:: Forumi ›

#31: Re: Tikvice... Autor: bubam, Lokacija: sporet,rerna...i sve to u Bgd-u

Poslato: Ned Jun 15, 2008 7:18 pm
----
Dobro nam dosla neno Carrot dance

Podsetila si me na jednu sjajnu salatu od tikvica.
Tikvice isecemo na krugove i przimo na ulju u tiganju
przene redjati u ciniju i svaki red zaliti sa smesom od :
dva tri jezgra oraha i 1 cen belog luka istucati u avanu
sitno iseckati mirodjiju
sve to pomesati sa razmucenim kiselim mlekom.
Dobro ohladiti, najbolje je kad ono ulje od przenja opusti, mmmm
Mnjam

#32: Re: Tikvice... Autor: nenabt, Lokacija: Bitola-Makedonija

Poslato: Pon Jun 16, 2008 3:01 pm
----
Bubam,i ja tako spremam tikvice.Ako ne spremim tarator onda stavim u tikvicekiselo mleko.Super su i svi u kuci volimo ih.Hvala na dobrodoslici Very Happy

#33: Re: Tikvice... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pet Jun 20, 2008 7:59 am
----
Evo još jednog predloga:
Isecite tikvice na kolutove debljine 7-8mm, pa ih ispecite na roštilju, roštilj-tavi ili teflonskom tiganju sa par kapi ulja (ja tikvice ne ljuštim, samo lepo operem, i ne solim/cedim pre pripreme - ne želim da im izvadim dušu).
Kako koju tikvicu ispečete, slažite u činiju/šerpu/nešto sa poklopcem. Kad složite jedan red tikvica, preko pobacajte malo soli, dosta bibera i crni luk sečen na vrlo tanka rebarca. Pa opet tikvice, pa redom.
Kad sve lepo složite, zalijte mešavinom napravljenom od ulja (ja stavljam maslinovo), sirćeta ili limunovog soka (predlažem balzamiko) i soja-sosa.
Poklopite, prebacite u frižider i ostavite preko noći.
Prijatno Smile

#34: Re: Tikvice... Autor: Gurgaon,

Poslato: Pet Jun 20, 2008 8:31 pm
----
Iseći tikvice po duzini,ispohovati,pa složiti i filovati umesto pečenih paprika(pohovanih) u recept(u)ima za slanu tortu od paprika!
Ps letnja varijanta istog recepta

#35: Rižoto od tikvica Autor: Jakov,

Poslato: Čet Nov 20, 2008 5:34 am
----
Rižoto od tikvica (za 4 osobe)

-2 kapule
-2 veće mrkve Carrot dance

-2 veće tikvice
-1/2 šalice riže
-pasirana ili svježa rajčica

Nascieckati povrće
Dinstati već nasjeckanu mrkvu i luk oko 10 min.
Dodati tikvicu i dinstati tikvicu 15 min.(podljevati vodom ili juhom)
Dodati rižu,te vegetu ili sol
kad je riža skoro gotova dodati rajćicu i na kraju začiniti peršinom.

Kazanche

#36: Re: Tikvice... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Uto Jun 09, 2009 8:30 pm
----
Jedno fino letnje "na-brzaka" jelo....

Izdinstajte crni luk na malo ulja i vode, dodajte isečene tikvice, so, dinstajte do mekoće koja vama paše, dodajte lišće peršuna i biber, umešajte kiselu pavlaku i sklonite sa vatre. Isecite paradajz, ocedite od semenki i tečnosti i umešajte u sos.
Skuvajte pastu po izboru i prelijte sosom Smile

#37: Re: Tikvice... Autor: maca_ns,

Poslato: Sre Jun 10, 2009 3:40 pm
----
još jedno fino, na brzaka, pa još i dijetalno

Iseckati tikvice na tanke listiće, ja sa onom maKinom za ljuštenje iseckam na tanke, tanke kolutiće
posoliti i staviti na malko ulja, poklopiti.
Dok se dinsta, u šolji izmešati sok od paradajza sa začinima (peršun, bosiljak, beli luk, beli biber... ili već po ukusu), zaliti tikvice , i prokrčkati otklopljkeno još malo, da ispari višak vode Wink

#38: Re: Tikvice... Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Sre Jun 10, 2009 4:25 pm
----

feta

susam

+ pavlaka, zachini...

zapechi na 180, petnaestak minuta....

#39: Re: Tikvice... Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Sre Jun 10, 2009 7:37 pm
----
Maski, super Super

#40: Re: Tikvice... Autor: maca_ns,

Poslato: Čet Jun 11, 2009 4:17 pm
----
Izdinstati tikvice na krupno rende .
dinstati posoljene dok ne ispari voda i ne omekšaju tikvice
dodati belog luka, mirođije, peršuna i belog bibera
zaliki neutralnom pavlakom i izmešati sa prepečenim susamom
Preliti preko njoka Smile

Može se dodati kuvano iscepkano pileće meso, ili možda šunka iseckana na kockice Wink

#41: Re: Tikvice... Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Ned Jun 14, 2009 5:58 pm
----
jelo se zove: mrzelo me da idem po hleb.....

- maslinovo ulje
- mladi luk
- tikvice
- origano, vegeta, biber
- bundevino seme
- pilechi bujon za "hidrataciju" (toga uvek ima u shteku)
- bosiljak i menta iz zzardinjere na terasi.....
- tomatelo/tomatino...whatever
- soja sos (mozze i ovaj bofl).....
- ... i naravno pasta