#16: Re: Kolaci sa jabukama Autor: kosovka, Lokacija: sabacPoslato: Čet Jan 22, 2009 5:17 pm ---- Evo mog brzog kolaca sa jabukama:umutiti 3 jaja sa soljom od bele kafe secera, dodati 2 solje rendanih jabuka, pola solje seckanih oraha,1 kasicica kakoa, 1 kasicica cimeta i soljaipo brasna.Sve se dobro promesa i ispece.Za to vreme skuvamo sok od 2 solje secera i 2 solje vode. Potopimo hladan kolac vrucim sirupom.Servirati kocke kolaca sa kasikom umucenog slaga(a ne mora ko ne voli).
#17: Re: Kolaci sa jabukama Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-uPoslato: Sre Feb 25, 2009 4:18 am ---- Kolac sa kiselim jabukama
Od 250g brasna i 150g putera mesiti testo dodajuci 75g secera u prahu, vanilin secer i 1 jaje. Kad je testo dobro izmeseno uviti ga u foliju i ostaviti u frizideru1 sat.
Odvojiti belanca od zumanaca od 3 jajeta.
Zumanca penasto umutiti sa 75g secera i vanil secerom.
Dodati 75g mlevenih lesnika ili badema (mislim da moze i orah, ja pravila sa lesnikom medjutim ukus jabuke ubije ukus lesnika).
Smesi dodati 500g oljustenih i nastruganih jabuka, koricu jednog limuna i 1 kasikicu cimeta.
Umutiti 4 belanceta( na kraju se torta premazuje zumancetom te ostane to jedno belance) , dodati 3 kasike secera, 1 kasikicu limunovog soka i ulupati u jako cvrst ssne.
Polako nezno mesajuci spojiti sa prvom masom.
Testo izvaditi iz frizidera , oklagijom razvuci ,staviti u pleh za torte.
Odozgo rasporediti masu sa jabukama i preko te mase poredjati kriske jabuka u krug, premazati sa jednim zumancetom i malo slatke pavlake.
Peci u zagrejanoj rerni na 180stepeni oko 1 sat.
Dobro ohladiti i sluziti sa slagom
#18: Re: Kolaci sa jabukama Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Sre Feb 25, 2009 5:08 am ---- Imam ovo al se pravi ovako
Napunjene loptice
Isti svi sastojci za tjesto i fil
tjesto se razvalja i velikom soljom ili malom zdjelicom vade krugovi u te krugove fil u koji su nasjeckane one jabuke koje ti slazes.
Loptice zatvaras i na namasten pleh ili masni papir,
pecene kad se prohlade u staub.
Ne bi ja bila ja a da ne dodam
u fil cimet i malo prezla ako su jabuke socnije da pokupi, i
kad se prohlade loptice u staub dodati cimet i samljeven vanil secer, svaku uvaljati.
#19: Re: Kolaci sa jabukama Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Sub Mar 14, 2009 10:10 pm ---- U nauljen pleh polozeno tjesto izbockano,
jabuke krupno narendane izdinjstane sa mljevenim orasima i po kojim orasom 1/4 jezgre, vanila, secer, liker od jabuka,9mozda je bilo i prezle),
preko toga od tjesta ispletena resetka posuto secerom i peceno.
vruce je isjeceno u kriske i ponudjen preljev:
Komadici kockice malene jabuke uspinovane
dodeto u rastopljenu cikoladu crnu sa likerom od jabuka:mnjam:
dezert ponudjen u Londonu odlican!
#20: Re: Kolaci sa jabukama Autor: sanjaa, Poslato: Čet Maj 21, 2009 6:32 am ---- OGROMAN kolac sa jabukama
6 jaja
4 solje zejtina
6 solja secera
8 solja brasna
1ipo prasak za pecivo
1 kg ociscenih jabuka
Uzmite vise od kilogram jabuka i oljustite ih i ocistite sredinu.Izrezite na kriske.Treba vam kilogram kriski.
Izmutite jaja sa secerom.Dodajte postepeno ulje.Pomesajte brasno i pasak za pecivo i dodajte i to postepeno.Kad se masa izjednaci dodajte jabuke i izmesajte pazeci da ne polomite kriske.
Ukljucite rernu na maksimum da se zagreva.
Onda vam trba ogromna tepsija ili veliki i dublji pleh iz rerne. Predvidite da testo naraste.Namazite ga ili oblozite papirom za pecenje.
Izrucite masu u posudu i ravnomerno rasporedite.
Stavite u rernu i smanjite temperaturu na 200°.Pece se dugo,(oko 45 minuta)ili proveravajte drvenom cackalicom.
Dobijete ogroman hrskavo/softani kolac,koji sto duze stoji sve je ukusniji.
Ja ga zovem "kolac za nedelju dana" nikad ne doceka toliko ali kad izadje iz rerne izgleda bas tako.
#21: Re: Kolaci sa jabukama Autor: maski, Lokacija: beogradPoslato: Pet Maj 22, 2009 4:14 am ---- jabuke u shlafroku
zlatni delishes (komada po zzelji ili gladi)
testo za palachinke gushche
jabuke oguliti, izvaditi sredinu onim valjkastim gadgetom, iseckati na kolutove pola cm debljine, umakati u testo, przziti na ulju kao krofne, prohladjene posuti prahshecherom i dezintegrisati.
