Seitan
-> Morski i rečni specijaliteti
#1: Seitan Autor: DraganaP, Lokacija: Bor
Poslato: Sre Dec 05, 2007 1:08 am
----
Ja ga obozavam, inace ko nezna sta je to, mozete pogledati OVDE
Tunjevina sa seitanom
Potreban materijal:
1 konzerva tunjevine
200gr sirovog seitana
150 gr tofu sira
150gr sargarepe
3 kasike suncokretovog ulja
2 kasike maslinovog ulja
1 kasika soja sosa
1 kasicica vegete
1 kasicica belog luka u granulama
malo soli
250gr soja testenine
Priprema:
Sejtan iseckati na kockice,pa u posebnoj ciniji izmesati sa maslinovim uljem,vegetom,belim lukom i soja sosom.
Ostaviti sa strane da upije.
Sargarepu iseckati na kolutove,pa je prziti na suncokretovom ulju(malo posoliti).
Kada je upola przena dodati pripremljeni sejtan,pa na laganoj vatri sve zajedno prziti par minuta,
dok sejtan lepo ne porumeni sa obe strane.
Dodati sitno seckani tofu sir,pa sve zajedno prziti nekih 5-10 minuta.
Zatim dodati tunjevinu i prziti jos 5 minuta.
Sluziti uz soja testeninu.
na mom blogu ima jos recepta sa seitanom... 
#2: Re: Seitan Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Pet Jan 18, 2008 12:15 pm
----
seitan jeste veganski ali tuna nije. prebacujem ovo 
-> Morski i rečni specijaliteti
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1