:: Forumi ›

Variva

-> Jela od povrÄ‡a

#16: Re: Variva Autor: gganica,

Poslato: Uto Maj 01, 2007 9:30 pm
----
Kiss

SimpatiÄno. Zaboravila si samo jednu stvar, ako dobijemo irvasa od Deda Mraza neÄ‡emo dobiti poklone. Sad

Ali, kad moja kuma sledeÄ‡i put reÅ¡i da bude Deda Mraz Heart

na ruÄak izvolte. Mnjam

#17: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Maj 02, 2007 8:25 am
----
Ooh

zaboravih na poklone. Onda kuma nek dobavi irvasa, a ja Ä‡u da uprtim poklone i dolazim na ruÄak. Kiss

#18: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 17, 2007 9:39 am
----
I za promenu, JA. Carrot dance

Punjene tikvice, paprike i paradajz

- 2-3 veÄ‡e tikvice (izdubiti)
- 2-3 paprike babure (izvaditi semenke)
- 2-3 paradajza (paÅ¾ljivo izdubiti)
- 1-2 krompira (seÄen na kriÅ¡ke)
- pirinaÄ (uh ja to radim odokativno)
- uprÅ¾eno mleveno meso
- glavica crnog luka
- so, biber
- vezica miroÄ‘ije
- perÅ¡un

U tiganju uprÅ¾iti crni luk i meso kao za sarme. Dodati pirinaÄ (ja obiÄno skuvam pa ga dodam) i sitno naseckanu sredinu od tikvica i paradajza. Sve lepo sastaviti i puniti povrÄ‡ke. ReÄ‘ati ih u duboku Å¡erpu, a izmeÄ‘u nagurati krompir seÄen na kriÅ¡ke. Napraviti i "poklopce" za povrÄ‡ke od kolutiÄ‡a krompira. Naliti sa sokom od paradajza i malo vode(da ogreznu) i kuvati. Na kraju dodati miroÄ‘iju i perÅ¡un. SluÅ¾iti sa kiselim mlekom, ili pavlakom. Sve ovo moÅ¾e i da se umesto krÄkanja na Å¡poretu ubaci u rernu i zapeÄe. Ne znam koja je varijanta lepÅ¡a i ukusnija.

Cook

#19: Re: Variva Autor: suzana, Lokacija: Bgd

Poslato: Pet Maj 18, 2007 7:53 am
----
mmmm ovo zvuÄi zanimljivo, punjene paprike i tikvice zajedno, pa joÅ¡ i punjeni paradajz

#20: Re: Variva Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos

Poslato: Pet Maj 18, 2007 8:31 am
----
Nesto slicno sam probala i mmmmmmmm Mnjam

mogu reci da je sada pravo vreme za spremanje ovakvih specijaliteta....

#21: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pet Maj 18, 2007 10:39 am
----
Koliko ja znam ovo spremaju uglavnom na mediteranu, tako da se mogu dodati i plavi patlidÅ¾ani kad ruÄak odlazi u rernu. A da je ukusno jeste. MoÅ¾ete izostaviti meso i eto nama lepog, zdravog, posnog obroka. Mnjam

#22: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Maj 21, 2007 2:35 pm
----
E od kad me nije bilo. Haha

ÄuveÄ

600 g mesa ( popola juneÄ‡e i svinjsko ) - 100g suve slanine - 150 g suÅ¡ene kobasice - 2 glavice crnog luka - 1 Å¡aka pirinÄa - 4 srednja krompira - 1 veza perÅ¡una - 1 kaÅ¡ika zaÄina od suÅ¡enog povrÄ‡a - ulje - so - biber - 1 kg povrÄ‡a (plavi patlidÅ¾an, Å¡argarepa,boranija,paprika, paradajz ), - sok od paradajz

Meso isecite na kocke,slaninu na Å¡tapiÄ‡e, kobasice na kolutove.Isitnite luk.OljuÅ¡tite i isecite na sitne kocke krompir. Ugrejte ulje i izdinstajte luk ,slaninu i kobasicu. Dodajte meso, 1,5 dcl vode i zaÄin od suÅ¡enog povrÄ‡a. JoÅ¡ malo zajedno izdinstajte. Dodajte krompir i pirinaÄ. I dalje dinstajte. Dodajte povrÄ‡e, isitnjen perÅ¡un, so i biber.Zalijte sokom od paradajza da ogrezne.
U predhodno zagrejanoj peÄ‡nici stavite poklopljen Ä‘uveÄ i pecite 30 minuta.
Otklopite i pecite joÅ¡ 20 minuta. Ukupno 50 minuta.
SluÅ¾ite toplo.

