Kafa - poslastice i kremovi
-> Kolači
#1: Kafa - poslastice i kremovi Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem
Poslato: Sre Jan 23, 2008 1:53 pm
----
Krem od kafe 
Potrebno je: 3 kasike mlevene kafe, 4 kasike viskija, 4 lista belog zelatina, 50 gr. secera u prahu, 2,5 dcl, mleka, 2,5 dcl. slatke pavlake, kesica vanilin secera i nekoliko zrna kafe.
Nacin pripreme: U malo hladne vode potopiti zelatin. Pavlaku cvrsto umutiti.
Mleko sipati u posudu za kuvanje. Dodati mlevenu kafu, vanilin secer i secer u prahu, pa skuvati uz stalno mesanje. Skinuti sa vatre i prohladiti.
Ocediti zelatin i umesati u topli krem. Sipati viski, promesati i staviti u frizider da se ohladi.
Kad masa sa kafom pocne da se steze dodati umucenu pavlaku, pa ravnomerno rasporediti u 4 posude za desert. Staviti u frizider da se hladi. Pre serviranja ukrasiti zrnima kafe i kupicama slatke pavlake.
-> Kolači
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1