:: Forumi ›

#16: Re: Strudla Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja

Poslato: Sre Feb 27, 2008 8:30 am
----
Huhu

nećemo da se smejemo, jer smo svi po nekad pravili greške. Postoje i neka testa koja moraju da se odmaraju u frižideru, te prema tome, uživaj u kuhinji jer samo tako jelo može da uspe "all you need is love". Tada i običan kačamak bude carsko jelo (mada kada mu dodaš kajmak, pa sir, pa slaninicu...) Haha

Uživaj

#17: Re: Strudla Autor: Queen, Lokacija: Gde se nađem - tu se snađem

Poslato: Sre Feb 27, 2008 7:41 pm
----

sandrica citat:

Evo sta sam zeznula,ali bez smejanja,stavila sam u frizider Haha

umesto u toplo stavila sam u hladno.Moja mama je plakala od smeha Haha

Salim se, naravno...
Niti je smesno niti je tuzno. Sasvim uobicajeno. Na greskama se uci, svojim najbolje. U kuhinji nepogresivi ne postoje. Svi smo u necemu pocetnici, nadogradjujemo se. Podeli sa nama i greske jer se one tako umanjuju i samo napred polako, jedno po jedno. Uspeh i zadovoljstvo nece izostati.
Bye

#18: Re: Strudla Autor: Monaliza,

Poslato: Sre Mar 12, 2008 12:36 am
----
Strudla Izola

Sastojci:500gr lisnatog testa,Fil:500gr jabuka,40gr suvog grozdja,50gr secera,50gr putera,20gr mlevenih lesnika,1 vanilin secer,1 jaje,1 kasika cimeta,djumbir,2 kasike ruma.
Priprema:Fil:oljustene i izrendane jabuke przimo u tiganju sa zagrejanim uljem.Sklonimo tiganj sa sporeta i dodamo secer,rum i mlevene lesnike.Lisnato testo secemo na polovinu,poprskamo brasnom i oklagijom razvucemo testo.Nanosimo pola fila,uvijemo rolat,poprskamo uljem i redjamo u nauljenu tepsiju.Isti postupak ponovimo i sa drugom polovinom testa.Zumancetom,kojem smo dodali malo ulja,premazujemo rolate.Pecemo 30 minuta na 200 stepeni.Secemo strudlu na parcad debljine 3-4cm i pospemo secerom u prahu. Super

#19: Re: Strudla Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Mar 31, 2008 12:37 pm
----

mama_caca citat:

500grama brasna, 1 parce kvasca, 100grama margarina, na vrh noza soli, 1 kasika sirceta i 100 grama secera.Podkisnuti kvasac u malo tople vode, dodati ostale sastojke ( margarin predhodno otopiti) Pa zamesiti testo i ostaviti 1 sat da nadodje. Podeliti testo na dva dela, razviti koru i filovati.

Caco, stvarno si majstor Cook

Pravila štrudlu po tvom receptu, fil sam doduše izmenila poprilično, ali ovo je fenomenalno, nikad nisam videla testo ovako jednostavno za pripremu i manipulaciju, a brzo, a ukuuuusnooooooooooo Balavi

za tebe

#20: Re: Strudla Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Pon Mar 31, 2008 3:33 pm
----
Deder pricaj, fil kako si pravila?

#21: Re: Strudla Autor: zmuj, Lokacija: Beograd

Poslato: Pon Mar 31, 2008 8:41 pm
----
Fil broj 1:
Oko 300gr mlevenog maka poparila sa oko 200gr vrele vode, umešala 1 vanilin šećer, 4-5 kašika šećera, 4-5 kašika meda, koricu od 1 limuna, ostavila da odstoji dok se skroz ohladilo, doterala gustinu sa par kašika mlevenog keksa Wink

Fil broj 2:
200gr mlevenih oraha, 100gr mlevenih lešnika, to popariti vrelom vodom; korica od 1 limuna, 1 vanilin šećer, 4-5 kašika meda, 100gr suvog groždja, upalo i par brusnica Wink

i malo ruma. Ohladila. Doterala sa malo mlevenog keksa Wink

U suštini, nikad nisam 2 puta napravila isti fil za štrudlu Wink

stvar inspiracije i trenutnog brojnog stanja u frižideru.... jedino što sam shvatila vremenom je da ih treba potpuno ohladiti pre nego što se nabacaju na testo Smile

#22: Re: Strudla Autor: cimbi, Lokacija: Niš

Poslato: Pon Mar 31, 2008 11:17 pm
----
tnx Kiss

#23: Re: Strudla Autor: JOVANAVUK,

Poslato: Sre Maj 28, 2008 8:48 am
----
Retko kad se desi da orahnjace pretekne,ali kada ostane onda napravim ovu 'recikliranu' orahnjacu,jer hranu nikada ne bacam.