Mnjam

#23: Re: Variva Autor: suzana, Lokacija: Bgd

Poslato: Uto Maj 22, 2007 7:24 am
----
Ja nekako najviÅ¡e volim kad nadjem u prodavnici djuveÄ u konzervi ali samo makedonski (a slabo ga ima) i onda dodam samo meso, pirinaÄ i krompir i bude prste da pojedeÅ¡. Love

#24: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Maj 24, 2007 8:20 am
----
Punjena baÅ¡ta
Specijal za Älanove SB-a

1/2 kg mlevenog mesa (juneÄ‡eg) - 3 srednja paradajza - 3 srednja krompira - 6 manjih tikvica - 3 babure - 3 manja plava patlidÅ¾ana - 12 listova blitve - 100 g suve slanine - 50 g pirinÄa - 1 kaÅ¡ika zaÄina od suÅ¡enog povrÄ‡a - 1 dcl ulja - so i biber po ukusu

Meso izdinstajte sa slaninom, pirinÄem i zaÄinom od suÅ¡enog povrÄ‡a.
OÄistite i izdubite paprike, paradajz, krompir, tikvice i plavi patlidÅ¾an. Napunite ih dinstanim mesom. Od poparenih listova blitve napravite male sarme. Sve poreÄ‘ajte u vatrostalnu posudu. Po tome pospite ostatke od izdubljenog povrÄ‡a. Nalijte vodom da ogrezne, zalijte uljem i pecite u peÄ‡nici 45 minuta na 200 c .
SluÅ¾ite toplo uz kiselo mleko.
Mnjam

#25: Re: Variva Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Ned Jun 03, 2007 9:40 pm
----

nerro citat:

A sad za promenu JA

ZapeÄeni pasulj tetovac sa prazilukom, parmezanom i pavlakom (prste da poliÅ¾eÅ¡)

Ovo je odliÄan prilog uz peÄenje! Nije za bacanje ni uz prÅ¾ene jagnjeÄ‡e kotlete i malo spanaÄ‡a.
za 4-6 osoba

- 500gr pasulja tetovca, ogrezlog preko noÄ‡i
- 1 paradajz
- 3 praziluka srednje veliÄine
- 2 velika Äena belog luka, sitno iseckana
- 1 kocka putera
- 1 kaÅ¡ika ulja
- so i sveÅ¾e samleveni crni biber, po ukusu
- 140ml slatke (nije greÅ¡ka) pavlake - moÅ¾e i kisela pavlaka
1 puna Å¡aka sveÅ¾e narendanog parmezana

Properite ogrezao pasulj i nalijte vode da ga pokrije. Dodajte jedan paradajz (kiselina iz paradajza Ä‡e nagristi i omekÅ¡ati koricu). Pustite da provri, stavite poklopac i ostavite da krÄka, oko 1,5 sat (ili dok ne omekÅ¡a). Procedite, a paradajz bacite.
Praziluk isecite na Å¡to je moguÄ‡e tanje kolutove, popreko i ukoso. ProprÅ¾ite ga sa belim lukom, na puteru i ulju, pa dodajte soli i bibera po ukusu. UmeÅ¡ajte pasulj i pavlaku. Stavite u plitak sud, pospite parmezanom i zapecite u vruÄ‡oj rerni na 220 stepeni, dok ne dobije zlatastu boju. (kao prebranac)

Prijatno!!!!!!!

Devil dance

Verujem... Very Happy

Milkaaa, moÅ¾e li se ovo servirati i hladno?

#26: Re: Variva Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Ned Jun 03, 2007 9:57 pm
----

nerro citat:

Koliko ja znam ovo spremaju uglavnom na mediteranu, tako da se mogu dodati i plavi patlidÅ¾ani kad ruÄak odlazi u rernu. A da je ukusno jeste. MoÅ¾ete izostaviti meso i eto nama lepog, zdravog, posnog obroka. Mnjam

Evo neÄeg sliÄnog. MoÅ¾da ste i spremale. Opet nemam pojma kako se zove.

Sastojci: krompir, paprike, crni luk, patlidÅ¾ani, maslinovo ulje, masline, parmezan i so.

Recimo 1kg. krompira na krupne Å¡nite iseÄen stavi se u neku duboku tepsiju, 1 kg. patlidÅ¾ana iseÄ‡i na sve koricom na duÅ¾, i nagurati izmedju krompira. Oko 500, 600 gr. crnog luka na rebarca isto sloÅ¾iti izmedju, a tu negde se nagura ista koliÄina crvene paprike seÄene na duÅ¾inu, a i po koja maslina. Sve se lepo posoli, zalije sa dosta maslinovog ulja i gurne u rernu. PeÄe se dugo, dok se luk skroz ne istopi. U toku peÄenja okrenuti malo patlidÅ¾ane da se sa svih strana lepo ispeku. Kad je peÄeno, posuti jelo sa dosta parmezana. Uz ovo toplo jelo super ide vince.

#27: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Pon Jun 04, 2007 9:24 am
----
Onaj pasulj moÅ¾e i hladan. Stvarno ne znam kad je ukusniji. Devil dance

#28: Re: Variva Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Jun 07, 2007 1:13 pm
----

nerro citat:

Onaj pasulj moÅ¾e i hladan. Stvarno ne znam kad je ukusniji. Devil dance

Pa, to te pitam...Ako ide kao prilog peÄenju, bilo bi lepo da moÅ¾e i hladno da se ruÄka. Ovih dana moram da ga isprobam... Cook

#29: Re: Variva Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Čet Jun 07, 2007 6:03 pm
----
E mnogo je lep u ove letnje dane, jer nije teÅ¾ak za varenje. Devil dance

#30: Re: Variva Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima

Poslato: Čet Jun 07, 2007 6:58 pm
----
Svarim ja sve Å¡to je lepo...

-> Jela od povrÄ‡a

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3 Sledeća :| |: Strana 2 od 3