#22: Re: Kolaci sa jabukama Autor: minaapis, Poslato: Sub Maj 23, 2009 3:44 pm ---- Naziv kolaca je "Nemacki kolac"
250 gr margarina, 125 gr secera, umutiti, dodati 2 umucena jaja, na kraju dodati 200 gr brasna i pola praska za pecivo. Razvuci u podmazan pleh. Oljustiti jabuke (3 – 4 komada) iseci na reznjeve u obliku kriskica. Kriskice izbockati jednu pored druge celom povrsinom testa. Posuti cimetom i peci.
Kad se ohladi posuti secerom u prahu i
#23: Letnja poslastica od jabuka Autor: jovancica, Lokacija: JagodinaPoslato: Ned Avg 23, 2009 7:16 am ---- Za kolač vam je potrebno 400gr keksa u komadu za korice, 5 većih nakiselih jabuka, 16 kašika šećera, jedna i po pakla margarina za filove i torte, 1l mleka, 2 pudinga od vanile, 2 pudinga od čokolade, 2 kesice vanilin šećera ili jedna šipka vanile, 150gr šlag kreme, oko 100gr mlevenih oraha. Skuvati u litri vode kompot od jabuka sa 8 kašika šećera i vanilom. Dodati puding od vanile (predhodno razmućen u hladnoj vodi i kuvati kao običan puding, sa sve jabukama). U vreo skuvan puding dodati jednu paklu margarina za filove i kremove i mutiti kašikom dok se ne otopi margarin. U drugoj šerpi skuvati puding od čokolade u litri mleka sa 8 kašika šećera. Dodati pola pakle margarina za filove i torte. Keks potopiti malo u mleko ili vodu i poređati kao koricu u pleh. Preko preliti vreo puding od čokolade i odmah poređati preko drugi sloj keksa. Preko keksa preliti puding od vanile sa jabukama. Posuti mlevenim orasima. Odozgo staviti umućen šlag i ostaviti u frižideru da prenoći.
#24: Re: Letnja poslastica od jabuka Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Ned Avg 23, 2009 3:47 pm ---- Joco zar o ovome nismo pricali u kolacima od keksa,
da bi se sav postupak ubrzao
jabuke rendajte direktno u vodu u kojoj je sok od jednog limuna, brze se skuva i kad se doda puding sve je jednako kasasto. Nakon mucenja putra il margarina ostaviti da se razhladi pa mlako sipati, obavezno sve u dublji pleh ili kalup koristiti,manje se razlijeva brze steze, a ovako narendane jabuke i lakse se reze, odlicna kombinacija da se doda usecereno suseno voce a tad jabuke, kruske, breskve sjeckati na kockice. Dodati cimeta i neki liker za namakanje keksa.
#25: Re: Kolaci sa jabukama Autor: jovancica, Lokacija: JagodinaPoslato: Ned Avg 23, 2009 6:10 pm ---- ma jesmo ali ja ko zainat sinoc nisam mogla da ga nadjem da bi postavila slike a ujedno sam spremala, slikala i kucala pa sam ga cak i zbog voca stavila u grupu voce to ti je kad spremas u ponoc
#26: Re: Kolaci sa jabukama Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Ned Avg 23, 2009 8:28 pm ---- Mani se ti recepata u ponoc a zabavi se sa ljubavnim zakuvavanjem , pa ce se sve lakse sloziti, jesi li potusala da slozis keks a u puding strpas voce iz kompota, mrvljen keks, ruma, nasjeckane orase i putra,pa sve to izmjesas pa na keks a slag odozgo. To zovem brzinski buckuris, a i nije los pojede se za cas!
#27: Re: Kolaci sa jabukama Autor: jovancica, Lokacija: JagodinaPoslato: Pon Avg 24, 2009 12:36 am ---- a-ha jesam stim sto sam ja dodavala i malo pecenog lesnika, keks sam izlomila pa dodala u puding pa dodala i cokoladu, a sto se tice onog drugog morala sam da kuvam dok sam cekala da pocne tenis i Nole a u ljubavi ja kuvam jos se niko nije otrovao kao u filmu arsenik i stare cipke
#28: Re: Kolaci sa jabukama Autor: mila, Lokacija: KikindaPoslato: Uto Avg 17, 2010 12:56 pm ---- Pravila sam English Apple Pie vec bezbroj puta po zmujevom receptu, i svaki put se iznova odusevila! Kolac je zaista fenomenalan,. A sto se tice glazure od prah secera- razmutite nekoliko kasika secera u prahu sa par kapi vrele vode i to je to! Nemojte preterati s vodom, jer onda postaje prozirno, umesto da ostane belo! Tako ja radim, a umeso vode mozete probati i sa limunovim sokom.
Pravila sam English Apple Pie vec bezbroj puta po zmujevom receptu, i svaki put se iznova odusevila! Kolac je zaista fenomenalan,.
Drago mi je da ti se dopada i dobro nam došla
#30: Re: Kolaci sa jabukama Autor: Jelencica, Lokacija: ItalyPoslato: Pet Nov 19, 2010 6:38 pm ---- NEVIĐENO BRZ KOLAČ SA JABUKAMA
Potrebno:
3 jaja
7 kašika ulja
5 kašika šećera
8 kašika brašna
1 kesica kvasca (kod mene 16 gr.)
1/2 čaše ruma ili konjaka (ja više volim rum)
4 veće jabuke
Umutiti jaja(cela),ulje,šećer,brašno i kvasac. Dodati rum i na kraju dodati tanko sečene jabuke. Sve to u pleh (moj je prečnika 29 cm) na 180 stepeni pola sata (ili koji minut više u zavisnosti od rerne).
Meni je ovaj recepAt super jer se brzo pravi i sastojci su jednostavni i često ih imamo sve u kući.