džem
-> Male tajne velikih majstora
#1: Re: džem od narandži Autor: Robert, Lokacija: Osijek PošaljiPoslato: Pet Maj 30, 2008 12:44 pm
    ----
evo vidim da svi imate iskustva u pripremanju džema, no ja sam novi u tome pa bih vas pitao za neke savjete-
pravio sam džem od jagoda po receptu onako doslovno po njemu i ne znam zašto je džem ostao i dalje rijedak tj.vodenast makar je u njemu džemfix, molim va spomozite mi sa nekim savjetom jer sam posve nov u tome
#2: Re: džem od narandži Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Maj 30, 2008 6:59 pm
    ----
Robert citat:
evo vidim da svi imate iskustva u pripremanju džema, no ja sam novi u tome pa bih vas pitao za neke savjete-
pravio sam džem od jagoda po receptu onako doslovno po njemu i ne znam zašto je džem ostao i dalje rijedak tj.vodenast makar je u njemu džemfix, molim va spomozite mi sa nekim savjetom jer sam posve nov u tome

Zdravo, Roberte Bye

Pre svega, da čujemo doslovno taj recept! Drugo, je li se džemfiks pominjao u originalnom receptu, ili si ti to dodao da ga zgusneš? Pa da pomažemo Smile

A temu sam prebacila ovde, mislim da pre tu spada....
#3: Re: džem Autor: Robert, Lokacija: Osijek PošaljiPoslato: Sub Maj 31, 2008 4:26 pm
    ----
DŽEM OD JAGODA

Sastojci:
1 kg jagoda
800 g šećera
sok od 1 limuna
3 žlice rakije

Priprema:
Pažljivo operite očišćene jagode. Preporučuje se pomiješati vrtne i šumske u istom omjeru. Dodajte limunov sok i šećer. Neka stoji 2-3 sata, a onda kuhajte 15 min. Vruće stavite u staklenke i zatvorite.

evo recepta i radio sam točno prema njemu, ali je bio toliko rijedak, kao sok da sam dodao džemfix,sada je malo dobio na gustini ali bih svejedno želio da je čvršći
kako da to postignem?
dužim kuhanjem ili nečim drugim?
ako imate koji isprobani recept, no volio bih neki sa što manje šečera i da nije toliko sladak, ako je to moguće postići kod džema
#4: Re: džem Autor: zmuj, Lokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pon Jun 02, 2008 10:46 am
    ----
Duže kuvanje je rešenje, da... vidi i privatne poruke Smile
#5: Re: džem Autor: Robert, Lokacija: Osijek PošaljiPoslato: Uto Jun 03, 2008 2:29 pm
    ----
Carrot dance krećem u akciju
#6: Re: džem Autor: Robert, Lokacija: Osijek PošaljiPoslato: Pet Jun 06, 2008 9:57 am
    ----
napokon pravi džem, napredujem polagano i sigurno Super
-> Male tajne velikih majstora

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1