EgzotiÄne povrćke
-> Veganska i makrobiotiÄka jela
#1: EgzotiÄne povrćke Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Jul 12, 2007 4:04 pm
----
Evo ljudi konaÄno sam uspela da nabavim bamije. JoÅ¡ uvek nisam isprobala, ali evo jednog recepta za poÄetak.
Univerzalni letnji prilog od bamije
1/2 kg mladih bamija popariti slanom kljuÄalom vodom, pa ih dobro ocediti. U meÄ‘uvremenu u Å¡erpu sipati 2 kaÅ¡ike maslinovog ulja i na njemu propržiti 2 manje glavice crnog luka, blago tek da malo požuti. Tome dodati iseckanih 4-5 zrelih paradajza, malo belog luka, iseckanog perÅ¡una, soli, belog bibera i na kraju dodati poparene bamije.
Poklopljenu Å¡erpu ostaviti da polako krÄka na tihoj vatri 25-30 minuta. Uz ovako pripremljeno jelo služi se bareni pirinaÄ.
Prijatno.
#2: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: mama_caca,
Poslato: Čet Jul 12, 2007 4:24 pm
----
Probaj pa nam obavezno kazi kako je, jer ja imam neka svoja iskustva pa bih da uporedimo. 
#3: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Jul 12, 2007 4:43 pm
----
Mamice dogovoreno. Sutra ću da spremam, a ako se "naljutim" možda i sad odem da kuvam.
#4: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Jul 12, 2007 5:46 pm
----
Pazi kad nisam izdržala. Ovo je fenomenalno. Mnogo mi se dopada, jedino sam napravila cuscus kao dodatak (nisam imala pirinÄa). Već sam poÄela da smiÅ¡ljam gde bih sve mogla da ubacim ovu ludu povrćkicu. 
#5: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: mama_caca,
Poslato: Čet Jul 12, 2007 7:12 pm
----
Ja sam je za sad stavljala samo u djuvece i zaista im daje neobican i vrlo lep ukus
#6: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Jul 12, 2007 7:22 pm
----
Mamice probaj ovaj recept mnogo je ukusno samo ovako pripremljeno. Ja sam ih iseckala na kolutiće. Oduševljena sam i ako ne može mnogo da se pojede.
#7: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡
Poslato: Čet Jul 12, 2007 8:28 pm
----
Mama, a gde ti nabavljas bamiju?
#8: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: mama_caca,
Poslato: Čet Jul 12, 2007 9:24 pm
----
Ima na velikoj pijaci ali ako bas naidjes, nema stalno.
#9: Re: EgzotiÄne povrćke Autor: Dorothy,
Poslato: Pet Sep 07, 2007 11:11 am
----
Bamija ima na pijaci kod Kineskog trznog centra, kilogram je oko 300 din.
-> Veganska i makrobiotiÄka jela
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1