testo za hleb+sojino brasno
-> Testa
#1: testo za hleb+sojino brasno Autor: monter,
Poslato: Sub Feb 09, 2008 11:50 pm
----
da li neko ima recept za testo za hleb sa sojinim brasnom za ove aparate za pecenje hleba?
#2: Re: testo za hleb+sojino brasno Autor: Dada, Lokacija: wien
Poslato: Ned Feb 10, 2008 9:42 am
----
HLEB OD SOJINOG I PŠENIČNOG BRAŠNA
Sastojci: 1 šolja sojinog brašna,4 šolje crnog pšeničnog brašna,1 kašičica meda,25 g svežeg kvasca,1-1,5 šolja mlake vode,so
--------------------------------------------------------------------------------
PRIPREMA:
Prosejte sojino i pšenično brašno. U mlakoj vodi rastopite med i kvasac, pa zatim dodajte 2 kašike brašna. Ostavite da kvasac nadođe.U veću posudu sipajte brašno, dodajte nadošli kvasac, mesite postepeno dodajući mlaku vodu dok ne dobijete gustu jednoličnu masu. Zatim pokrijte suvom krpom i ostavite na toplom mestu da odstoji dok se masa ne udvostruči. Testo još jednom premesite, i stavite u podmazanu tepsiju, opet pokrijte suvom krpom i ostavite na toplom dok se ponovo ne udvostruči. Pecite na temperaturi 100 C oko 1 sat, zavisno od debljine testa.Izvadite pečeni hleb iz rerne, malo ga pokvasite vodom preko gornje kore i uvijte u krpu pa sačekajte da se ohladi i onda ga iznesite na trpezu.
-> Testa
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1