Bundeva
-> Jela od povrća
#1: Bundeva Autor: maca_ns,
Poslato: Sre Sep 24, 2008 7:31 pm
----
jel' to povrće 
Ja je baÅ¡ neÅ¡to ne obožavam, imajući u vidu bundevaru i peÄenu u rerni. Ali, tu moje znanje prestaje 
Možda ima nekih zanimljivih jela za koje ja ne znam, a nisu loša 
Danas ću za veÄeru pokuÅ¡ati neke krokete da pravim; malo se prodinsta, posoli, izmeÅ¡a sa sirom, jajima, malo braÅ¡na i prži na ulju. Nemam pojma kakvo će biti, reći ću vam sutra 
#2: Re: Bundeva Autor: zmuj, Lokacija: Beograd
Poslato: Sre Sep 24, 2008 9:15 pm
----
Dok ti nama ne dojaviÅ¡ rezultate eksperimenta da ti preporuÄim poneÅ¡to:
ÄŒorbica
Na malo ulja i malo gazirane vode izdinstaj luk sa naribanom Å¡argarepom (poklopljeno). Dodaj malo vegete ili kockicu za supu, malo vode, možeÅ¡ i malo ljute paprike ako voliÅ¡ dodaj bundevu iseÄenu na kockice, promeÅ¡aj, poklopi, smanji vatru i ostavi da se krÄka. Eventualno povremeno promeÅ¡aj i dolij po malo vode. Kad je bundeva omekÅ¡ala, dolij vode koliko ti Äorbice treba. MožeÅ¡ da pasiraÅ¡, a ne moraÅ¡. Kad provri, zaÄini po ukusu: so, biber, korijander, kim, Å¡ećer, perÅ¡unov list, sirće, pavlaka, blablablabla I uživaj!
Prilog, ruÄak, veÄera, neÅ¡to, zovigakakohoćeÅ¡
Iseckaj krompir na kockice, skuvaj u blago posoljenoj vodi. U malo vode! Da se ne raspada! Isto uradi i sa budevom. JoÅ¡ tople kockice od oba sipaj u neku posudu koja ima poklopac. ZaÄini po volji (so, biber, maslinovo ulje, sirće, sok od limuna, kim, korijander, perÅ¡unov list, beli luk, blablablabla....). Obavezno ulje, ostalo je po tvom izboru. Zatvori posudu, protresi da se sve dobro izmeÅ¡a, ostavi poklopljeno da se odmori bar 15 minuta.
Nerro je takođe pisala nešto na temu bundeve.... i ne samo ona
www.receptomania.com/F...a.html#253
www.receptomania.com/F....html#4157
www.receptomania.com/F....html#3253
www.receptomania.com/F....html#1832
#3: Re: Bundeva Autor: maca_ns,
Poslato: Čet Sep 25, 2008 5:00 pm
----
Hvala, hvala 
Stići ću da isprobam dosta toga, bundeve su tek krenule
#4: Re: Bundeva Autor: maca_ns,
Poslato: Pet Sep 26, 2008 5:48 pm
----
Juhujuhu
Njoke od bundeve:
500gr bundeve (skuvane, iscedjene, ispasirane, ohladjene), kasika putera, jedno jaje, malo soli, 500gr brasna - napravi se mekano testo pa se kasikom vade njoke i stavljaju u vrijucu, posoljenu vodu.
Kad isplivaju, gotove su. Onda se preliju puterom i parmezanom i malo zapeku u rerni.
A Äorbica, sa bundevom - Pola bundeve, pola krompira - skuva se, ispasira, sve ostalo znate
#5: Re: Bundeva Autor: maca_ns,
Poslato: Uto Sep 30, 2008 5:53 pm
----
Sokić
Kilo bundeve, sa 5 litara vode i 500 g šećera se skuva, pa se ispasira bundeva i pomeša sa ostatkom vode u koj se kuvala.
isecedi se sok od 4 pomorandže i jednog limuna i izmeša u haldnu bundevu
za mame Äija deca vole sokove, ovo je lepo i zdravije
#6: Re: Bundeva Autor: stefilord, Lokacija: na Äudnim putevima gospodnjim...
Poslato: Ned Avg 08, 2010 5:45 pm
----
PUDING OD BUNDEVE
potrebno:1kg.bundeve,150gr.šećera,40gr.margarina,4jajeta,1pomorandža,pola, kašikice cimeta,malo prezli,1/2 litra mleka.
priprema:oÄišćenu bundevu iseći na kriÅ¡ke i ispeći u rerni.Mleko zagrejati sa Å¡ećerom,dodati margarin i braÅ¡no,sve dobro izmeÅ¡ati,pa naliti mlekom.Kuvati dok se ne stegne.Pomeriti sa ringle,dodati propasiranu bundevu,cimet,nastruganu koru od pomorandže i na kraju jaja - jedno po jedno.Modlu za puding podmazati i posuti prezlama,sipati masu ,pa staviti napunjenu modlu u poveću posudu sa vodom i peći oko 40 minuta na srednjoj temperaturi.Kada se prohladi, prevrnuti na neku posudu i ostaviti da se potopuno ohladi u frižideru. 
-> Jela od povrća
Sva vremena su GMT
Strana 1 od 1