:: Forumi ›

#1: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Sep 16, 2007 11:05 pm
----
PoÅ¡to sam se malopre uverila u uspeÅ¡nost eksperimenta Wink

da ga podelim sa vama Smile

Treba vam 8 narandÅ¾i i jedan ili dva limuna. Lepo ih operite, pa poslaÅ¾ite u veliku Å¡erpu gde ste prethodno sipali hladnu vodu, rastvorili kesicu sode bikarbone i 2 kaÅ¡ike soli. Ostavite da prenoÄ‡i. Sutradan operite voÄ‡ke, skupa s korom nareÅ¾ite na tanke Å¡nite, ili kockice, kako vam paÅ¡e, stavite u Å¡erpu i prekrijte sa 1kg Å¡eÄ‡era (ja sam stavila Å¾uti, vi po izboru), 3 kesice vanilin Å¡eÄ‡era i mlevenim cimetom. Poklopite, ostavite da prenoÄ‡i. Posle toga ide kuvanje, uz naravno meÅ¡anje, dok kora voÄ‡a ne omekÅ¡a i voda skoro potpuno ispari. Onda, uz neizbeÅ¾no meÅ¡anje, dodajte malo-po-malo 4dl soka od narandÅ¾e. Kuvajte dalje, dok se lepo ne zgusne. VruÄ‡e sipajte u tegle, zatvorite, pa u lonac s vruÄ‡om vodom, na vatru ili u rernu na 90Ë™C na pasterizaciju bar pola sata.

UÅ¾ivajte Smile

#2: Re: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Sep 17, 2007 9:59 am
----
Carrot dance

e sad da uzvratim. Zmujeeeeeeeeeee gde me naÄ‘e. Ovaj dÅ¾em oboÅ¾avam. NajÄeÅ¡Ä‡e ga jedem kad sam na nekom putovanju jer ga sluÅ¾e u hotelima za doruÄak. Moram da priznam da sam u Francuskoj jela najlepÅ¡i. JoÅ¡ kad su tu vruÄ‡i kroasani... Mnjam

#3: Re: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Uto Sep 18, 2007 4:44 pm
----
Ja se nesto ne secam da sam ovakav dzem ikad probala red face

moracu da ga napravim... Mnjam

#4: Re: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Sep 18, 2007 7:43 pm
----
Cimbi odmah pravi. Kad ti kaÅ¾em da je dÅ¾em neÅ¡tp najlepÅ¡e Å¡to sam jela. red face

Mislim meni se baÅ¡ sviÄ‘a. Mnjam

#5: Re: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Sep 18, 2007 7:58 pm
----
E sad sam se setila. Pravila sam dÅ¾em od suvog voÄ‡a, taÄnije od kandirane kore narandÅ¾e i limuna.
To je isto tako super ukusno.
Kuvala sam ga kao slatko, samo malo guÅ¡Ä‡e.
Cook

PS. ala sam ga objasnila.

Nije ni vaÅ¾no svi znaju kako se kuva slatko. MoÅ¾e se iskoristiti i kandirani mango, papaja, ananas... sve sam isprobavala. Super je. red face

#6: Re: dÅ¾em od narandÅ¾i Autor: cimbi, Lokacija: NiÅ¡

Poslato: Uto Sep 18, 2007 8:04 pm
----
Ne mogu odmah, nemam bas sad pomorandze... a i vi`s koliko je sati... Mr. Green