Dzigerica na hiljadu nacina
Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3  Sledeća  :| |:
-> Mesna jela
#16: Re: Jela od iznutrica - dzigerica na hiljadu nacina Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Ned Apr 29, 2007 11:31 am
    ----
Ja predlazem da ostane samo - Dzigerica na hiljadu nacina... i mene ovo iznutrice podseca na crevca Sorry
#17: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos PošaljiPoslato: Čet Maj 03, 2007 12:03 pm
    ----
SVINJSKA DZIGA NA 2 NACINA MOJE MAME Mr. Green Haha

PRVI NACIN

Dzigericu isniclati, staviti u mleko da malo odstoji, uvaljati u brasno i prziti na vrelom ulju. Redjati u drugu serpu i kada je sve isprzeno, preliti tim uljem u kojem su se przile, doliti vode i dinstati dok dziga ne omeksa. Pred kraj dodati dosta izgnjecenog belog luka i pobiberisati.

DRUGI NACIN

Iseckati na kockice dve glavice crnog luka i dinstati. U to dodadi seckanu na stapice dzigericu i zaciniti vegetom i biberom. Doliti malo vode i dinstati dok ne omeksa.

Oba nacina su dobra sa krompir pireom.
#18: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: coccinella, Lokacija: NS PošaljiPoslato: Čet Maj 03, 2007 12:30 pm
    ----
najvise volim pileci dzigericu.
kada se na masti ispece pileca dziga, pa se onda u toj istoj masti ispeku 2 jajeta na oko. i onda se to rucka a u mast se umace lebac.
#19: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos PošaljiPoslato: Čet Maj 03, 2007 12:41 pm
    ----
Ili se zajedno ispeku i dziga i jaja, pa se jos povegetise i malo pobiberi, jao mljac

Ti Cocinela bolje da si se zvala Sosinela, jer si prava Sosa, i ni malo nisi dijetalna u kujni Haha Haha
#20: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: coccinella, Lokacija: NS PošaljiPoslato: Čet Maj 03, 2007 12:44 pm
    ----
jao sta cu kad obozavam da klopam Smile al nekako sam izmenila nacin kuvanja, al je ukus ostao isti, tako da stalno nesto dobro klopam, al opet se ne gojim. i sto jeste, nikada se ne bi mogla odreci vojvodjanske kuhinje, dih dobrih ukusa, jakih zacina, slanine.. mmmmm
#21: Re: Jela od iznutrica Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Sre Jun 06, 2007 6:15 pm
    ----
nerro citat:
Ta izvinte, ja nisam Sosa, al' volem da jedem. :mnjam:

hihihiiiiii...... Haha Haha ........ Huhu
#22: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Čet Jun 07, 2007 6:05 pm
    ----
Haha Haha Haha Pa džiga je mljac, mljac mljac a posebno ta slaninicom.
#23: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: Monaliza,  PošaljiPoslato: Pon Mar 31, 2008 3:37 pm
    ----
Pecurke punjene pilecom dzigericom

Za 4 osobe:500gr sampinjona,400gr pilece dzigerice,50gr dimljene slanine,100gr sira,200ml pavlake,1 jaje,persun,50ml konjaka,3 cesnja belog luka,majcina dusica,ulje,so,biber.
Priprema:
Fil:pecurkama odstranimo rucke i izdubimo ih.Obarenu dzigericu properemo hladnom vodom i sitno seckani beli luk,persun i majcinu dusicu.U sud narendamo kackavalj i sir,pa dodamo pavlaku,konjak i jaje.Posolimo,pobiberimo i promesamo.Pecurke punimo filom i redjamo u nauljenu tepsiju oblozenu papirom.Pecemo 30 minuta na 200 stepeni.Izvadimo tepsiju iz rerne i na svaku punjenu pecurku stavimo po jedno parce slanine.Pecemo dok slanina ne porumeni.
#24: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Pon Mar 31, 2008 6:02 pm
    ----
NEeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Sad
#25: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pon Mar 31, 2008 8:34 pm
    ----
Cimbi? Si dobro?
#26: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Pon Mar 31, 2008 11:04 pm
    ----
Sad vec jesam..
#27: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Apr 01, 2008 8:04 am
    ----
Šta bi??
#28: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: maca_ns,  PošaljiPoslato: Uto Apr 01, 2008 8:05 am
    ----
Musaka sa pilećom džigom i šampinjonima

Obariti pirinač; začiniti po ukusu, može i malo soja sosa.
Izdinstati dve glavice luka, dodati džigericu isečenu na dva-tri dela; kad omekša dodati šampinjone i dinstati još malo (ne treba da ispari sva tečnost). U vatrostalnu činiju staviti pola pirinča, preko njega smesu sa džigericom i šampinjonima; odgore ponovo pirinač i zaliti izmešanom pavlakom sa dva jaja.
Malo zapeći u rerni, lepo ide i parmezan odgore Wink
#29: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: cimbi, Lokacija: Niš PošaljiPoslato: Uto Apr 01, 2008 5:27 pm
    ----
zmuj citat:
Šta bi??
Nista red face raznjice od pilece dzigerice umotane mesnatom slaninicom prosto obozavam Mr. Green , a nikad mi nije palo na pamet da ta ista pileca moze da se umetne u pecurkicu, pa slaninica odozgo, joooj Ooh eto, to mi je, sho bi ono rekli, nagazi me Monaliza.............. Haha
#30: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Uto Apr 01, 2008 6:44 pm
    ----
Haha Haha Haha Mala moja, a tebe teško "nagaziti" ko i mene. Monaliza će mi doći glave. Huhu
-> Mesna jela

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna  1, 2, 3  Sledeća  :| |:
Strana 2 od 3