#33: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: biljke, Poslato: Sre Apr 02, 2008 6:27 am ---- Cao narode.Jel neko raspolozen za gulas od svinjske dzigerice?
E ako jeste pravac kuhinja.Verujte nece se pokajete.
#34: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: biljke, Poslato: Sre Apr 02, 2008 7:11 am ---- GULAS OD DZIGERICE(svinjske)
Sitno iseckati 3-4 glavice crnog luka,
1 vezicu persunovog lista,
3-4 belog luka.(sve sitno seckano)
Dodati zacina C,naravno i bibera po ukusu.
Sve dinstati sa 2 pune kasike masti i malkice vode.
Kad je skoro gotovo,doda se dzigerica(crna),seckana
na kockice.Doliti 1 casu vode i krckati.
Kad je gotovo
dodati kecapa(po ukusu),a moze i sok od paradajza.
Zaprskicu napraviti od 1 kasike masti,1 kasicice aleve paprike i
2 kasike brasna.
Gulas je pikantan,moze se jesti solo,a moze i sa krompir pireom.
PRIJATNO!
#35: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: ljubisa, Lokacija: BeogradPoslato: Čet Apr 17, 2008 1:01 pm ---- Probao sam gulas juce, pravio sam po ovom receptu, osim sto sam umesto crnog luka imao praziluk i nisam imao persun pa sam stavio bosiljka... Ispao je mnooooogo dobar, naknadno sam skuvao par krompira, isekao na kockice i stavio u gulas...
milina...
#36: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: ljubisa, Lokacija: BeogradPoslato: Čet Apr 17, 2008 1:03 pm ---- Da i dziga je bila juneca... mada mislim da nije velika razlika.
#37: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: Suncokret, Lokacija: Republika SrpskaPoslato: Ned Jun 22, 2008 7:35 am ---- ja to radim ovako...
dzigericu isjecem na manje komade i proprzim.kada je przeno
dodam malo brasna u tu masnocu u kojoj se przila dzigerica i pomjesam ,kada se malo isprzi onda nalijem vodom da se dobije saft.
vratim dzigericu,posolim i pospem sitno sjeckanim biijelim lukom,i pobiberim.
vrlo je ukusno..
#38: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-uPoslato: Uto Jul 01, 2008 5:31 pm ---- Ja u to ulje u kojem se przila dzigerica dodam 1 kasiku brasna, 2 kasike senfa, soja sos, vegete, malo belog vina kad imam i malo vode. Tako napravim redji sosic pa vratim isprzenu dzigericu u to.
Danas sam pravila Kotlete od dzigerice iz "Recepata", veoma su ukusni i izdasni.
Napravila sam eksperiment pa dodala malo karija, mlevenog korijandera, pimenta i malo chilija i verujte nisam pogresila.
Pozdarav svima
#39: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: biljke, Poslato: Pet Okt 17, 2008 6:37 pm ---- O ljubisa pa ti si sa prazilukom to nacisto pokvario
#40: Re: Dzigerica na hiljadu nacina Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Pet Okt 17, 2008 8:06 pm ---- uh što volem kad neko "pokvari" recept.