:: Forumi ›

-> Pića

#16: Re: mrkva Autor: masjan,

Poslato: Sre Okt 15, 2008 12:14 am
----
2kg sargarepe(moze pola sargarepa pola jabuka) iseci na kockice i kuvati u dve litre vode. Kad se ohladi izmiksirati(skasiti) dodati jos dve litre vode i 5 kg secera, 12 limuntusa i pola konzervansa. Prokuvati,sipati u flase i potrpati kao paradajz.

#17: Re: Vitaminski sok od cvekle Autor: masjan,

Poslato: Sre Okt 15, 2008 12:48 am
----
1,5 kg cvekle iseckati na kocke, dodati 3l vode i kuvati 20 minuta. Ocediti i dodati 3 kg secera. Kad se ohladi dodati 6 limuntusa i ekstrat od maline ili jagode. Ostaviti da stoji 24 sata i sipati u flase.

#18: Re: Domaci sokovi Autor: kosovka, Lokacija: sabac

Poslato: Pon Jan 19, 2009 2:55 am
----
SOK OD BUNDEVE SA UKUSOM BANANE

1kg bundeve otrebiti, skuvati sa malo vode, propasirati i dodati: 4l vode, 0,5kg secera, 2 limuntusa. Staviti da prokljuca. Kad se malo ohladi, dodati ekstrat od banane. Sipati vruc sok u zagrejane flase, dobro pokriti i ostaviti da prenoci.
MNOOOOOOGO JE LEP!

#19: Re: Domaci sokovi Autor: miranda, Lokacija: Dalmacija

Poslato: Čet Jan 22, 2009 1:15 am
----
Za ovaj sok triba uzet NEPRSKANO voće.

SOK OD LIMUNA I NARANČI

1 kg voća
1/2 lit vode
1 kg šećera
2 dag limuntusa

Voće dobro, dobro oprat i štrukat (valjda se reče iscidit sok?!). Sok ostavit sa strane, a kore na tanko izrizat. U lonac ulit vodu, dodat šećer i kore, pa stavit da uzavre. Neka provrije par minuti, pa maknit s vatre i da se malo ohladi. Dodat limuntus, a u skroz ladno ulit štrukani sok. Procidit na pašabrod (cidaljka) i ulit u čiste boce (staklene).
Sirup se vodni po želji, a mi ga guštamo ulit u čaj.

Kad se dica zasite vitamina onda im "mućkam" sok od čaja. Na njima je samo da izaberu arome.

1 lit vode
4-5 kesica čaja
1 kg cukra
4 dkg limuntusa

Skuva se voda i čaj (neka vrije barenko 2-3 minute), izvade se kesice i polako uspe cukar, te se stavi da uzavre. Makne se s vatre i malo ohladi, te uspe limuntus. Skroz ladan se pritoči u boce.

#20: Re: Domaci sokovi Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Jan 31, 2009 6:28 am
----
Breskve skuvas kao kompot sa limunovim sokom da nebi oksidirale (potamnile) pri kuvanju.
Mrkvu skuvas odvojeno i sve izmiksas, u to dodas prokuvane vode dospes da razbijes gustinu na tebi po volji, secera, cimete, vanil secer i neki konzervans da odrzi.
Ja pravim od svih vrsta sezonskog voca manje kolicine i ne stavljam konzervans jer se popije.Najbolje mi prodje jagode jabuka, kruska, kajsija to bas vole. Nikad nista ne stigne do zime Sad

#21: Re: Domaci sokovi Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Jan 31, 2009 6:33 am
----
Operes grozdje, ocistis pa u serpu, dospes vode i da prokljuca, dospes secera (ako je slatko manja a ako je kiselo vise) kuvas i skidas pjenu sa soka.
Skuvan sok u sijediljku i ocijediti od kozice, kospi, nazad u sud i dodati vinobran pa u vruce predhodno oprane boce.

Ovako sok sirup moze od jagoda, kupina, malina, visnja, borovnica, ribizla. Bye

#22: citrusno voce,da li sa korom ili ne Autor: monter,

Poslato: Sre Apr 29, 2009 8:52 pm
----
Da li se moze cediti citrsuni sok u sokovniku sa korom ili ne?Recimo.limun,pomorandza,grejpfrut...Nalazio sam takve recepte..
Kora ploda daje gorkast ukus,sto je zanimljivo,ne znam koliko je to zdravo?
Hvala na razumevanju!

#23: Re: citrusno voce,da li sa korom ili ne Autor: sanjan,

Poslato: Sre Apr 29, 2009 10:12 pm
----
Pa sve vise forsiju to citrusno voce sa korom,kao sada je korazdrava...cak je i grickaju posle obroka,stavljaju u kolace jela...samo pre nego budes cedio dobro operi voce

#24: Re: citrusno voce,da li sa korom ili ne Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Čet Apr 30, 2009 8:47 pm
----
Kora nije nezdrava kao takva, nezgodno je što je nama na raspolaganju uglavnom voće koje je prskano... ako imaš nekog na moru ko gaji narandže i limun i ne prska ih, problem rešen! Ako ne, onda svaku voćku koju hoćeš da koristiš sa korom operi dobro (četka i mlaka voda), pa 24 sata pre upotrebe potopi u hladnu vodu u kojoj je rastvorena soda bikarbona, posle samo isperi... Što se gorkog ukusa tiče, on potiče od belog dela kore, ne od žutog/narandžastog, ako ti to smeta, onda samo ljuštilicom odvoj žuti/narandžasti deo, pa to koristi. Inače, može citrus sa korom u sokovnik Smile

#25: vocni sokovi sa celerom Autor: monter,

Poslato: Pet Maj 01, 2009 4:48 am
----
Da li neko ima kombinaciju u kojoj ide celer?
Da li neko ima recepturu za vocni sok iz sokovnika za mrsavljenje(pretpostavlljam da ide i celer kao diuretik)?
I jedno prakticno pitanje,sta raditi sa suvim ostatkom,recimo jabuke,sargarepe i sl.,da li je neko pronasao upotrebnu vrijednost?
Hvala!

