач 50 Сок од јабуке без шећера 50 Хлеб од интегралног брашна 50 Интегрални пиринач 50 Тестенина од дурум пшенице кувана ал денте 50 Бонжита без шећера 50 Мусли без шећера 50 Киви 50 Банана, незрела 45 Грожђе, свеже 45 Кокос 45 Брусница 45 Интегрално брашно 45 Сок од поморанџе,свеж 45 Јечам, цело зрно 45 Сок од грејпфрута, свеж 45 Ражано брашно 45 Сок од парадајза са шећ. 45 Ананас, свеже воће 45 Тестенина од интегралног брашна, кувана ал денте 40 Хељда (каша, брашно, хлеб) 40 Боб 40 Суве кајсије 40 Суве шљиве 40 Овсене пахуљице 40 Суве смокве 40 Кикирики путер, без шећ. 40 Тахини (паста од сусама) 40 ПРЕПОРУЧУЈЕ СЕ, КОЛИЧИНЕ – КОЛИКО ХОЋЕШ Carrot dance Намирнице са НИСКИМ ГИ Азуки пасуљ 35 Јабука, свежа 35 Леблебије 35 Поморанџа, свежа 35 Кинески резанци од пасуља 30 Хлеб од 100% интегралних житарица 35 Смокве, свеже 35 Сладолед са фруктозом 35 Киноа 35 Брескве 35 Сок од парадајза 35 Нар 35 Суви парадајз 35 Шљиве 35 Грашак, свежи 35 Дуња 35 Млеко: кравље обрано и необрано, у праху, сојино, бадемово, овсено 30 Јогурт (кравље и сојино млеко) 35 Сир са сурутком кварк (?) 30 Бели пасуљ,суви 30 Боранија 30 Цвекла, сирова 30 Шаргарепа, сирова 30 Грејпфрут 30 Кајсија 30 Мандарина 30 Бели лук 30 Џем без шећера 30 Сочиво 30 Трешње 25 Парадајз 30 Купине и дудиње 25 Крушке 30 Боровнице и малине 25 Суви грашак 25 Црна чоколада 70% какао 25 Семенке, разне 25 Кикирики путер, незаслађ. 25 Јагоде 25 Сојино брашно 25 Фруктоза 20 Патлиџан 20 Прокељ, карфиол, краставци, празилук, црни лук, купус, кељ, броколи, целер, маслине, кисели купус, спанаћ, тиквице, ротквице, паприка, соја, зелена салата, печурке 15 Лешници, бадеми, ораси, кикирики, пистаћи, лимун, рибизле, ђумбир, авокадо, 15 |
Sva vremena su GMT