:: Forumi ›

-> Umaci

#31: Re: sosevi Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Feb 13, 2008 7:30 pm
----

Dada citat:

SVEDSKI SOS

3 kasike majoneza pomesati sa 1 kasikom pavlake i dodati 1 kasikicu struganog rena.Ovaj sos sluziti uz pecenje

Dado, meni je ovo super i uz krompir pečen u ljusci, samo nisam znala da je švedski Huhu

#32: Re: sosevi Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Sre Feb 13, 2008 7:35 pm
----
ja ga imam pod tim nazivom,da li mozda imas nesto slicno?

#33: Re: sosevi Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Feb 14, 2008 9:33 am
----
Recept koji ja znam potpuno je isti! Jedino je do juče bio bezimen Wink

#34: Re: sosevi Autor: Dada, Lokacija: wien

Poslato: Čet Feb 14, 2008 12:13 pm
----
isti slucaj,imam jednu hrpu recepta bez imena,nekada naidjem na isti recept i tada samo mom receptu dodam ime Confused

#35: Re: sosevi Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Feb 14, 2008 12:21 pm
----
Ma... kad malo bolje razmislim... nije mi važno je li kršten Wink

važno je je li ukusno Very Happy

#36: Re: sosevi Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Pet Feb 22, 2008 9:21 am
----
Sos od persuna

2 vezice peršuna iseckati sitno, 2-4 čena belog luka izgnječiti, pa izmiksati da postane pasta. Dodati 2 kašike mlevenih oraha ili badema, 40 grama parmesana i 10 kašika maslinovog ulja.Sve zajedno ponovo dobro izmiksati i staviti u frižider. Sluziti uz pecenje, krompir... Cook

#37: Re: sosevi Autor: Slobodan, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Mar 17, 2008 2:08 pm
----

Sos od pečuraka

150 g pečuraka
3 kašike maslaca
1 glavica crnog luka
1 čaša belog vina
5 kašika pavlake
so, biber

Luk očistite, sitno iseckajte i propržite na maslacu. Dodajte očišćene, oprane i sitno iseckane pečurke i zajedno pržite još desetak minuta. Posolite i pobiberite, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Na kraju sipajte vino i pavlaku, pa dobro izmešajte.
Servirajte uz...
Ovaj sos odlično se slaže s piletinom i ćuretinom. Njime možete da prelijete i svinjske ili teleće medaljone, kao i testeninu.

#38: Re: sosevi Autor: Slobodan, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Mar 17, 2008 2:10 pm
----

Sos od gljiva

Kašiku seckanog luka ispržiti na maslacu. Dodati 200 g. sitno iseckanih pečuraka i propržiti. Naliti 200 ml supe i 100 ml slatke pavlake. Umešati gustin i kuvati 5 minuta.

#39: Re: sosevi Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 8:24 am
----
Ciganski sos
Ovo baš nije sos, kao tečan, ali tako se zove i ide odlično kao prilog uz . bilo šta; čak može i kao lagano samo jelo Wink

Obariti krompir i iseći na kocke. Dinstati crni luk, kad se zastakli dodati slaninice dimljene, obavezno :); zatim kisele kratsavčiće i ubaciti bareni krompir. Preliti pavlakom i može malo senfa; kad baci jedan ključ, goJtovo Wink

#40: Re: sosevi Autor: maca_ns,

Poslato: Uto Apr 01, 2008 8:26 am
----
Vidiš, jednako se zove, ali malo se razlikuju ti cigaNJski sosovi

#41: Re: moj omiljeni smrdljivi sosić ;) Autor: renata024,

Poslato: Uto Nov 18, 2008 5:20 am
----
Ako se ne varam, ja mislim da se ovaj sosic zove TARTAR SOS. Moja majka ga spremala na nacin da izrenda 6 velikih krastavaca i doda 3-4 cesnja belog luka naravno usitnjenog i to po ukusu (mi u porodici volimo beli luk pa ga i vise stavimo, a ko ga ne voli u tolikoj meri stavice naravno i manje belog luka), malo pavlake i majoneza pa smo ga uz sve vrste pecenog mesa jeli! Cak smo jedno vreme taj sos koristili uz bukvalno svaki nedeljni rucak! Mnooogo dobar SOS!

