:: Forumi ›

#1: DUNJE Autor: flora, Lokacija: Nis

Poslato: Pet Okt 05, 2007 9:45 am
----
PECENE DUNJE

-4 dunje
-100 g mlevenih ili seckanih oraha
-100g suvog grozdja
-4 kasicice meda
- malo cimeta
-4 kasicice maslaca

Dunje operite i svaku izdubite. Napunite mesavinom oraha, meda suvog grozdja i cimeta , stavite u vatrostalnu posudu pa preko svake kasicicu maslaca. Pece se u zagrejanoj rerni na 200 st dok ne porumene i omeksaju.

#2: Re: DUNJE Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Okt 05, 2007 9:53 am
----

flora citat:

PECENE DUNJE

Mmmmmm.... evo, do ovde su zamirisale Balavi

SIR OD DUNJA

Dunje operite, narežite na četvrtine, očistite od koštica i trulih delova, ogulite i narežite na male komade. Stavite ih u veliki lonac i prelijte vodom tek toliko da ih prekrije. Kuvajte dok ne omekšaju Dobro ocedite i ispasirajte. Smesu izmerite, pa na 1250 g dunja ide 1000 g šećera i sok jednog do jednog i po limuna.Dunje uz mešanje kuvajte sa šećerom na jačoj vatri dodajući limun dok se ne zgusne. Mora biti dosta gusto, inače ćete dobiti marmeladu. Smesu ulijte u nauljene kalupe (može i samo navlažene) i ostavite da se dobro ohladi (1 dan). Istresite sir iz kalupa, uvaljajte u kristal šećer ili kokos i spremite u kutije.

#3: Re: DUNJE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Okt 05, 2007 9:57 am
----
Balavi zabac

ako dobro vidim to bi bio kitnikez. Mnjam

to je mnogo ukusno, a one pečene što je moja seja pravila...Ajd da vidim sad kome se ne sviđaju. Kazanche

#4: Re: DUNJE Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Okt 05, 2007 9:58 am
----

nerro citat:

:b2 ako dobro vidim to bi bio kitnikez.

Vidiš dobro, oko sokolovo! Super

#5: Re: DUNJE Autor: tuberoza, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Okt 19, 2008 12:49 am
----
Zmuj, jedno pitanje! Vodu ne stavljam uopste kada se dunje skuvaju? Znaci skuvam i propasiram, dodam limunov sok, secer i kuvam? Dobro razumela? Sorry

#6: Re: DUNJE Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Okt 19, 2008 2:28 am
----
Tuberoza, prvi put kuvaš dunje s vodom, posle toga se dunje ispasiraju i stave ponovo na vatru, uz dodatak šećera... Dakle, taj drugi put nema vode.

#7: Re: DUNJE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Ned Okt 19, 2008 3:06 am
----
...Jesen stiže dunjo moja... Nails

#8: Re: DUNJE Autor: tuberoza, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Okt 21, 2008 3:33 am
----
Koji sam bilmez, posto sam bila nestrpljiva upropastila sam kitnikes Huhu

i napravila dzem, posto sam sasula sok od kuvanja (oko 2.5dl) u smesu. Sada mogu da mazem na hleb Haha

umesto da uzivam u poslastici. Tako mi i treba red face

PS. Zato sto sam brza imam masnicu na oku i fale mi zubi Haha

Hvala za ubuduce Nails

#9: Re: DUNJE Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Okt 21, 2008 7:44 pm
----
Rozo, nije ništa strašno... i džem je fina stvar Smile

a dunja još ima, pa na posao Smile

#10: Re: DUNJE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Uto Okt 21, 2008 10:44 pm
----
Rozo ko te pita. što reče Zmujić i džem je dobar. Kazanche

#11: Re: DUNJE Autor: tuberoza, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 22, 2008 2:37 am
----
Pa jeste kad bi mogla da se bazdarim u kolicini, a gde je i hleb! Wall

Posle ove kolicine dzema treba obuci farmerke i ostale odevne predmete, a nemam pare da kupujem novu kolekciju. Znaci, to ce da jede neko drugi Haha

#12: Re: DUNJE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Okt 22, 2008 3:26 am
----
Eto recimo mi... Huhu

#13: Re: DUNJE Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Okt 22, 2008 9:36 pm
----

nerro citat:

Eto recimo mi... Huhu

Ma može ti se sad, kad si se prepolovila....

#14: Re: DUNJE Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Okt 22, 2008 9:58 pm
----
Haha

#15: Re: DUNJE Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Čet Okt 23, 2008 3:38 am
----
Koliko se ja secam, a jako davno sam jela kitnikez i to negde na severu Backe, bilo i krupno secenih oraha????
Bye

-> Voćni deserti

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: 1, 2 Sledeća :| |: Strana 1 od 2