#16: Re: Pizze Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sub Sep 08, 2007 2:41 pm ---- Kao prvo, dobro da si se setila da se malo oglasiš. A onda, mislim da se u tu lopticu testa mora dodati nova količina vode. Ali za to nisam sigurna. Obećavam da ću se prvom prilikom kad odem u selo, a to će biti uskoro, raspitati kako se to radi.
#17: Re: Pizze Autor: jasbi, Lokacija: u oblacimaPoslato: Sub Sep 08, 2007 8:47 pm ---- Jaoj, ćuti....Upropasti me ovo leto, načisto. Nit znam šta jedem, nit kad jedem.. A, i sa kuvanjem nešto slabo stojim, moram priznati.
Pitaj ako se setiš, pa da mesimo ovako "stručno"....
#19: Re: Pizze Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Uto Nov 06, 2007 10:13 am ---- Ovo sam nedavno probala i Svidja mi se što je potpuno van šablona "kako pica treba da izgleda" - i inače, više volim pice bez paradajza, tzv. "bele"....
Elem, napravite tanje testo (recept po izboru, svako ima svog favorita ), namažite maslinovim uljem i po testu rasporedite: mrkvu (kratko prokuvanu, isečenu na krupne kose komade), brokoli, karfiol (na cvetiće), tikvice (na štapiće), praziluk (sečen na tanke kolutove), dodajte par maslina. Pospite travkom po izboru (bosiljak, što se mene tiče). Iscedite sok od belog luka (par kapi), izmešajte sa maslinovim uljem i premažite povrćke. Pa u rernu. Kad je lepo pečeno, pospite parmezanom. Slobodno preterajte
Prijatno!
#20: Re: Pizze Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Uto Nov 06, 2007 10:35 am ---- misliš da smemo da preterujemo zato što ima povrća.
Zvuči baš talijanski.
#23: Re: Pizze Autor: cimbi, Lokacija: NišPoslato: Sre Nov 07, 2007 9:58 am ---- I ja sam to isto pomislila, da zbog povrća možemo da preteramo, odma se prepoznaju izelice
#24: Re: Pizze Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sre Nov 07, 2007 10:37 am ----
#25: Re: Pizze Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Sre Nov 07, 2007 1:31 pm ---- Ja vas lepo i pošteno učim da preterujete s parmezanom, a vi se odmah u ale pretvoriste, c, c, c, c, c....
#27: Re: Pizze Autor: ljubinka, Lokacija: BGDPoslato: Sre Nov 07, 2007 3:57 pm ---- Nije sto se izelici snilo, vec sto joj je milo.
#28: Re: Pizze Autor: zmuj, Lokacija: BeogradPoslato: Sre Nov 07, 2007 4:49 pm ---- Nema ovde izelica, Ljubinka samo , i
#29: Re: Pizze Autor: simon, Poslato: Čet Jan 03, 2008 11:36 am ---- cek da napisem i ja nesto
mini pizza Simon
ako vas mrzi da muljate testo za pizzu a u prodavnici imaju samo mini pize,onda uzmite ovo:
podloge za mini pizzu(polugotove,obicno ih ima 2komada u pakovanju)
pakovanje baby mocarela(od 100 ili 200 grama,po zelji)
300 grama salame u komadu(preporucujem neku oscniju,alpska itd)
kecap
origano
podloge odmrznite,ako zurite moze i mikrotalasna. na nju nanesite kecap po zelji ali tako da premazete i ivicu podloge.potom izrendajte salamu,ne seckana,izrendana.baby mocarelu operite,pa seckajte u krugove.redjajte mozarelu tako da prekrijete salamu.pospite origano po zelji.pecite oko 5 minuta na 240 c(nikako na vecoj temperaturi)
ko ne voli gotovu podlogu on onda koristi sledecu matematiku
casa jogurta
2 case brasna
prasak za pecivo
nauljite ruke i udrite na mesanje,s vremena na vreme kapnite jos koju kap u masu i to je to.Takvo testo valja malo ispeci pre filovanja.
evo i slika za one sto vole da im se sve nacrta
#30: Re: Pizze Autor: simon, Poslato: Čet Jan 03, 2008 11:41 am ---- ostalo...