Rolat od mlevenog mesa sa jajima
-> Predjela i prilozi
#1: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: Dada, Lokacija: wien
Poslato: Čet Feb 07, 2008 9:51 am
----
1kg mlevenog mesa,1jajae,3kasike pavlake,so,biber,vegeta,1glavica luka,1 cen belog luka.Napravi smesu i razvuci je na plehu da bude debljine 1cm,zatim staviti 3 tvrdo kuvana jaja(iseckane na kolutove),100gr seckane praske sunke i malo kackavalja,Uviti rolat zamotati u aluminijsku foliju i peci u rerni oko sat vremena
#2: Re: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja
Poslato: Čet Feb 07, 2008 11:58 am
----
Dado dobro nam došla. Ja ovo tvoje pravim što u smesu od mesa umotam po jedno jaje kao knedle sa šljivama. Stavim u rernu i pečem iztiha. Kad je gotovo izvadim na rešetku i kad se ohlade svaku knedlu presečem na pola. Mnogo je dekorativno. 
#3: Re: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: Dada, Lokacija: wien
Poslato: Čet Feb 07, 2008 3:04 pm
----
hallo,
Hvala na dobrodoslici,moram reci da ovaj rolat kad se isece na kolutove stvarno lepo izgleda,ja ga cesto pravim,jer je ukusan a i moji gosti ga obozavaju
#4: Re: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: Monaliza,
Poslato: Sub Mar 08, 2008 8:32 pm
----
Rolat od mlevenog mesa u oblandi
Sastojci:2 oblande,500gr mlevenog mesa,1 luk,2 kisela krastavca,400gr svezih sampinjona,1 kasika majoneza,2 kuvana jaja,2 kasike pavlake,2 kasike vegete,4 cesnja belog luka,100gr prezle,100gr brasna,4 jaja.
Priprema:isprzimo luk i mleveno meso,sampinjone i beli luk.Ostavimo fil da se ohladi.Dve oblande uvijemo u kuhinjsku krpu da omeknu.U fil dodamo pavlaku i majonez.Sitno izrendamo 2 kuvana jaja i krastavce i dodamo u fil.Promesamo.Rasporedimo fil po celoj oblandi.Uvijemo oblandu u rolat.Na isti nacin uradimo i sa drugom oblandom.Ostavimo rolate da se ohlade.Umutimo 4 jaja,rolat isecemo na kosu parcad.Svako parce uvaljamo u brasno pa u jaja pa u prezlu.Ispecemo rolate na vrelom ulju.Kad je gotovo moze se gore posuti kecap. 
#5: Re: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: Gurgaon,
Poslato: Sub Maj 03, 2008 2:54 pm
----
Lažni zec
750 gr čistog junećeg mlevenog mesa(šol) - 5 jaja - 250 g suve slanine - 200 g kisele pavlake - 1 veza peršuna - so i biber po ukusu
Mleveno meso izmešajte sa 100 g sitno seckane slanine, Peršunom, 2 jajeta,biberom i solju.Dobro zamesite i masu rastanjite.U sredinu stavite 3 tvrdo kuvana jajeta.Oblikujte veknu. Ostatak slanine iseckajte na štapiće i probodite u veknu.
Pecite u pećnici na umerenoj temperaturi 40 minuta.
Ps Može i hladno.
Recept je iz Gastronomskog dnevnika Vokija Kostića
#6: Re: Rolat od mlevenog mesa sa jajima Autor: palachinka, Lokacija: Beograd
Poslato: Ned Maj 04, 2008 8:47 am
----
I ja pravim isto kao Dada. Odlican je, izgleda super.
-> Predjela i prilozi
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1