#1: DRUGAČIJI URNEBES Autor: KOSARA, Poslato: Ned Dec 09, 2007 11:44 pm ---- LESKOVAČKI URNEBES
-600g.ovčijeg sira,150 g.kajmaka,4 ljute paprike.50g.belog ispresovanog luka(ja 'rknem naravno mnogo više),pola veze peršuna,100g.ajvara, malo ulja!
NIŠKI URNEBES
Sitno iseckanih 4-5 glavica crnog luka izgnječenog sa solju,2-3 kriške tvrdog belog sira,6-7 tvrdo kuvanih žumanaca(vidite?Sve je tvrdo! ),malo ulja i tucana crvena paprika-izmešati i to je to!!
Poslednji put izmenio KOSARA dana Pon Dec 10, 2007 1:04 am, izmenio ukupno 2 puta
#2: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: KOSARA, Poslato: Ned Dec 09, 2007 11:50 pm ---- Kad sam već ,,u kancelariji'',lepa je i ova ajvar-varijanta salata.
AJVAR SALATA
Na teglu ajvara(domaćeg!! Onaj kupovni nije nizašta;još je i gori kad se ovako spremi),dodati sitno izmuljanog u blenderu 2 srednje glavice crnog luka i ispasiranih 7-8 kuvanih žumanaca! Prelepo je!![b]
#3: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: Dada, Lokacija: wienPoslato: Pet Feb 22, 2008 8:10 pm ---- URNEBES SALATA
Ovciji ili kravlji tvrdi sir propasirati.
Dodati viljuskom izgnjecena tvrdo kuvana jaja,
sitno isecenu glavicu crnog luka, ajvar, ljutu tucanu
ili mlevenu crvenu papriku, ulje
i sve dobro umutiti.
#4: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sub Feb 23, 2008 10:35 am ---- Kosara i Dada udarile po "tvrdom" siru i "tucanoj" paprici.
#5: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: flora, Lokacija: NisPoslato: Sub Feb 23, 2008 11:03 am ---- Pa prolece kuca na svim vratima, cula se bude...
#6: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: nerro, Lokacija: KuhinjaPoslato: Sub Feb 23, 2008 11:41 am ----
#7: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: Dada, Lokacija: wienPoslato: Sub Feb 23, 2008 11:56 am ----
#8: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: KOSARA, Poslato: Pon Feb 25, 2008 2:29 pm ---- Pa...moram da priznam da te meke i kašaste stvari ič ne volim!!
A inače,jedem feferone kao kokice pa u mojoj verziji urnebes ima sasvim malo te tucane paprike kol'ko da ,,zaliči'' a ,,glavna''paprika je ona mlevena,smrt-ljuta!!(Naravno,u posebnom sudiću!)
#9: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađemPoslato: Pon Feb 25, 2008 4:49 pm ---- Stvarno urnebesno!
#10: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: jasbi, Lokacija: u oblacimaPoslato: Pon Feb 25, 2008 10:28 pm ----
nerro citat:
:haha: Kosara i Dada udarile po "tvrdom" siru i "tucanoj" paprici.
Kako je to lepoooo......
#11: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: maca_ns, Poslato: Sre Maj 14, 2008 10:28 am ---- Moj urnebes
ovčiji sir, kajmak (kravlji :mrgreen:), dosta belog luka, izgnječenog, jedna glavica crnog luka, sitno iseckana; pečena crvena paprika, sitno isečena i ljuta tucana paprika. Po ukusu
#12: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: bojance, Poslato: Sre Jan 28, 2009 9:51 am ---- e probajte pravi urnebes tj.TRLJU.-izvorni naziv,potrebno je-500.gr.,feta sira,6/7 pecenih ljutih papricica,3/4 pecenih slatkih paprika.Papriku oljustiti i sitno iseckati sa semenkama pa viljuskom sto duze mesati sa sirom,pri kraju dodati 4 supene kasike ulja,ostaviti da se prohladi pa se sladiti JAVLJAJTE KAKO JE I PROBAJTE NECETE SE POKAJATI
#13: Re: DRUGAČIJI URNEBES Autor: ceca, Lokacija: banja lukaPoslato: Čet Jan 29, 2009 3:29 am ---- Ispeci crvene, zute i zelene paprike, ocistiti i oguliti,
proprziti cili ili fafaronke,
nasjeckati na rezance,
luk isjeci sto sitnije i nauljiti,moze se zaciniti sa biberom,
narendati slanog tvrdog sira,
sastaviti sve i povezati kajmakom,
a onda
pozvati jaci pol i ponuditi mu ,,urnebes,, i ustipke za dalje ne odgovaram