flora - Ledena torta
-> Torte
#1: Re: Ucesnici konkursa za najlepsu tortu! Autor: flora, Lokacija: Nis
Poslato: Pon Nov 05, 2007 12:42 pm
----
Hajte ljudi, samo hrabro, dajte malo pozitivne energije.
Evo mog skromnog priloga:
LEDENA TORTA
-0,5 kg keksa izlomljenog
-200 g zelea iseckanog, po mogucstvu u vise boja
-200 g suvog grozdja
-200 g iseckanih oraha
-200 g cokolade za kuvanje,
-200 g secera u prahu
-200 g margarina
- 4 zumanca
-ekstrat ruma
-0,5 l mleka
-2 kesice slag pene
Priprema: Penasto umuti margarin sa secerom u prahu. Dodaj jedno po jedno zumance a zatim otopljenu cokoladu i rum-ekstrat.
U veliku vanglu staviti izdrobljen keks, zele-iseckan, suvo grozdje, iseckane orahe, prelite mlekom i naspite umucenu masu od margarina, secera u prahu, zumanaca i cokolade.
Sve dobro ujednacite laganim mesanjem.
Pripremite kalup tako sto cete na dno i sa strane staviti alufoli. Izrucite ujednacenu masu i ostavite da prenoci na hladnom.
Sutra okrenite tortu na odgovarajuci tanjir i premazite umucenim slagom.
ps. u originalu se od belanaca pravi shaum i time premazuje ali ja napravim slag a od belanaca puslice.
-> Torte
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1