#26: Re: citrusno voce,da li sa korom ili ne Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Maj 01, 2009 5:14 am
----
bijeli mesnati dio kore je jako zdrav, ali samo neprskano voce.
Uvozeno voce sa pijace prodje nekoliko faza sa kojom se stvara zastitni sloj koji stiti docku u transportu, da potraje i ne kvari se. razne hemikalije, smole, konzervansi pa nije bas preporucljivo narendati, miksati, i ja sam za kombinaciju u povratku sa mora malo voca.
Voce potopis u vodu, operes, posusis krpom, ogulis nasjeces na sto tanje rezance pa dobro uvaljas u secer moze kristal. Sad mozes da osusis na vjetrovitom u hladu ili zaledis. Neko obozava tako grickati, mi ne, odlicno je kao dodatak u neke sokove, kolace, kugof, sosove, kompote...
U bijelom dijelu i opni oko kriski voca ima neki sastav koji stiti krvne zile od masnoca, neznam kako se zove al tog ima najvise u grejfrutu.
Pa ko moze i voli nek si priusti.

#27: Re: vocni sokovi sa celerom Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Maj 01, 2009 5:23 am
----
Kako mislis suvim?
Suvo voce svo u kompote, kolace, mrkvu ili ti sargarepu nikad ne koristim suvu?
Ako si mislio svjezu pojedemo, moji vole kad ostane u komadice pa u zdjelicu na sto, kako ko prodje zagrabi i ubrzo mi vrate prazno. imas i nekoliko kolaca kuglica od mrkve, potrazi,
koru od jabuka u kompot izvadis a tekucinu rashladis, dodas cimet, karanfilic, vanile, koju kocku lada i eto ledeni caj.
Celer koristim u mnogim slanim jelima, obavezno supe, sosovi, salate, nisam probala sa slatkim al vrijedi pokusati u cikli da joj ublazi miris. Volim njegov miris a tek sa krastavcima ljeti onako na suncu u tegli...

#28: Re: vocni sokovi sa celerom Autor: monter,

Poslato: Pet Maj 01, 2009 5:55 am
----

ceca citat:

Kako mislis suvim?
Suvo voce svo u kompote, kolace, mrkvu ili ti sargarepu nikad ne koristim suvu?
Ako si mislio svjezu pojedemo, moji vole kad ostane u komadice pa u zdjelicu na sto, kako ko prodje zagrabi i ubrzo mi vrate prazno. imas i nekoliko kolaca kuglica od mrkve, potrazi,
koru od jabuka u kompot izvadis a tekucinu rashladis, dodas cimet, karanfilic, vanile, koju kocku lada i eto ledeni caj.
Celer koristim u mnogim slanim jelima, obavezno supe, sosovi, salate, nisam probala sa slatkim al vrijedi pokusati u cikli da joj ublazi miris. Volim njegov miris a tek sa krastavcima ljeti onako na suncu u tegli...

Suvi ostatak nakon cijedjenja u sokovniku,d ali se od mrkve moze spremiti juha i sl?
I da li neko moze da mi kaze koliko se dnevno moze popiti soka od cvekle i celera a da se ne pretjera?
obozavam ukus celera i zaista,poslije popijenog soka osjecam se nekako opusteno(citao sam podatke da celer smanjuje krvni pritisak i uz to djeluje kao diuretik)
daj nam recept za celer sa kratstavcima u tegli Bye

#29: Re: Vitaminski sok od cvekle Autor: monter,

Poslato: Sub Maj 02, 2009 8:08 pm
----
Ovo su sjajni recepti,ali kuvanje sve unisti... Sorry

Sve vise sam pristalica presne hrane...p[ogotovo kad su u pitanju tako blagotvorne namirinice kao sto je cvekla i mrkva.. Carrot dance

Dakole,mrkva,cvekla,limun celer u sokovnik i uzivajte u svjeze iscijedjenom soku...
Uz put jedno pitanje:Sta raditi sa suvim ostatkom iz sokovnika,ima li neku upotrebnu vrijednost?
Puno vas pozdravljam! Bye

#30: Re: Vitaminski sok od cvekle Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Sub Maj 02, 2009 8:21 pm
----
Vratija sam se Sad

,
nisam to nikad koristila, mozda mrkvu, celer u supu, ma nema tu sta za iskorictiti par kasika,a od voca da stavljas u kompot ma ni ti ne ide, sve sto valja otislo u sok.
Cook

Ja ciklu izdubim u sredini, pa u to kasiku dobrog meda, malu kasiku cimeta, nakon 4-6h zavisno od velicine cikle (a drzim u frizideru) ocijedim i kasikom sastruzem ciklu-unutrasnjost, mozes i narendati krupno ciklu pa med i cimet, sve procijedis kroz gazu i eto sok za krvnu sliku, po kasisku ipo ujutro na prazan stomak.
Bye

-> Pića

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5 Sledeća :| |: Strana 2 od 5