uskoro ce moja prva slava
-> Predjela i prilozi
#1: uskoro ce moja prva slava Autor: sandra,  PošaljiPoslato: Sre Okt 22, 2008 9:24 pm
    ----
Cook [b]Ja sam mlada mama sa dvoje male dece i potrebna mi je pomoc svih iskusnih mama....ove godine prvi put slavimo slavu..Slava je mrsna i volela bi da moj sto izgleda prelepo i da sve bude ukusno....Potrebni su mi vasi recepti i predlozi...hvala unapred....
#2: Re: uskoro ce moja prva slava Autor: maca_ns,  PošaljiPoslato: Čet Okt 23, 2008 3:50 pm
    ----
Ja sam uvek ponosna na našu slavu Smile
Evo, iskopirala sam moj post sa jednog drugog foruma, ovako je izgledala prošla slava

PREDJELA:
1. Salama od butkice
Dimljenu butkicu dobro skuvati sa nekoliko zrna bibera, lovorovim listom i nekoliko čenova belog luka u vodi sa 1 dl belog vina. Zatim skinuti kožuru, izvaditi kosti i samleti je ili sitno, sitno iseckati. Izmešati sa crvenom mlevenom paprikom (po ukusu ljutom ili slatkom) i nekoliko izgnječenih čenova belog luka. Staviti sve na foliju, dobro pritisnuti i uviti frižider

2. Punjena jaja
- sa tunjevinom - obariti jaja, preseći na pola, žumanca izmiksati u blenderu sa tunjevinom iz konzerve, malo margarina, kečapa i kiselih krastavčića
- sa pilećom džigericom - izdinstati džigericu na luku, izmiksati u blenderu sa malo putera, krem sira, senfa i žumancima
Na kraju dobijenim smesama puniti belanca

3. punjene kifle (ili baget)
Lepše su kifle, zato što su manji zalogajčići
Izdubiti sredinu, sipati na to malo mleka, tek da omekša. Dodati - paštetu, majonez, senf, seckana jaja, seckanu šunku, seckane krastavce, rendan kačkavalj; sve izmešati, puniti kifle, umotati u foliju i takođe frižider

4. Trobojne kuglice
Obariti pileće belo meso, sitno ga iseckati, i izmešati sa feta sirom, majonezom i krem sirom. Praviti kuglice, i jednu trećinu uvaljati u susam, drugu u rendani kačkavalj i treću u tucanu papriku

5. Slane galete
250 ml belog vina, 5-6 šoljica ulja, 100 g susama, 1 kašičica kima, 850 g brašna i 1 prašak za pecivo. Sve izmešati i peći u aparatu za galete

Eto, to je predjelo; možda će biti još neka kupa nekog namaza sa sirom i tostići namazani belim lukom, ali to ću videti ako budem imala vremena.

Onda, ide čorba, bela, teleća, to svekrva kuva.
Onda naravno prasetina i jagnjetina, to isto dolazi gotovo, a uz to salate

SALATE
1. Macin urnebes
500 g ovčijeg sira
200 g kajmaka (mlađeg, kravljeg)
Pečene crvene paprike
Pečene ljute papričice
Nekoliko čenova belog luka
Beli luk se izgnječi, ili još bolje istuca; paprike se na sitno, sitno iseku i sve se izmeša

2. Salata sa kukuruzom
Obari se kukuruz iz kesice, isecka se praška šunka, kiseli krastavčići, izmeša se sve sa prepečenim susamom, pavlakom i majonezom

3. Kijevska salata
Isecka se praziluk, posoli i ostavi da odstoji. Obari se krompir i iseče na kocke, sve se izmeša i prelije mešavinom jogurta i pavlake

4. Salata sa taranom (isto macina)
Obari se tarana, prodinstaju se šampinjoni na sitno isečeni, kad ispari voda; izmešaju se sa taranom, seckanom šunkom, seckanim maslinama i mešavinom pavlake i majoneza

Etogac. To je to
#3: Re: uskoro ce moja prva slava Autor: sandra,  PošaljiPoslato: Čet Okt 23, 2008 5:25 pm
    ----
hvala Vam mnogo na ovome....kako ja nisam bas iskusna domacica,moracu sve ovo da isprobam ranije......danas cu da probam ovu salatu sa kukuruzom...hvala jos jednom...
#4: Re: uskoro ce moja prva slava Autor: jaca3007, Lokacija: U blizini PošaljiPoslato: Čet Okt 20, 2011 10:22 am
    ----
Probaj da napravis slane oblatne,nije nikakav problem a lepo izgledaju i ukusne su.
1 pakovanje oblatni,
500g slame ja stavljam sunku ali ne mora
1kg sira obicnog mekog
200g majoneza
sir i majonez pomesas i pripremis tacnu pa sasvim tanko mazes preko krupnih kocki oblande poredjas salamu i tako dok sve ne utrosis. Odgore premazes sirom i majonezom pa pospes s malo rendanog sira
-> Predjela i prilozi

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1