:: Forumi ›

-> Umaci

#1: Marinada za meso na rostilju Autor: sugar, Lokacija: ovde-onde, tuda-svuda

Poslato: Sre Avg 08, 2007 4:45 pm
----
MARINADA ZA PILETINU I SVINJETINU
Par sati meso ostaviti( preliti) u marinadi od: ulja, soja sosa, limuna, zacina, belog luka ( sve izmesati ); ribu staviti u istu marinadu samo bezsoja sosa i krace vreme, jer limun nagriza.
Teletinu, jagnjetinu, govedinu staviti u: ulje, senf, beli luk, razne zacine ( po ukusu ); marinadom premazivati meso dok se pece na rostilju.
Ovako pripremljeno meso ostaje socno i, iznad svega, vrlo ukusno. Cook

#2: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Pet Jun 06, 2008 7:05 pm
----
MARINADA ZA PILETINU NA ROSTILJU
Piketinu, a najbolje krilca, preliti sa marinadom od jogurta, vegete, bibera i origana. Sve to izmesati i ostaviti preko noci u frizideru. peci na rostilju.
Prijatno

#3: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Sub Jun 07, 2008 8:50 am
----
Marinada za svinjski vrat

Ako ste iznenada odlucili praviti rostilj ili ste zaboravili staviti meso u pac,evo jedan brzinski...svinjski vrat izrezite na prst debelo,stavite u posudu da pokrije dno (dve tri snicle),pa pospite sa malo soli,bibera,vegete,slatke paprike (po zelji moze i malo ljute),belog luka-sitno naseckanog ili u granulama,malo ulja;ponovo vrat,pa zacini i ulje....kada ste sve naredjali,zalijte sa kiselom vodom ili pivom-sa ovim je bolje Huhu

i ostavite u frizidero dok se rostilj ne pripremi,a nije lose ako stoji i duze Nails

#4: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Apr 24, 2009 4:07 am
----
Piletina:
so, biber, vegete ili nesto slicno, zacinskog bilja, aleve paprike slatke i ljute,ulja ili umucene masti sve to izmjesati i u to dodevati parce po parce mesa rukom utrljati i da odstoji par sati.

Svinjetina:
Sve isto a dodajem luk sjecen na tanke kolutove. bijeli na rezance ili granule, veci komadi odstoje preko noci a snicl, krmenadlu par sati. U toku pecenja premazati marinadom i pri kraju pivom ako ga ima Haha

riba:
so, biber, maslinovo, zacinsko bilje, grancica ruzmarina, par lista lovora, dovoljno par sati, premazivati u toku pecenja marinadom.

Marinade su razlicite kao i ukusi neko voli biberli, sa puno paprike cilija, neko vise Mediteranski biljni zacina, neko u jogurtima, mlijeku digerice jertice, a naj jednostavnije soli, bibera, tanko "slanninice" i naj vazniji sastojak dobro drustvo!

#5: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Apr 24, 2009 4:11 am
----
Marinade sa vinom su kao specijaliteti,
pa se pripremaju za divljaci, velike komade ribe, i meso u toku zime, ljeti idu brzi laganiji dodaci a vinom se zalije Smile

#6: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: viki,

Poslato: Sub Apr 25, 2009 7:16 pm
----
BRAVO za marinade prava stvar

#7: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: lidija,

Poslato: Pon Apr 27, 2009 6:39 pm
----
ne znam kako vama ali meni ....kojegod sam jelo rostilj .....pripremala sa vinom bilo je ocajno tako da vino izbegavam u sirokom luku....ili je to zato sto ja i moji ne volemo ukus vina u jelu....:)

#8: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 28, 2009 12:40 am
----
Još jedan predlog za piletinu:
soja sos, med, ulje, đumbir, čili, sok od limuna Smile

#9: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: masjan,

Poslato: Uto Apr 28, 2009 6:17 pm
----
Zmujiću ovo tako pozitivno utiče na moj trudnički apetit.Doduše i dok nije bio trudnički,pileća krilca iz te marinade pravo na roštilj... Balavi zabac

#10: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Apr 28, 2009 7:06 pm
----

masjan citat:

Zmujiću ovo tako pozitivno utiče na moj trudnički apetit.Doduše i dok nije bio trudnički,pileća krilca iz te marinade pravo na roštilj... Balavi zabac

Da si ti nama živa i zdrava i vesela, trudnice Dance

Ovo je super i za belo meso, ne bude suvo!

#11: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: sanjan,

Poslato: Uto Apr 28, 2009 7:33 pm
----
A marinade za posle pecenja rostilja,,,

1kilo sitno iseckanog crnog luka 2dl belog vina i isto toliko ulja,soli...
sve ovo staviti u dublji sud i u ovu marinadu stavljati tek ispecen rostilj .sud neka stoji na toplu podlogu....

#12: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: milos85,

Poslato: Uto Apr 28, 2009 11:58 pm
----
marinada za ribu

maslinovo ulje, persun, origano, limunov sok, malo soli, bijeli luk sitno isjeckan, znači ne gnječeni!!!

ide uz sve, ali sve vrste ribe i morski hplodova. znači od fish fingera do lignje

#13: Re: Marinada za meso na rostilju Autor: masjan,

Poslato: Sre Apr 29, 2009 3:26 am
----
Hvala Zmuje.Milos85 umesto origana ja stavim ruzmarin i koristim ga kao preliv za već pečenu ribu.

-> Umaci

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1