Gomboce, suknudle..
-> Testa
#1: Gomboce, suknudle.. Autor: coccinella, Lokacija: NS PošaljiPoslato: Sre Apr 25, 2007 8:01 pm
    ----
opet odokativne mere
gomboce
krompir se prokuva, istuca i saceka da se prohladi, u to se doda soli, malo malo scera, jaja i brasno da se zamesi. mesi se da ne bude isuvise tvrdo ali i da ne bude gnjecavo.
testo se rastegne oklagijom otprilike na debljinu 1 cmm, seku se kvadratici otprilike da je stranice 5 cm, moze i vise kako volite, puni se sljuvama, ako nemate sljiva moze i neko drugo voce ili pekmez. prave se kuglice. koje se kuvaju, kuvane su kada isplivaju. za to vreme se na masti ili ulju malo proprzi prezla sa secerom i u to se uvaljaju kuvani gomboci

shuknudle
verzija jedan Smile
isto testo kao za gomboce, prave se mali valjcici otprilike debljine jedan cm duzine 3-4 cm. kuvaju se. u masti ili u;lju se przi prezla sa alevom parikom i sa solju. u to se umaljaju suknudlice
verzija 2
isto testo, isti valjcici, samo se sada malo spljoste. peku se na masti . peku se i krompirici. pomesaju se pecene suknudle i kromprici i to se klopa Smile
uzivajte
#2: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: ljubinka, Lokacija: BGD PošaljiPoslato: Sre Apr 25, 2007 10:45 pm
    ----
Pogacice od krompira

Ispasirati 1kg. kuvanog krompira, malo soli,grudvicu msti (margarin), jednu saku griza, jedno jaje, malo brasna (saku).
Zamesiti da se sve dobro sjedini, testo razvuci oklagijom i casom-malom,velikom- vaditi pogacice i prziti. Dodatak jelima.
#3: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: ljubinka, Lokacija: BGD PošaljiPoslato: Sre Apr 25, 2007 10:53 pm
    ----
Krompir pogacice sa sirom

Ispasirati 1kg. kuvanog krompira, dodati jedno jaje, 2 kasike zetina, 1kasiku griza, 100g. izdrobljenog sira, moze i seckane sunke, brasno dodavati kao za meko testo, praviti pogacice rukom i prziti.

Recepti isprobani-poreklo, ala Bavaniste-izmedju Panceva i Kovina u ravnoj Vojvodini.
#4: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: suzana, Lokacija: Bgd PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 8:13 am
    ----
coccinella citat:
opet odokativne mere
gomboce
krompir se prokuva, istuca i saceka da se prohladi, u to se doda soli, malo malo scera, jaja i brasno da se zamesi. mesi se da ne bude isuvise tvrdo ali i da ne bude gnjecavo.
testo se rastegne oklagijom otprilike na debljinu 1 cmm, seku se kvadratici otprilike da je stranice 5 cm, moze i vise kako volite, puni se sljuvama, ako nemate sljiva moze i neko drugo voce ili pekmez. prave se kuglice. koje se kuvaju, kuvane su kada isplivaju. za to vreme se na masti ili ulju malo proprzi prezla sa secerom i u to se uvaljaju kuvani gomboci

shuknudle
verzija jedan Smile
isto testo kao za gomboce, prave se mali valjcici otprilike debljine jedan cm duzine 3-4 cm. kuvaju se. u masti ili u;lju se przi prezla sa alevom parikom i sa solju. u to se umaljaju suknudlice
verzija 2
isto testo, isti valjcici, samo se sada malo spljoste. peku se na masti . peku se i krompirici. pomesaju se pecene suknudle i kromprici i to se klopa Smile
uzivajte

Gomboce ili knedle sa šljivama, mislim da si zaboravila da dodaš ulje, mama uvek napravi od testa pola knedle pola šufnudle
#5: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 9:23 am
    ----
U gomboce ili knedle sa šljivama ili knedle sa kajsijama u testo uvek dodajem kocku putera. Budu prelepe. A što reče Suzana i ja pravim pola pola. Upravo sad planiram da obarim šufnudle. Danas je to za ručak. Ko hoće može da svrati. Mnjam
#6: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: pink_panther, Lokacija: Zombor varos PošaljiPoslato: Čet Apr 26, 2007 8:53 pm
    ----
Njam mljac za sve Mnjam
Mi kazemo SUFNUDLE i jedemo ih slatke. Isti recepat - kuvani krompir, brasno, malo soli, malo secera, jedno jaje. Zamesiti i praviti male, kao prst valjcice i kuvati u vodi. Procediti i dodati u prethodno isprzenu na ulju prezlu. Zasladiti sa secerom i ruckati. Ovo deca obozavaju! Carrot dance
#7: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: suzana, Lokacija: Bgd PošaljiPoslato: Pet Apr 27, 2007 7:40 am
    ----
pink_panther citat:
Njam mljac za sve Mnjam
Mi kazemo SUFNUDLE i jedemo ih slatke. Isti recepat - kuvani krompir, brasno, malo soli, malo secera, jedno jaje. Zamesiti i praviti male, kao prst valjcice i kuvati u vodi. Procediti i dodati u prethodno isprzenu na ulju prezlu. Zasladiti sa secerom i ruckati. Ovo deca obozavaju! Carrot dance

I ja obožavam a i ja sam nečije dete Love Mnjam
#8: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: jasbi, Lokacija: u oblacima PošaljiPoslato: Sre Jun 06, 2007 11:05 pm
    ----
suzana citat:
pink_panther citat:
Njam mljac za sve Mnjam
Mi kazemo SUFNUDLE i jedemo ih slatke. Isti recepat - kuvani krompir, brasno, malo soli, malo secera, jedno jaje. Zamesiti i praviti male, kao prst valjcice i kuvati u vodi. Procediti i dodati u prethodno isprzenu na ulju prezlu. Zasladiti sa secerom i ruckati. Ovo deca obozavaju! Carrot dance

I ja obožavam a i ja sam nečije dete Love Mnjam

I ja... Mnjam
#9: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: nerro, Lokacija: Kuhinja PošaljiPoslato: Čet Jun 07, 2007 6:20 pm
    ----
Haha Haha ... Spremiće vam Mama vaša za užinu paprikaša...fine šnicle ko promincle i rezance s makom i gomboce... Devil dance Huhu
#10: Re: Gomboce, suknudle.. Autor: JOVANAVUK,  PošaljiPoslato: Pon Jul 21, 2008 9:21 pm
    ----
Najbrze gomboce

120g krompirpirea iz kesice,200g ostrog brasna (ja sam stavila 180g brasna i 2 kasike griza),2 kasike ulja i jedno jaje zamesiti.
Staviti vodu i jednu kasikicu soli da provri.
Ocistiti sljive.Otkidati loptice testa i zamotavati sljive (mogu naravno i visnje i kajsije),kada ste sve testo potrosili-ja sam dobila od ove kolicine 20 gomboca,spustati gomboce u vrijucu vodu i kuvati 5min (kazu da terba kuvati dok ne isplivaju,ali mi je to nekako kratko,pa ih ostavim 5min Mr. Green ),vaditi ih supljikavom kasikom i valjati u prezle koje smo poprzili na malo ulja ili margarina.Poseceriti.....gomboce gotove za 30min Carrot dance Carrot dance

Nikad nisam napravila brze gomboce...predivne su,cak su mi i lepse nego sa 'pravim' krompirom.
Od ovog testa mozete napraviti i sufnudle i njoke.
-> Testa

Sva vremena su GMT

Strana 1 od 1