#42: Re: moj omiljeni smrdljivi sosić ;) Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Uto Nov 18, 2008 5:00 pm
----
Bye

TARTAR-sa kiselim krastavcicima
TARATOR- sa svezim i ocedjenim krastavcima i bez majoneza, vec najbolje sa ovcijim gustim kiselim mlekom, a u nedostatku ovcijeg, moze se ocediti u gazi i 2 kravlja kisela mleka da postane gusto pa pomesati sa pavlakom.Beli luk, mirodjija,so, 2 kasike maslinovog ulja,u avanu izgnjecena dva jezgra oraha...i navali narode.

Ovaj recept je bugarski, a u Grckoj jela tarator sa mladim izgnjecenim kozijim sirom.

Kad smo vec kod toga, tarator, napravljen jogurtom, kao supa i dobro ohladjen leci dusu na onih 100 stepeni leti.

Huhu

Omanula sezonu, zar ne ? red face

#43: POSNI SOS ZA ZIMU Autor: jovancica, Lokacija: Jagodina

Poslato: Sre Dec 10, 2008 7:43 am
----
Ovo je odlican recept za sve koji poste a i one druge. Moze se koristiti kao preliv za ribu, kao sos za spagete, da se maze na hleb, da se jede sa kuvanim ili pecenim-przenim krompirom, za piletinu, sva druga mesa...
3kg oljustenog paradajza iseci na kocke i kuvati pola sata dok se ne raspadne uz povremeno mesanje. Dodati 450gr alkoholnog sirceta, 400gr ulja, 100gr soli, 200gr secera, 4 glavice belog luka sitno saseckanog. Kuvati jos pola sata uz mesanje. Dodati 3kg paprike isecenu na rezance i dve veze sitno seckanog lista celera i to kuvati 15 min. Dodati 2 kesice konzervansa. Sipati u vrele tegle i povezati ih celofanom i ostaviti tamo gde drzite zimnicu. Konzumirati posle 3 nedelje jer tada dobija pravi ukus. Ko voli ljuto moze dodati ljute papricice. Videce te izgleda kao neka vrsta gulasa od paprika. Kazanche

#44: Re: sosevi Autor: Suncokret, Lokacija: Republika Srpska

Poslato: Sre Mar 18, 2009 5:57 pm
----
ne znam dal sam vec stavila ovaj moj brzi sos ovde,trazila sam ali ga ne nadjoh Smile

sos od kiselih krastavcica
(mjeru sami odredjujete)

majonez
kiseli krastavcici
i bijelo vino
Krastavcice sitno isjeckate na sto manje kockice,u majonez dodati malo bijelog vina da ne bude bas previse zitko i izmjesati da se sjedini, na kraju dodati krastavcice..posoliti po potrebi..
p.s. ja zaista nemam mjeru za ovo vec pravim kolicinski koliko mi treba za jedan rucak uz peceno meso.

#45: Re: sosevi Autor: Blue, Lokacija: Beograd

Poslato: Ned Maj 03, 2009 5:55 am
----
Kari sos ali po mom receptu Smile

2 dcl majoneza
2 supene kašike kečapa (može i ljuti ko voli)
2 kafene kašičice aleve paprike
2 kafene kašičice karija u prahu
malo jogurta (nešto manje od 1dcl, možda pola) ili supena kašika pavlake
sitno seckan vlašac i francuski peršun

Sve sastojke dobro umutiti mikserom, na kraju dodati vlašac i peršun, presuti u teglicu i staviti u frižider.

-> Umaci

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4 Sledeća :| |: Strana 3 od 4