Strudla "da se ne baci" :frau:
Ostaci orahnjace ili makovnjace,malo mlevenih orasa,malo mrvica,oko 1/2dl mleka,1/2dl slatke pavlake i malo margarina.
Orahnjacu ili makovnjacu narezite na kriske,pa poslazite u namazanu tepsiju koju ste posuli orasima i mrvicama.Zalijte mesavinom mleka i slatke pavlake (ako je malo mleka i sl.pavlake slobodno povecajte po volji).Zapeci u rerni i posluziti toplo.

..mozete po zelji dodati i grozdjice,malo ruma .....

#24: Re: Strudla Autor: kikiriki,

Poslato: Pet Jun 12, 2009 8:14 pm
----
moja strudla sa makom

2 dl mleka
250 gr. masti
4 kasike secera
1/2 kvasca
1/2 praska za pecivo
1/2 kg brasna

to sve zamesiti kao kiselo testo...nista se ne ceka da raste...podeliti na 5 jufkica, tanko razvuci, nafilovati poparenim makom...i peci...videcete-prelepe su...

#25: Re: Strudla Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Čet Okt 15, 2009 12:54 am
----
...danas....

#26: Re: Strudla Autor: lidija,

Poslato: Čet Okt 15, 2009 1:48 am
----

kikiriki citat:

moja strudla sa makom

2 dl mleka
250 gr. masti
4 kasike secera
1/2 kvasca
1/2 praska za pecivo
1/2 kg brasna

to sve zamesiti kao kiselo testo...nista se ne ceka da raste...podeliti na 5 jufkica, tanko razvuci, nafilovati poparenim makom...i peci...videcete-prelepe su...

A jaja ?

#27: Re: Strudla Autor: Streliste, Lokacija: Pančevo

Poslato: Čet Okt 22, 2009 5:15 pm
----
Kad videh štrudle u tim kalupima za hleb, setila sam se da nisam odavno deci pravila njihovu omiljenu štrudlu ... Da ne dužim mnogo i da se ne ponavljamo, i moje testo bi bilo kao na slikama gore koje je postavila Maski, znači zamesite kao što biste ga zamesili za svaku drugu štrudlu, ali ... Super

štos je u nadevanju. Testo premažem eurokremom, stavim bananu (ili 2, ako prilike dozvoljavaju), zavijem štrudlu i položim u kalup (kalup obložim peki-papirom).
Šta da Vam kažem, ne stignu ni da se ohlade Balavi

#28: Re: Strudla Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Okt 30, 2009 11:50 pm
----
Maski koliko cega Kazanche

Brasno i svjezi kvasac, 3 jajeta, toplo mlijeko, dal je putar il margarin rastopljen, ide li so i secer u tijesto?
Mak samljeven, secer i rekla bi voda il mlijeko?
Dodala si 3 kasike masti, filovala i u namasten kalup, da odlezi premazano jajetom pa u rernu.
Planiram je praviti pa pomagaj koliko cega?!? Mnjam

#29: Re: Strudla Autor: maski, Lokacija: beograd

Poslato: Pet Nov 06, 2009 1:53 am
----
malo manje od kilograma brashna,
jedan kvasac
dva cela jajeta i jedno zzumance, + josh jedno zzumance za premazato o'zgo :)... a dva belanca vishka umutila u sham i izmeshala s poparenim makom....
mleko za umesiti i mleko za poparili mak i shecher
maslac potpuno rastopljen 125g
mast za podmazivanje kalupa
(posle ovih shtrudli pocela sam mast stavljati u testo umesto maslaca... lepo je i tako... odokativnom metodom odredjena kolichina...)
mak isto odokativno.... oko 200g po shtrudli....

Poslednji izmenio maski dana Uto Dec 01, 2009 7:41 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

#30: Re: Strudla Autor: ceca, Lokacija: banja luka

Poslato: Pet Nov 06, 2009 5:32 am
----
Stigle masine za mak u Banjaluku u Trznici, pa sam kupila i hocu ukucane da obradujem Strudlom, hvala Wink

!!!!!

-> Kolači

Sva vremena su GMT

Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3 Sledeća :| |: Strana 2 od 3