Poslato: Čet Okt 23, 2008 6:03 am
Poslato: Uto Okt 28, 2008 6:31 pm| zmuj citat: | ||
Mmmmmm.... evo, do ovde su zamirisale  SIR OD DUNJA Dunje operite, narežite na četvrtine, očistite od koštica i trulih delova, ogulite i narežite na male komade. Stavite ih u veliki lonac i prelijte vodom tek toliko da ih prekrije. Kuvajte dok ne omekšaju Dobro ocedite i ispasirajte. Smesu izmerite, pa na 1250 g dunja ide 1000 g šećera i sok jednog do jednog i po limuna.Dunje uz mešanje kuvajte sa šećerom na jačoj vatri dodajući limun dok se ne zgusne. Mora biti dosta gusto, inače ćete dobiti marmeladu. Smesu ulijte u nauljene kalupe (može i samo navlažene) i ostavite da se dobro ohladi (1 dan). Istresite sir iz kalupa, uvaljajte u kristal šećer ili kokos i spremite u kutije. |
turi se u šerpu, sipa voda i šećer i ukuva se u tkz. sulc....nešto nalik želeu..Mnogo je dobro za kolače, a može i za filovanje palačinki. Poslato: Uto Okt 28, 2008 9:25 pm
Jaoooo pa to je ono pravo. 
Poslato: Sre Okt 29, 2008 5:41 pm
Poslato: Ned Nov 02, 2008 2:43 am jooooj samo mi to još fali. A i za kompot su dobre. 
Sva vremena su GMT